クリスマスに!ヘクセンハウス(お菓子のおうち)アイシング教室

クッキーにアイシングでデコレーション!飾りにもぴったり、もちろん食べても!初心者さん、お子様大歓迎!

こんなことを学びます

<アイシングって何?>
こんにちは、アイシングって知ってますか?
粉砂糖と卵白や水を練り混ぜて作る砂糖衣のことで、
クッキーやカップケーキなどのお菓子の表面にかけたり、
絞り出してデコレーションすることをアイシングといいます。
食用色素を使って着色し、カラフルなデコレーションをすることもできます。
難しそうだから躊躇していた方、実はとっても簡単なのをご存知ですか?
どなたでも出来ますので、まずはやってみましょう。

<こんなことが体験出来ます>
初心者さんやお子さんもOK!
クッキーはこちらで焼き上げています。
クッキーにアイシングをしていただいて、
組み立ててお菓子のおうち(ヘクセンハウス)を作っていただきます。

<こんな風に教えます>
少人数制で分かり易く丁寧に指導します。
最大8名様まで

<このレッスンで得られるもの>
直径10㎝の土台の上につくるキュートなお菓子なおうちです。
作ったヘクセンハウスは箱に入れてお持ち帰りいただきます。
リビングや玄関のクリスマスアレンジメントとして飾ってくださいね。

<定員>
基本 8名

<持ち物>
エプロン、袋
(※ヘクセンハウスを入れる箱はこちらでご準備しています) 
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大阪市内

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この講座の先生

土江 悠のプロフィール写真
パティシエ・お菓子作り

土江 悠

短大で栄養学について学び、栄養士免許取得。
その後、有名パティスリーにて計10年パティシエとして勤務。
(【Crème de la crème】 、【BOCCA del VINo】 、【アンリ・シャルパンティエ】)
その後、短期渡仏。
パリの【 Maison Lendemaine】で研修生として働き、ディプロマ取得。

現在は不定期でお菓子教室を開催。

この講座の主催団体

こまこキッチンスタジオ

大阪・南森町で、毎日つかえる楽しいおかずや、おやつにぴったりのお菓子のお料理教室、ラッピングやスタイリングレッスンなどを開催しています。

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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    20分 説明
    60-90分 アイシングレッスンと組み立て
    20-30分 おやつとティータイム
    • こんな方を対象としています

      アイシング初心者さんや、お子様も大歓迎です。
    • 受講料の説明

      受講料には、レッスン代、材料費、場所代、お茶代が含まれています。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      お子様のご参加も大歓迎です。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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