コーヒー焙煎体験 もう今までのコーヒーには戻れない本格コーヒー

対面

おいしいコーヒーの最大条件は【焙煎後の鮮度】にあり!コーヒー好きなら絶対ハマる、苦手な方、お子様もブラックで飲めるコーヒー焙煎、是非お試しを

こんなことを学びます

★開催場所は交通至便 JR山手線巣鴨駅北口(都営地下鉄三田線)下車徒歩1分★
はじめまして。
NPO法人一杯のコーヒーから地球が見える
公認インストラクターの沓名です。

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今まで飲んできたコーヒーへの概念が
変わる講座です。
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コーヒーはお好きですか。お好きな方はもちろん、苦手な方やお子様でも飲めるコーヒー、コーヒー焙煎体験のご紹介です。
この講座を受講することにより、コーヒー焙煎をご自身で行うことで、どこよりもおいしいコーヒーがご自宅で飲めるようになります。
↓当講座でのコーヒー焙煎の様子です。
https://www.youtube.com/watch?v=LgQYZILn1Pg&feature=youtu.be

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美味しいコーヒーの条件とは
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・淹れ方の技術やテクニック?
・コーヒー豆の種類、産地?ブルーマウンテンなど価格が高いコーヒー?
・サーバー、ドリッパーなどの器具?
・お湯の温度? etc….
どれも、もちろん美味しいコーヒーの条件であることは事実です。
しかし、最大条件は「焙煎後の鮮度」にあり。
ただ、これはいくら言葉で語っても伝わらないと思います。その味覚や香りの違いを市販のコーヒーと飲み比べをまずはこの講座で
体験して頂きたいのです。
私もインスタラクターになる前は、どちらかと言えばお茶派で、ランチタイム時にコーヒーか紅茶かどちらかしか選ばなければならない時に限りコーヒーは飲んでいた程度。
6年ほど前、夫に連れられて、今回の「いりたてコーヒー体験講座」に参加したところ、香りが良く、そのおいしさに驚きました。
自分の中では第5位くらいの飲み物であったコーヒーの存在は変わりました。
私共をはじめ、NPO法人に所属している全250名超のインストラクターが、今回ご紹介する「いりたてコーヒー体験講座」にて、焙煎したての美味しいコーヒーに衝撃を受けました。
私共でも、延べ300人以上の方に、今回の焙煎したてのコーヒーと市販のコーヒーとの飲み比べを行ってきました。市販のコーヒーが美味しかったという声はゼロ。
今度はあなたに、焙煎したてのコーヒーをお試し頂きたいと思います。

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なぜ焙煎したてのコーヒーが美味しいのか
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ごはん・パンは炊きたて、焼きたてがもちろん美味しいですよね。ただ、水分がありますから時間が経てば腐敗してしまいます。
コーヒーは、生豆を焙煎すると水分がゼロになるので、腐敗はしません。
焙煎して、日数が経過しても腐敗はしないことから、チェーン店やスーパーで飲んだり、買ったりする市販コーヒーは、焙煎後に工場に一定期間留め置きし、酸化、酸敗が進んだ(腐った)状態で流通されています。そのためどうしても味や香りが落ちてしまうのです。市販のコーヒー豆や粉は、賞味期限は書いてあっても、いつ焙煎したかは明記されていません。
おいしいコーヒーの最大条件は
【焙煎後の鮮度にあり】
是非、この講座でお試し下さい。
本来コーヒーは、ごはんやパンと同じように調理後の鮮度にこだわる生鮮食品と捉えるべきであると当法人では考えております。

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プロが淹れるコーヒーよりも中学生が焙煎して
初めて淹れるコーヒーのほうが美味しいという衝撃
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当法人では小中学校でもコーヒー焙煎を通じて、食と健康と環境を考えるをテーマに講座を開講しています。
以下はコーヒー焙煎講座を受講した中学生のアンケートです。
「今までコーヒーは苦くて飲めないと思っていたけど、焙煎したてのコーヒーなら砂糖やミルクなしでもブラックで飲める。」
「苦くなくて、さっぱりしていて飲みやすい。」
「コーヒー焙煎も簡単にできた。」
コーヒーが苦手だった中学生でも、なぜ焙煎したてのコーヒーであれば飲むことができるのか。
焙煎したてのコーヒーであれば、市販のコーヒーとは違い、鮮度が良く、雑味やえぐみを感じることがないからです。
プロである喫茶店員が淹れるコーヒーや日本一のバリスタが淹れるコーヒーよりも、焙煎したてのコーヒーであれば、人生で初めて焙煎して、コーヒーを淹れた小中学生のコーヒーのほうが美味しいのです。
なぜか?料理は素材で決まるからです。どんなに腕の良い料理人も素材が悪ければ、美味しい料理は作れない。コーヒーも同じことなんです。焙煎後の日数が経過したコーヒーでは、焙煎したての鮮度の良いコーヒーにはかないません。
淹れ方のテクニックよりも重要なことがあります。

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そうは言っても、生豆からの焙煎って
高いのでは??
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焙煎直後であれば、コーヒー粉の含水率はゼロのため、注がれたお湯(水分)を吸収し、粉と水分が充分に絡みあうことで、コーヒーのエキスを余すことなく引き出すことができます。
市販のコーヒーは、空気中の水分や酸素を吸ってしまっているため、水分と絡み合うことができずに、抽出効率が悪いのです。
実際には、当講座内にて行う市販コーヒーと焙煎したてのコーヒーとのハンドドリップした時の粉の膨らみの違いに注目して下さい。
市販のコーヒーでは10gで125cc/1杯のところ、焙煎したてのコーヒーであれば10gで250ccと2倍を抽出することができオトクです。喫茶店で3桁では飲めないブルーマウンテンもコーヒー焙煎をご自身ですれば、ご自宅で100円台のコストで楽しめるようになります。

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「コーヒーを豆で買ってきて飲んでいます。」
とおっしゃる方へ
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自家焙煎店で購入する場合、●●●g以上での購入など、ある程度の量、ロットで買うように求められます。
そのため、購入直後は新鮮で美味しくても、飲み終わるまでには焙煎してからの日数が経ってしまい、酸化・酸敗が進みます。
また焙煎料が含まれており、割高です。
コーヒー生豆の状態であれば、高温多湿、直射日光を避けることで複数年単位での保管が可能です。飲みたい時に、飲みたい量だけご自分で焙煎することから食品ロスがありません。
当法人では、フェアトレードを30年前から標榜し、コーヒー農園とダイレクトトレードを行っております。ご自宅での焙煎は、事業者の大量機械焙煎に比べ、消費電力も少なく生産者支援やCo2削減などSDGsへの貢献にも直結します。

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おいしいコーヒーを焙煎するコツ
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コーヒーを美味しく焙煎するコツは・・・
ありません。
コーヒー豆がはぜる音の違いを聞き分け、煎りあがりの焼き色を確認する程度です。
当法人のオリジナル家庭焙煎器具「いりたて名人」でのコーヒー焙煎の所要時間はわずか5分。ガスコンロの上で、置く、振るだけです。
網、片手鍋、フライパンでの焙煎の場合、15分以上の時間がかかったり、器具を振り続けたり等の手間がかかる作業ですが、いりたて名人はその手間を全て解決します。
利用体験を当講座内で実施します。

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おいしく、香り豊かなコーヒーで日常に変化を
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香り豊かな美味しいコーヒーが
・テレワークや日常でのストレス解消やケアやオン・オフの切り替えに。
・ほっと一息至福な時間を。
・いつものコーヒーがこんなに楽しみに
なるなんて。
・朝食にコーヒーの香りでさわやかな朝に。
・コーヒーがスイーツを引きたてさっぱりした
味わいに。
・水筒に焙煎したてのコーヒーを淹れて、職場へ持っていく受講生様も。

このような毎日を、生活の一部になっているコーヒーをもっとおいしく、充実したものに変えられるコーヒー焙煎で実現してみませんか。

講座の前後で、おばあちゃんの原宿「巣鴨地蔵通り商店街」や「とげぬき地蔵」に立ち寄られても楽しいかと思います。

【参考文献】
一杯の珈琲から見える〜真実〜 
著者:NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」
理事長 一宮 唯雄 出版社:ヒカルランンド
定価:1,960円
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3月30日(土)

9:30 - 11:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

3月29日(金) 19:00

参加人数

1/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月1日(月)

15:00 - 16:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

3月31日(日) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月2日(火)

10:30 - 12:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月1日(月) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月2日(火)

13:30 - 15:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月1日(月) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月3日(水)

10:30 - 12:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月2日(火) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月3日(水)

13:30 - 15:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月2日(火) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月4日(木)

10:30 - 12:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月3日(水) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月4日(木)

13:30 - 15:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月3日(水) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月5日(金)

10:30 - 12:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月4日(木) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月5日(金)

13:30 - 15:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月4日(木) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月6日(土)

10:30 - 12:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月5日(金) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月6日(土)

13:30 - 15:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月5日(金) 19:00

参加人数

2/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月9日(火)

10:30 - 12:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月8日(月) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月9日(火)

13:30 - 15:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月8日(月) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月10日(水)

14:30 - 16:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月9日(火) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月11日(木)

14:30 - 16:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月10日(水) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月12日(金)

10:30 - 12:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月11日(木) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月12日(金)

13:30 - 15:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月11日(木) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月13日(土)

9:30 - 11:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月12日(金) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月14日(日)

9:30 - 11:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月13日(土) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月15日(月)

10:30 - 12:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月14日(日) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月16日(火)

10:30 - 12:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月15日(月) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月20日(土)

10:30 - 12:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月19日(金) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月21日(日)

10:30 - 12:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月20日(土) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月22日(月)

10:30 - 12:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月21日(日) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月22日(月)

13:30 - 15:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月21日(日) 13:30

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月23日(火)

10:30 - 12:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月22日(月) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月23日(火)

13:30 - 15:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月22日(月) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月24日(水)

10:30 - 12:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月23日(火) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

4月24日(水)

13:30 - 15:00

東京 / 池袋・巣鴨

予約締切日時

4月23日(火) 19:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

  • 3月30日(土)

    9:30 - 11:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月1日(月)

    15:00 - 16:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月2日(火)

    10:30 - 12:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月2日(火)

    13:30 - 15:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月3日(水)

    10:30 - 12:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月3日(水)

    13:30 - 15:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月4日(木)

    10:30 - 12:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月4日(木)

    13:30 - 15:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月5日(金)

    10:30 - 12:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月5日(金)

    13:30 - 15:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月6日(土)

    10:30 - 12:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月6日(土)

    13:30 - 15:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月9日(火)

    10:30 - 12:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月9日(火)

    13:30 - 15:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月10日(水)

    14:30 - 16:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月11日(木)

    14:30 - 16:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月12日(金)

    10:30 - 12:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月12日(金)

    13:30 - 15:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月13日(土)

    9:30 - 11:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月14日(日)

    9:30 - 11:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月15日(月)

    10:30 - 12:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月16日(火)

    10:30 - 12:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月20日(土)

    10:30 - 12:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月21日(日)

    10:30 - 12:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月22日(月)

    10:30 - 12:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月22日(月)

    13:30 - 15:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月23日(火)

    10:30 - 12:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月23日(火)

    13:30 - 15:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月24日(水)

    10:30 - 12:00

    東京 / 池袋・巣鴨

  • 4月24日(水)

    13:30 - 15:00

    東京 / 池袋・巣鴨

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251人が受けたい登録しています

対面受講日程

3月30日(土)9:30 - 11:00

¥3,500

参加人数1/4人
場所JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

4月1日(月)15:00 - 16:00

¥3,500

参加人数0/4人
場所JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

4月2日(火)10:30 - 12:00

¥3,500

参加人数0/4人
場所JR山手線 巣鴨駅 徒歩1分

対面受講料に含まれるもの

茶菓子付き
焙煎したコーヒー豆はお持ち帰り頂きます(お土産として4杯分)。

この講座の先生

本当の美味しいコーヒーの秘密をお伝えします。

NPO法人
「一杯のコーヒーから地球が見える」公認
マスターインストラクター
沓名 敏弥(くつな としや)
沓名 久美子(くつな くみこ)

2018年4月に夫婦で
「いりたてコーヒー1日体験講座」を受講。

それまでは、どちらかと言えばお茶派。ランチタイム時にコーヒーか紅茶かどちらかしか選ばなければならない時に限りコーヒーは飲んでいた程度。

「いりたてコーヒー1日体験講座」を受講後、新鮮な焙りたてコーヒーの美味しさに衝撃を受け、コーヒーへの概念が変わる。

 2018年9月インストラクター認定を取得。家族、友人以外にも...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

この講座では、コーヒー焙煎方法や美味しいコーヒーの条件について学びます。

どなたでもご参加頂けます。性別や年齢は問いません。

・講師自己紹介(手短に致します!)
・NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」の紹介
・コーヒーの本当の賞味期限についてちょっと座学(テキスト有)
・これが醍醐味!!コーヒー焙煎体験!!(いりたて名人を使って実演)
・焙煎したコーヒーと市販のコーヒーとの飲み比べ
・コーヒー飲みながらの質疑応答
・いりたて名人及び本講座のご紹介
ありがとうございました!!!
続きを読む

こんな方を対象としています

・コーヒーセミナーをお探しの方。
・おうちカフェを楽しみたい方、始めたい方
・ダイエット効果、コロナ太りを解消したい方。
・コーヒ自家焙煎 コーヒー手焙煎に興味のある方。
・従来のコーヒーは苦手でもいりたてコーヒーに興味のある方。
・コーヒーがお好きな方。
・本当の美味しいコーヒーを探している、知りたい方。
・体に良いコーヒって何?知りたい方。
・生豆から焙煎となると、値段が高いのでは?と考えている方。
・健康志向の方
・食と健康について興味のある(夏バテ対策、暑さ対策に)
・テレワーク(リモートワーク、在宅ワーク)が主でおうち時間が長くなり、生活にメリハリをつけたい方
・テレワークが主でおうち時間が長くなり、ストレス解消したい方
・ストレスフルな方
・ご家族、ご友人、お友達をおもてなししたい方
・お茶会やママ友会を主催している方
・ビジネスシーンでおもてなしツールを探している方
・集中力、学習効果を高めたい方
・アロマ効果を求めている方
・香りでリラックスしたい方
・ダイエット志向の方
・コーヒー代を節約し安く美味しいコーヒーを飲みたい方
・コーヒーの香りに包まれながら、リラックスしたい、癒されたい方
・ハンドドリップ、ドリップコーヒーでコーヒーを普段から飲んでいる方
・おうちで美味しいコーヒーを淹れたい方
・コーヒーの淹れ方を学びたい方(美味しいコーヒーの最大条件が淹れ方にあるとお考えの方)
・おうち時間を楽しみたい方
・おうち時間を充実させたい方
・巣ごもり生活を充実させたい方
・ドリッパーの選び方を知りたい方
・美味しいコーヒーはブレンドで決まるとお考えの方
・おひとり様、ソロ活を楽しみたい方
・ソロキャンプ、キャンプを楽しみたい方(野外で美味しいコーヒーを飲みたい方)
・兼業、副業をお考えの方(コーヒーインストラクター活動での副業魅力もお伝えできます。)
・リスキリングをお考えの方。趣味として、コーヒーに関する知識を深めたい方。
・コーヒーよりもお茶の方が好きな方(コーヒーが苦手な方でも、焙煎したてのコーヒーなら飲めるとおっしゃる方がほとんどです。)
・今より充実した「おうちカフェ」を楽しみたい方。
・おうちに篭りながらもストレス発散、ストレス解消したい方。
・コーヒーを通して、SDGs、フェアトレードについて学びたい方。
・花粉症にお困りの方。(焙煎したてのコーヒーで、花粉症が抑えられたとのお声あり)
・ワンランク上のコーヒータイムを楽しみたい方
・おうちコーヒーを楽しみたい方。
・朝活のお供を探している方。
・コーヒー ラテアートに関心のある方
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受講する際は以下をお読み下さい

火を扱いますので、袖口にはお気をつけ下さい。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー37

  • 楽しかった( 30 )
  • 勉強になった( 28 )
  • 受ける価値あり( 27 )
  • この講座は「美味しくて楽しい講座」でした
    女性 40代

    生豆から焙煎し、自分好みのコーヒーが飲めてとても満足です。家でもやりたいと思います。

    先生からのコメント

    レビューありがとうございます。ぜひ、ご自宅でもコーヒー家庭焙煎をお楽しみ下さいませ。

  • この講座は「楽しく学べる講座」でした
    女性 30代

    コーヒー豆を焙煎し、市販のものと飲み比べることができました。焙煎したてのものの美味しさを知ることができました。意外と簡単で驚きました。講師のご夫婦は大変感じの良い方でした。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    レビューありがとうございます。
    簡単、お手軽にコーヒー焙煎ができて、美味しく飲めることを知って頂き、嬉しく思います。
    ご参加頂き、ありがとうございました。

  • この講座は「気楽に楽しく学べる講座です!」でした
    女性 50代

    コーヒー焙煎は初めての体験でした。丁寧に説明と指導をしてくださり、生豆の知識、美味しさのポイントを楽しく学ぶことができました。難しい技術はいりません。焙煎してからの時間が大事。

    美味しい1杯のコーヒーで 心も体も 豊かになれました!

    先生からのコメント

    レビューありがとうございます。焙煎後の鮮度の重要性を知って頂き、嬉しく思います。今後ともよろしくお願い致します。

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