はじめてさんの麹ワークショップ♪作って食べてMy塩麹のお土産つき

対面

My塩麹を仕込んだあと、麹を使った絶品メニューをレクチャーして作ります。一度使えば何度でも食べたくなるこうじ料理を毎日の食卓に♡

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
自家製こうじを作ってみたい方や初心者の方の為に、活用しやすい塩麹を実際に米麹を使って一緒に仕込んでいただきます。
麹を使った絶品メニューを作って試食し、使いこなすためのポイントをお伝えします。

<こんなことが出来るようになります>
自家製のMy塩こうじを仕込み、さらに使いこなす方法を習得できます。
ワークショップ体験後は、持ち帰った醤油こうじを2週間程おうちで育ててください。毎日の食卓に!何度でも活用したくなる美味しい味方になってくれます

<MENU>

『絶品!サーモンとアボカドの醤油こうじタルタル』
『ぽかぽか♡鶏つくねの塩こうじみぞれスープ』
My醤油こうじのお持ち帰り付き♪

みんなでワイワイ!楽しく学んで作って、美味しく頂きましょう!!

<持ち物>
エプロン、手拭きタオル、筆記用具、Myこうじ持ち帰り用タッパー類

<定員>
基本 6名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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開催日程がありません

開催予定エリア大阪市内

価格(税込)¥3,675

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
22人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には、レッスン代、材料費、お持ち帰りこうじを含みます

この講座の先生

アレルギーゼロ社会へ♪食べて治す「食選びのコツ」

『ママのための肌育ラボ』主宰 まきせ たかこです
【日本人の3人に1人はアレルギーを持っていることを知っていますか】
幼い頃からアトピーの湿疹やアレルギー症状に悩み、コンプレックスだらけの自分が大嫌いでした。
いろんな治療や健康法に使った時間とお金は人並み以上。しかし、食事とライフスタイルを変えたことにより、アレルギー体質も肌も、性格までも変わりました。

同じような悩みを持った方を応援したい!との思いから『肌育ラボ』を立ち上げ【アトピー・アレルギーゼロ社会へ♪】をモットーに活動しています。
毎日の食事や生活に生かし、自分自身も周りの大...
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当日の流れとタイムスケジュール

11:50 会場ドアオープン

12:00 開始
    講師および参加者様あいさつ

12:10 自家製こうじを仕込む

12:30 麹などの発酵調味料の健康効果について

12:45 麹を使った絶品メニューのレクチャーと使いこなし術について
    
    メニュー調理&盛り付け

13:30 みんなで試食&歓談

13:50 質疑応答・後片付け

14:00 終了



 



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こんな方を対象としています

自家製こうじに興味がある方
こうじを使いこなすメニューを知りたい方
料理初心者の方
健康管理に役立てたい方

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受講する際は以下をお読み下さい

本ワークショップは女性限定とさせていただいております。
既婚未婚は問いません。
小さいお子さん連れのご参加はご容赦いただきますようお願い致します。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー1

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「楽しく作れて食べてる!」でした
    女性

    本日も楽しい時間をありがとうございました。
    塩麹の使い方、使い道教えてくださりこれから料理のレパートリーが増えそうです♪

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