【和食器の基礎入門講座~基本を知ると器選びはもっと愉しくなる!講座】は、「知る・愉しむ〜日本の器 いろはにすと講座のイントロダクション講座です。
「知る・愉しむ〜日本の器 いろはにすと講座」に興味がある方だけでなく、どなたでも、気軽にご参加いただけます。(この講座だけで十分勉強になったという方もたくさんいらっしゃいます。)
「知る・愉しむ〜日本の器 いろはにすと講座」は、器の知識やコーディネートの基礎(いろは)を知ることで、日本の器の良さを再認識し、日々の食事をより美味しく愉しいひとときにしていただくことを目的とした講座です。
「知る・愉しむ〜日本の器 いろはにすと講座」修了した方を「いろはにすと」と読んでいます。
おかげさまで好評いただき、北海道・新潟・神奈川・東京・静岡・大阪・兵庫・鹿児島・愛知・・次々にいろはにすとさんやインストラクターを目指す方が誕生しています。
とはいえ、
いきなり6時間の講座はハードルが高い。
どんな感じなのか?
先生はどんな人なのか?
いろはにすとになるとどうなるの?
という不安を解決するために、オンラインでの体験レッスンとガイダンスを行います。
いろはにすと本講座で学ぶ内容をピックアップしてお届けし、「いろはにすと」になった後どうなるか、インストラクターの報酬等についてもご説明いたします。
どうぞお気軽にご参加下さい。
注)この講座ではディプロマの発行は行いません
ディプロマをご希望の方は「知る・愉しむ~日本の器いろはにすと」本講座をご受講願います。
なお、講師は認定講師小松早苗が担当しています。
リクエストレッスンも受付中! ご希望の日時を3候補ご連絡ください。
夜もOKです。
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【知る・愉しむ ~ 日本の器いろはにすと認定講座 】
この講座は、器の知識やコーディネートの基礎(いろは)を知ることで、日本の器の良さを再認識し、日々の食事をより美味しく愉しいひとときにしていただくことを目的とした講座です。
また、「どのように食べるか」によって人格や人間関係は大きく変わっていくことを具体的にお伝えし、日本の伝統的食文化を忙しい日々の生活に取り入れていくポイントについてもお話します。子育て中の方にはぜひ参考にしていただきたいと思います。
当講座は、東京ドームテーブルウエアフェスティバルにて、2014年・2016年の2度に渡り、「大賞・経済産業大臣賞」を受賞した西巻顕子を筆頭に、同コンテストにて、2018年に東京都知事省・優秀賞をダブル受賞し、数々の受賞実績と実力を持つ吉岡里江子など、トップテーブルコーディネーターが監修しています。
テーブルコーディネートと聞くと、高級食器やナイフ、キャンドル・・・と連想する方も多いと思います。
しかし、この講座が目指すのは、ただキレイでおしゃれなだけのテーブルを作ることではなく、日常の食事のひと時を少しでも美味しく愉しく豊かな時間にしていくことです。そのために、和食文化を背景に、器の知識や背景、作り手の想い、食卓を整える意味、和食器の歴史や産地の事などを学び、その上にプロが教える器コーデのコツを身につけていただければと思っています。
◆いろはにすと資格を取得すると
・講座修了者には、インテリアにもなる額入りの素敵なディプロマを進呈します。
・知る・愉しむ〜日本の器オンラインサロン(※1)の「いろはにすと倶楽部(※2)」に入会することが可能になります。(月額770円)
・「いろはにすと倶楽部」では、それぞれのいろはにすとが 講座で学んだことを日々の生活にとりいれている様子を投稿共有することで、せっかく受けた講座がその場限りで終わってしまわないよう、また、いろはにすとの交流によって 知る・愉しむの連鎖が起きていくことをめざしています。日々の食卓の様子はもちろん、ちょっとした季節の気づきの投稿、質問などもこちらでしていただけます。
昨秋はメンバーのみんなで美濃焼の里を訪問し、陶芸体験なども楽しんできました。
・インストラクター養成コースの受講資格を得ることができます。
「この講座を受講し、日々の生活がすごく愉しくなった、だから、この愉しいことをみんなに伝えたい!」
インストラクターを志す方皆さんが仰る言葉です。
新しい生活様式が求められています。
ご自身のこれからの働き方、インカムを得る方法について色々考えられている方も多いのではないでしょうか?
子育て中の主婦の方なども、ぜひインストラクターになって「愉しさの伝道師」になっていただけたらと思っています。
そんな「知る・愉しむ~日本の器®いろはにすと講座」 あなたも受講してみませんか?
※1;オンラインサロンは作家や器好きな人たちの交流や情報交換の場で、様々なイベントが行われています。
※2;オンラインサロンの中にある、いろはにすと資格取得者だけが投稿・閲覧できるページ
◆受講された方の感想
・同じ食器が組み合わせ方で全く違って見えるのにびっくりしました。
・家族に「美味しそう!なんかおしゃれ!」と言われることが増えて嬉しいです。
・コーディネートの基礎を学べて頭の中が整理できました。今までなんとなくやってうまくいかず悩んでいましたが、サクサク満足のいくコーディネートができるようになりました。やっぱり基本って大切ですね。
・器の作家や窯元さんのこと、産地や製法のことなどをもっと知りたくなりました。
・「どのように食べるか」が子供の成長にどのように関わってくるかを具体的に教えてもらって、改めて家族と囲む食事の時間を大切にしようと思いました。
・年中行事のキーワード。なるほど!でした!今まで目に入っていたはずなのに見えていなかった景色が見えてきてとても愉しくなりました。知るって愉しい!
・今日は息子の初節句、学んだことを取り入れて思い出に残る日にします!
・モデルルームのディスプレイの仕事をしていますが、基本を知って、お皿の配置の仕方など自信を持ってできるようになりました。
と、「いろはにすと講座」を受講された方の感想はこんな感じですが、
まずは、体験を!という方はこちらの講座をお申し込みください。
みなさまのご参加お待ちしています。
リクエストレッスン受付中です。
↓こちらもぜひご覧ください。
HP→
https://antennart-design.com/アメブロ→
https://profile.ameba.jp/me
器によって同じ料理でも見た目は勿論、気分の上がり方が違いますね。
先人の食事に込められた思いや、季節ごとに自然の力をいただいている素晴らしさを解っている様で解っていなかったと思いました。新たに見つめ直し、忙しくても一瞬一瞬の自分の思いを込める大切さを感じました。
ありがとうございました。