和風だし3時間スペシャル講座

対面

かつお、煮干し、昆布、…和風だしが まるごとわかる!だしのとり方・特徴・用途まで、各種だしの試飲と豪華お食事付き♪

こんなことを学びます

<和風だしって?>
本講座では、
家庭料理でよく使う「いりこだし」「かつおだし」「昆布だし」「混合だし」について詳しくお伝えします。
さらに「干し椎茸」「あごだし」や、
便利な市販の「だしパック」「顆粒だし」「白だし」等についても解説!
「だし」のことがまるごとわかる、スペシャルな講座です。


<こんな風に教えます>
調理実習はほとんどありません。
実物をお見せしながらの講義と、講師による師範調理、試飲がメインです。
(ご自身で調理できるようになりたい方は、
別日で開催中の
初心者さんだけの少人数レッスン「みそ汁から始まる大人の家庭科」をぜひ受講ください。)

師範調理した料理を
最後にみなさんに食べていただきます。


<定員>
5名様
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開催日程がありません

開催予定エリア天神・大名

価格(税込)¥8,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
14人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

場所代、資料代、食材費

この講座の先生

心と身体を健康に導く/管理栄養士

福岡在住、元・学校の先生。
2017年〜フリーランス管理栄養士として活動。
「みそ汁から始まる大人の家庭科」
みんなが笑顔になれる究極のメソッド
“ごはんとみそ汁生活”をお伝え。
そこからのご縁で、4年間は会社員として
ごはんとみそ汁、和食の良さを
全国に発信、普及させた。

2023年〜2度目の起業。
「自分と向き合う」「思考方」「生き方」
からのアプローチで心と身体を健康に、
魂を輝かせて生きる人を増やすことを使命として
活動しています。


5年間の教員生活(高等学校1校・小学校3校)で
約1400時間(コマ...
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こんな方を対象としています

自分で料理はするが、だしのことがよく分からない方
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受講する際は以下をお読み下さい

開始5分前にはお越しください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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