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甘くフルーティ!エルダーフラワーコーディアル作り♪

対面 オンライン

イギリスに伝わる、伝統的なハーブの保存法であるハーブコーディアル。ハーブを使った美味しい自家製シロップです。おもてなしドリンクに♪

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
様々な薬効をもつといわれるハーブ、エルダー。

様々な伝説や逸話が残る、ヨーロッパで愛されるハーブです。

マスカットのようなフルーティーな香りを持つエルダーフラワーと、ほんのり香ばしい果実のエルダーベリーの2種類のハーブについて学びます。

実習では、エルダーフラワーのコーディアルと、エルダーベリーのコンフィチュールを作ります。

インフルエンザ、風邪、花粉症がはやる時期におすすめのハーブ、「エルダー」を学び、香りと食で健康管理を始めましょう♪


<こんなことが出来るようになります>
ハーブコーディアルは、ハーブの香りを閉じ込めたシロップ。このシロップさえあれば、薄めて、お手軽ハーブドリンクの出来上がり♪

炭酸割り、紅茶の香り付け、シリアルやヨーグルト、パンケーキのソースにしたり。使い方はいろいろ!

少し珍しいドリンクですから、お客様のおもてなしにもぴったり。

一度作れば、すぐにマスターできますよ!


<こんな風に教えます>
試作を重ね、ようやく完成したレシピ。

味に自信があります!

あなたもマスターしてほしいから、自宅で復習できるように、1回分の復習ハーブのお土産付きです。


<持ち物>
筆記用具、エプロン


<定員>
4名
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7月5日(日)

10:00 - 11:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

1/4人

開催場所

京王井の頭線 三鷹台駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥4,070

新型コロナウイルスの感染予防には努めておりますが、対面レッスンという性質上、リスクも伴うことをご理解の上、ご参加下さい。 女性限定のレッスンです。男性は、女性同伴、またはご紹介のみ、ご参加... もっとみる

7月12日(日)

19:00 - 20:30

オンライン

予約締切日時

7月6日(月) 19:00

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,070

このレッスンはオンライン開催です。対面のレッスンをご希望の場合には、別の日程をお選び下さい。 開催には、Zoomを使用します。オンライン環境があれば、どなたでもご参加可能です。パソコンから... もっとみる

7月20日(月)

19:00 - 20:30

オンライン

予約締切日時

7月14日(火) 19:00

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,070

このレッスンはオンライン開催です。対面のレッスンをご希望の場合には、別の日程をお選び下さい。 開催には、Zoomを使用します。オンライン環境があれば、どなたでもご参加可能です。パソコンから... もっとみる

7月22日(水)

13:00 - 14:30

オンライン

予約締切日時

7月16日(木) 10:00

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,070

このレッスンはオンライン開催です。対面のレッスンをご希望の場合には、別の日程をお選び下さい。 開催には、Zoomを使用します。オンライン環境があれば、どなたでもご参加可能です。パソコンから... もっとみる

7月23日(木)

19:00 - 20:30

オンライン

予約締切日時

7月17日(金) 19:00

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,070

このレッスンはオンライン開催です。対面のレッスンをご希望の場合には、別の日程をお選び下さい。 開催には、Zoomを使用します。オンライン環境があれば、どなたでもご参加可能です。パソコンから... もっとみる

7月28日(火)

19:00 - 20:30

オンライン

予約締切日時

7月22日(水) 19:00

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,070

このレッスンはオンライン開催です。対面のレッスンをご希望の場合には、別の日程をお選び下さい。 開催には、Zoomを使用します。オンライン環境があれば、どなたでもご参加可能です。パソコンから... もっとみる

7月30日(木)

13:00 - 14:30

オンライン

予約締切日時

7月24日(金) 13:00

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,070

このレッスンはオンライン開催です。対面のレッスンをご希望の場合には、別の日程をお選び下さい。 開催には、Zoomを使用します。オンライン環境があれば、どなたでもご参加可能です。パソコンから... もっとみる
  • 7月5日(日)

    10:00 - 11:30

    東京 / 吉祥寺・三鷹

  • 7月12日(日)

    19:00 - 20:30

    オンライン

  • 7月20日(月)

    19:00 - 20:30

    オンライン

  • 7月22日(水)

    13:00 - 14:30

    オンライン

  • 7月23日(木)

    19:00 - 20:30

    オンライン

  • 7月28日(火)

    19:00 - 20:30

    オンライン

  • 7月30日(木)

    13:00 - 14:30

    オンライン

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受けたい
107人が受けたい登録しています

対面受講日程

7月5日(日) 10:00 - 11:30

¥4,070
参加人数 1/4人
場所 京王井の頭線 三鷹台駅 徒歩8分

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

対面受講料に含まれるもの

代金に含まれるもの:
テキスト、エルダーフラワーのコーディアル(200ml)、エルダーベリーのコンフィチュール(50g)、自宅復習用のハーブ(エルダーフラワー)

オンライン開催希望の場合:
自宅学習用のエルダーフラワー、エルダーベリーのハーブをレッスン開催前に送付いたします。瓶などの材料が含まれないことをご了承ください。

オンライン受講日程

7月12日(日) 19:00 - 20:30

¥4,070
参加人数 0/6人

7月20日(月) 19:00 - 20:30

¥4,070
参加人数 0/6人

7月22日(水) 13:00 - 14:30

¥4,070
参加人数 0/6人

7月23日(木) 19:00 - 20:30

¥4,070
参加人数 0/6人

7月28日(火) 19:00 - 20:30

¥4,070
参加人数 0/6人

7月30日(木) 13:00 - 14:30

¥4,070
参加人数 0/6人

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この講座の先生

薬剤師が教える、もっと楽しく使えるアロマとハーブ★

三鷹市で、アロマテラピーとハーブのスクール 「HERBAL Labo(ハーバルラボ)」を主宰しております。カフェ、ショップなどでのセミナー、個人宅への出張レッスンも行っています。

・薬剤師
・NARD JAPAN認定アロマインストラクター
・JAMHA認定ハーバルプラクティショナー
・AEAJ認定アロマテラピーアドバイザー

以前の私は、アレルギーのための薬や、痛みのための鎮痛剤が手放せなかったのですが、アロマテラピーやハーブを使ったセルフケアで、薬の使用量が激減しました。この体験をお伝えしたくて、フランス式アロマテラピー(メディカルアロマテラピー)とメディカルハーブのお教室を運営しています。

私のレッスンで、アロマテラピーとハーブの素晴らしい香りや作用を楽しく実感して頂ければ嬉しいです。

また、バンコク駐在4年の経験を生かして、タイの文化をお伝えしたり、趣味のハンドメイドにかかわるレッスンも提供していきたいと思います。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    90分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    15分 自己紹介、講義
    40分 実習
    15分 講義
    20分 お持ち帰りの支度
    • こんな方を対象としています

      ハーブを初めて触る方。
      ハーブでどんなことができるか知りたい方。
      ハーブコーディアルが大好きで、自分で作ってみたい方。
      ご自宅サロンで、お客様が喜ぶ新しいドリンクを出したい方。
      今までしたことのないハーブの使い方を知りたい方。
      ハーブを使ったお料理に興味のある方。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      教室利用の場合、場所の都合上、男性の方は、女性同伴、またはご紹介のみ、ご利用頂けます。

      オンライン開催の場合は、男性の方も大歓迎です。

      オンライン開催ご希望の場合には、ハーブを送付する関係上、5日以上前までにお申込み下さい。また、お申し込み後、送付先のご住所をお知らせください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 9
    • 楽しかった!( 7 )
    • 勉強になった!( 7 )
    • 行く価値あり!( 6 )
  • M3

    その他

    この講座は「美味しい講座」でした

    作ったコーディアルは炭酸で割るととても美味しくて驚きました。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「お得感のある」でした

    まるで料理教室のように、学ぶだけではなく美味しい楽しみもあり、良かったです。

  • M3

    その他

    この講座は「美味しく健康に役立つ講座」でした

    エルダーフラワーは風邪の引き始めなどに市販のものを購入して飲用していましたが、手軽で美味しく作れるレシピを教えて頂けました!
    薬剤師でもいらっしゃる先生がハーブの効用を詳しく教えて下さいます。
    次回の講座も楽しみにしています!

  • W1

    女性 30代

    この講座は「楽しく役に立つ講座」でした

    先生のお人柄も楽しく、体にも心にも優しい時間でした!

  • W2

    女性 50代

    この講座は「美味しい講座でした」でした

    エルダーフラワーのコーディアルに興味があって、受講しました
    エルダーフラワーのコーディアルとエルダーベリーのコンフィチュールが、簡単に手作り出来て美味しくて楽しかったです

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