COVA エスプレッソセミナー ≪初級編≫

ミラノで200年続く老舗カフェの極意 イタリア文化としてのエスプレッソ入門編

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こんなことを教えます

イタリア・ミラノで200年続き、世界中のセレブに愛され続けているCOVA。

ミラノでナンバーワンのバールとして、今でもトップバリスタたちの注目の的であるCOVAのエスプレッソを、味わいのコツ等を踏まえてわかりやすく解説いたします。

また、レッスン終了時に、ディプロマを発行いたします。

この講座の先生

吉岡 仁
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吉岡 仁

コヴァ・ジャパン株式会社  取締役 総支配人

1817年、ナポレオンの専属の料理人がミラノで創業し、モンテナポレオーネに本店を構え、世界中のセレブリティに愛され続けているCOVA。
2013年の7月より、ルイヴィトングループに仲間入りし、グループ初の飲食ブランドとして世界中から注目されている。

日本支部の総...

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少人数制でのセミナーですので、キャンセルの場合も返金はできませんのでご容赦ください。

ストリートアカデミーからのイチオシポイント

老舗イタリアンレストランのバールで本場のエスプレッソについて、シェフソムリエから直々に学べるレアな機会です!

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    開催予定エリア:銀座・大手町

    受講料:¥ 3,500

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