初心者さん大歓迎♡おうちでもできるレシピ・口金プレゼント♬大切な人への贈り物にも◎
開催日程はありません。
📍メディア
2020/9 じゃらん観光ガイド掲載
📍プロフィール
・フラワーケーキ教室 Re:th(リース)主宰
・International Korean Association of Flower Cake Designers ADVANCED
・JHA 日本ハーバリウム 認定講師
・JSA ワインエキスパート
・JSA ワイン検定 ブロンズクラス講師
・薬剤師
はじめまして!
東京(神田)と群馬(前橋)の2拠点でフラワーケーキのレッスンを主宰しています。
私にとってフラワーケーキは生活を彩る一つの色です。...
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3種類のお花の搾り方と葉っぱの搾り方を教えていただきました。穏やかで褒め上手な先生で、少人数だったためかもしれませんが実技も一人一人個別に丁寧に教えていただけました。
子どものころから、クリームでできたバラの花が不思議で仕方ありませんでした。
「どうしたらあんな形が作れるんだろう?」
最近ではパティシエの方がYouTubeに動画をアップされていますが、どうしても自力でできる気がしませんでした。
そこでおか先生の講座を予約したのが、確か6月?
毎日毎日、今日の日が来るのを楽しみに待っていたのです。
そしてついに今日、この日がやってきました!
私の生まれて初めての「バタークリームで作るお花」を、先生のとても丁寧できめ細やかなご指導のもと、(ちょっと形に難アリですが)作ることのできる喜びときたら!!
早速、お友達に「こんなの作ったよーーー」と見せびらかしました((´∀`))
先生、本当にありがとうございました!
・・・ちなみにもったいなくて、持って帰ったケーキはまだ食べていません・・・
途中の試食タイムにいただいたら、とてもおいしかったです。
おいしくてうっとりするほど美しいケーキを作る喜びを、多くの方に知っていただきたい・・・そんな気持ちでいっぱいです。
YouTubeでイメトレしましたが、見るとやるでは全然違いました。中心の巻のコツが掴めず、なかなか上手く出来なかったのですが、おかみさ先生が根気よく教えくださって、憧れの薔薇でフラワーケーキが作れました。箱も手提げも用意して頂いたので、崩れること無く無事持ち帰れました。久々に集中して脳みそも腕も疲れましたが、とても楽しかったです。またチャレンジしたいです。