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【初級】日本文化和柄のアイシングクッキー

対面

3月中のみ、お子様同伴OK(幼児〜中学生まで)マスク着用必須(お持ちでない方には差し上げます)

こんなことを学びます

 幸せづくりのパティシエが誕生する教室【happissier】から
日本和柄クッキーの登場です。

アイシングクッキーというと、可愛いデザインが多くありますが、
和風デザインも実はできてしまうんです。
和柄は上品かつ繊細なデザインなので、日本のおもてなし
クッキーとしても人気です。


<こんなことを学びます> 
★本講座は未経験者もご参加いただけます★
日本和柄クッキー8種(直径約5cm)

和柄の基礎レッスンです♪
~技術~
◆アイシングの基礎的な知識
◆基本的なアイシング方法
◆デザインの作り方
・麻の葉模様
・青海波
・ちりめん


<こんなことができるようになります>
アイシングクッキーって聞いたことはあるけれど・・・?
「難しいかも」「私にもできるかな?」と思ったことはありませんか?
実はコツをつかめば誰でもインスタ映え間違いなしの可愛いクッキーが作れてしまいますよ♪

※お時間が延長する場合がありますので、後ろに予定を入れられる際にはお時間に余裕をもってお願いいたします。


<POINT>途中途中にティータイムがございます。当スクールでは講師自らが本当においしく健康に良い!と感じたお茶を提供させていただきます。
是非ご賞味ください♪

※クッキーの焼成はお時間の都合上省かせていただきます。
続きを読む

5月15日(土)

11:00 - 14:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

5月12日(水) 11:00

参加人数

0/3人

開催場所

JR 横浜駅 徒歩5分
1015yokohama5F神奈川県横浜市西区南幸 2-8-11

価格(税込)

¥5,800

  • 5月15日(土)

    11:00 - 14:00

    神奈川 / 横浜・みなとみらい

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対面受講日程

5月15日(土)11:00 - 14:00

¥5,800
参加人数0/3人
場所JR 横浜駅 徒歩5分

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先生に開催リクエストを送ってみましょう。

対面受講料に含まれるもの

レシピ・材料費・講習費・お持ち帰り用BOX・ラッピング資材・お茶代
が含まれます。

この講座の先生

フラワーケーキ・アイシングクッキーデザイナー

幸せ作りスイーツサロン【happissier/ハピシエ】講師の鈴木あゆみ。2020媽祖美食節全国技能人大赛審査員。

《修了資格》
第1期Flower Cake Master Class卒業
​第1期Icing Cookie Master Class卒業
★ Soraniwa Flower Cake Diploma取得
★ Soraniwa Icing Cookie Diploma取得
★ IKAFCD BASIC取得
(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)

〈講師プロフィール〉
ディズニーランドやディズニー系ホテルにて10年ウェディングの仕事に携わり、その後、個人事業主として幕張イオンモールでジュエリー制作体験やスイーツデコ1DAYレッスンも開催していました。
現在はフクロウカフェの経営やウェディングジュエリーの事業を展開しています。

現在は会社経営をしているため、
仕事の落ち着いているときに趣味の延長として
スイーツ作りを行っていますが、とにかく人と接する仕事がしたいという思いで、経営から現場という立場でアイシングクッキーの講師活動を始めました
+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    座学
    アイシングの基礎
    材料や道具の購入について
    アイシングの基礎練習(ペーパー上)
    練習用クッキーを使っての基礎練習
    本番用クッキーにトライ!
    写真撮影&ティータイム

    体験講習なので、座学は20分程度で作業に多く時間を割かせていただきます。
    • こんな方を対象としています

      アイシングクッキーって難しそう?!と思った方でも
      今回は丸のデザインなので初心者ピッタリ!
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      当日はエプロンをご持参ください。
      着色作業の際には、エプロンを付けていても予期せずお洋服を汚してしまうことがありますので、ご注意ください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー30

    • 楽しかった!( 24 )
    • 勉強になった!( 15 )
    • 行く価値あり!( 25 )
  • W3

    女性 40代

    この講座は「初心者でも楽しんで作成できる講座」でした

    アイシングクッキーは初めてでしたが、先生がポイントをとっても丁寧にわかりやすく教えてくださり、8つのデザインを完成することができました。教室の雰囲気がとってもよく、楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。

  • W1

    女性 30代

    この講座は「初心者でも楽しくコツを学べる講座」でした

    お菓子作り初心者で元々不器用な事もあり最初はなかなか線も上手く引けなかったのですが、先生に優しく教えていただきながら練習しているうちに上達していったので達成感がありました。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「至れり尽くせりです♪」でした

    色々なお教室でレッスンを受けていますが、1dayレッスンでシッカリとしたテキストをもらったのは初めてです。
    先生は丁寧に教えてくださって、とても優しいです。
    持ち帰り用の箱と個別に入れる袋にシリカゲルも沢山いただきました。
    自宅で復習できるようにクッキーのお土産までもらえます。
    とても素晴らしいお教室です。
    もっと早くに出会いたかったです♪

  • W3

    女性 30代

    この講座は「ホスピタリティ最高!癒しのワークショップ!」でした

    初めてのクッキー作りでドキドキしましたが、先生の教え方が丁寧で、楽しく作れました。
    初心者もしっかり作れるので、集中する時間が癒しになります。教室の眺めも素晴らしいです。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「HAPPY🍀😌🍀な気持ちになれる」でした

    初めてのアイシング講座で、とてもドキドキ😍💓でしたが、素敵な先生と素敵なお教室と、、素敵なデザインに囲まれて、本当に楽しかったです🎵

    1から丁寧に何度も何度も教えてくださり、、不器用な私でもすっごく可愛いクッキーが出来ました‼️
    感動です😂

    また違うデザインも受けたいと思います🎵
    宜しくお願いします😃✌️

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