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食事でケアするアンチエイジング薬膳

対面

老化防止のケアのお料理を学んで、若々しい自分を手に入れよう!

こんなことを学びます

◆薬膳って何?◆
始めまして!
「薬膳」と聞くと、からだにいいけれど薬くさくておいしくない…と思われる方も多くいらっしゃるかと思います。
薬膳とは、中医学(東洋医学)の考え方に沿って、その人の身体やその時の気候に合わせて、必要なものを補っていく食事のことを言います。

薬膳の考え方を知ることで、スーパーでに並んでいる食材だけで薬膳料理が簡単にできてしまいます。
食材の一つひとつに効能があります。チキンにだって、お魚にだって、キャベツ、トマト、なす…すべてそれぞれの力が備わっているのです。

その一つひとつの食材の力を十分に発揮させる手助けをするのが薬膳です。

◆こんなことが体験出来ます◆
薬膳のベースとなっている中医学(東洋医学、漢方)の基本を学ぶことができます。
老化防止のメカニズムを薬膳の視点から読み解き、食材を使って老化に効果のあるごはんをつくることができます。
実際に作ってみることで、おうちでも実践しやすくなるでしょう。

◆こんな風に教えます◆
座学で知識をつけて、実践に移ります。
少人数ですので、アットホームな雰囲気で、楽しく座学・お料理をしていきます。
質問も随時受け付けます。

◆このレッスンで得られるもの◆
薬膳の基礎的な知識が得られます。
家庭で実践しやすい薬膳料理が身に着きます。

◆定員◆
6名様
(要望と開催スペースに応じて変更あり。)

◆メッセージ◆
いくら体にいいものをその一回だけ摂ってみても、普段の食生活が乱れていてはよい効果は得られません。
大切なのは、日々のごはん。
からだづくりは、日々の食事が土台となっています。
毎日摂る食事は、時間もお金もかけられません。
老化防止に良い食材を知り、毎日のごはんに取り入れることで、老化に強い身体を手に入れられるでしょう。
からだの不調を抱えている方にも、からだを見直すきっかけになればと思います。
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開催予定エリア

千葉・幕張

価格(税込)

¥3,800

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対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

無駄なく手間なく作れる薬膳家庭料理をお伝えします。

婦人科系の疾患にかかり、漢方薬を処方されたことがきっかけで東洋医学に興味を持ちました。

夫の転勤で京都に拠点を移し、おばんざい料理を学ぶと同時に、興味のあった東洋医学のうちの一つである薬膳の資格の勉強を開始しました。
国際薬膳師の資格を取得し、日々薬膳料理を研究しています。

薬膳の資格の勉強や研究をすると同時に、日々の食事に薬膳の要素を取り入れることで、漢方薬がなくてもからだの調子がよくなり、日々の食事の大切さを実感しています。
主婦の観点から、手に取りやすい食材で、手間をかけず、お金もかけずに美容と健康を手に入れる独自の薬膳料理を開発しております。

みなさんが家庭で薬膳料理を実践し、からだの調子が整っていくのが実感できるということが、私の目標です。
一緒に薬膳を学んでみませんか?

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ◆当日の流れ◆
    10:30~ 薬膳って何?
    10:50~ 老化防止のメカニズムと予防薬膳
    11:45~ お料理
    12:40~ 試食
    14:00  解散
    • こんな方を対象としています

      いつまでも若々しくきれいでいたいと感じる方。
      美容と健康に興味をお持ちの方。
      薬膳・東洋医学・漢方・中医学に興味をお持ちの方。
      家庭料理にレパートリーが見いだせず、マンネリ化されている方。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      【持ち物】
      ・エプロン
      ・手拭きタオル
      ・筆記用具
      ・お持ち帰りをされる方は、タッパーをお持ちください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 1
    • 楽しかった!( 1 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 1 )
  • W1

    女性 30代

    この講座は「身近な食べ物で薬膳」でした

    良く説明していただけるのでわかりやすい(*´∀`*)
    手軽に買える食べ物でできるのがとても有り難いです💕

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