毎日楽チン!甘酒を活用した発酵べんとうの作り方講座!

発酵プチごはん・レシピ付き!

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こんなことを学びます

テレビや雑誌で活躍中!東京有楽町の発酵料理専門店「にっぽんのひとさら」代表是友麻希が主宰する発酵ライフ推進協会の講座です。

日本一簡単な生甘酒ライフを始めませんか?

「甘酒を作っても、どう活用したらいいの?」
そうおもったことはありませんか?
甘酒は身体に良さそうなのはわかっていても、
飲むだけでは続けにくいこともありますよね。

発酵ライフ推進協会の生甘酒講座では、
甘酒の作り方だけで終わりではありません!
なぜ甘酒、特に生甘酒が良いのか。
その生甘酒の活かし方などもお伝えしていきます。


生甘酒の素晴しいところは、「飲む点滴」「飲む美容液」と
言われるほどの美肌、便秘解消、免疫力up、ダイエットなど、
うれしい効果がたくさんなところ。

しかも、当協会の生甘酒の作り方は、温度計も炊飯器も
一切使用しない「日本一簡単な生甘酒」なんです。

今回の生甘酒講座では、簡単に作れる生甘酒を使って、
発酵べんとうを作っていただけます。


講座内容:
①講義:日本一簡単な生甘酒の作り方
②実習:生甘酒を使って、おべんとうにも使える発酵おかず作り
③生甘酒を使った発酵レシピの解説・レシピ付き(実習はありません)
④試食:生甘酒を使った「発酵べんとう」

習った次の日から始められる生甘酒ライフ、
ぜひ一緒に楽しんでみませんか?
沢山の皆様のお申し込みをお待ちしております。
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受付中

4月18日(木)

10:00 - 12:00

東京 / 渋谷・恵比寿

予約の締切り日

4月15日(月) 10:00 まで

参加人数

0/10人

開催場所

東急東横線 中目黒駅 徒歩5分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥6,480

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この講座の先生

ももい もけこのプロフィール写真
発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
ももい もけこ

ハンドメイド作家として活動中に、時間のやりくりが大変になった時に甘酒と塩麹に出会い、
日々の食事作りが簡単に楽しくなったことで、発酵に興味を持つ。
毎日作る家族のおべんとうにも、発酵が大活躍です。
美味しくて身体に優しい、作る楽しみも味わえる発酵ライフをご提案したいと思います。

この講座の主催団体
発酵ライフ推進協会


あなたの「発酵ライフ」始めませんか?
当協会では、あなたのライフスタイルに応じた発酵をサポート致します。

◆「楽しむ」
生甘酒、味噌、生揚げ醤油をみんなで楽しく作ろう!自分で作るとおいしい!楽しい!カンタン!発酵の基礎と実践の単発講座です。ぬか床、天然酵母パン、キムチなどの不定期開催ワークショップ講座も大人気!

◆「学ぶ」
発酵を体系的に学び、資格を取得しよう!当協会では「発酵ライフアンバサダー」「発酵ライフアドバイザー」「発酵ライフアドバイザープロフェッショナル」の3種類の認定資格講座を実施致します。この資格は発酵の仕組みを理解し、生活に活用するための知識を得るための当協会認定資格です。

◆「活躍する」
資格を活かして、発酵の素晴らしさをみんなに伝えよう!資格取得者には様々な活躍の場を提供しています。発酵ライフアドバイザープロフェッショナル取得後、ご自身のご希望により当協会認定の認定講師・講座プランナー・商品プランナー・発酵研究員のいずれかの進路を選択でき、一生続けることのできる「発酵ライフ」をサポート致... もっと見る >>

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講座詳細

  • こんな方を対象としています

    美肌や腸内環境、免疫などに興味のある方!お子様に健康的かつ美味しいお弁当を作ってあげたい方!ぜひ参加お待ちしています。
    おひとりでのご参加も大歓迎です!
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    持ち物 筆記用具
    お持ち帰り品 明日のおべんとうにすぐ使える!甘酒おかず、甘酒ピクルス、乾燥米麹100g

    ※複数の申し込み経路を受け付けているため、応募人数と実際の参加者数は異なりますことをご了承下さい。

    ※講座の中止について
    開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
    中止の場合は、開催の1週間前までにご連絡いたします。

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レビュー

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  • 勉強になった!( 1 )

  • 行く価値あり!( 1 )

  • 女性 50代

    この講座は「甘酒についてわかる講座でした」でした

    甘酒って美味しい、体によいっていうだけのイメージでしたが、知識としていろいろ説明してくれて、試食がとってもおいしく、料理にも広げることができることがわかり、試してみたいです。

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