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初心者向け練り切り生地説明と薔薇とハートの練り切り体験レッスン

対面 オンライン

【バレンタインデーに和菓子】初心者向け、家庭で簡単にできる★薔薇とハートの練り切り体験レッスン

こんなことを学びます

電子レンジで簡単にできる練り切り生地と薔薇の練り切り生地を説明します。
外部講習の場合には練り切り生地づくりは説明だけになります。

<練り切りって何?>
こんにちは、練り切り和菓子作りをしてみたことありますか?
難しそうだから躊躇していた方、実はとっても簡単なのをご存知ですか?
どなたでも出来ますので、まずは体験してみましょう。

<こんなことが体験出来ます>
初心者の方でも初回からある程度の練り切りを完成することができます。

<こんな風に教えます>
少人数制で分かり易く丁寧に指導します。

<このレッスンで得られるもの>
薔薇の練り切りの作り方、色のぼかし方。家庭で簡単にできる練り切りレッスンにしました。

薔薇以外のものをご希望される場合には、季節の練り切りレッスンを新しく開催します。

基本2名まで お一人から開催します。
(要望と開催スペースに応じて変わります)

オンラインの場合にはマンツーマンになります。
他の練り切りレッスンの動画もアップします。

https://www.youtube.com/watch?v=7C-eU385lcY&t=8s

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4月18日(日)

11:00 - 13:00

東京 / 練馬・板橋

予約締切日時

4月17日(土) 11:00

参加人数

0/2人

開催場所

西武池袋線 練馬高野台駅 徒歩10分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,800

¥5,510

早割5%OFF(早割残り1席)
連絡先携帯番号お知らせください。 練り切り生地は事前に作成していきます。

4月21日(水)

13:00 - 15:00

東京 / 練馬・板橋

予約締切日時

4月20日(火) 13:00

参加人数

0/2人

開催場所

西武池袋線 練馬高野台駅 徒歩10分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,800

練り切り生地は事前に作成しておきます。 募集は自宅教室にしていますが、外部教室が予約できた場合には石神井公園すぐの会場になることがあります。 男性で参加希望の方は全て外部会場にしますので ...もっとみる
  • 4月18日(日)

    11:00 - 13:00

    東京 / 練馬・板橋

    早割5%OFF
  • 4月21日(水)

    13:00 - 15:00

    東京 / 練馬・板橋

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対面受講日程

4月18日(日)11:00 - 13:00

早割¥5,510
参加人数0/2人
場所西武池袋線 練馬高野台駅 徒歩10分

4月21日(水)13:00 - 15:00

¥5,800
参加人数0/2人
場所西武池袋線 練馬高野台駅 徒歩10分

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対面受講料に含まれるもの

練り切り3個作成の材料費。講習費
石神井公園 外部教室利用します。

オンライン受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込)¥5,800

オンライン受講料に含まれるもの

作り方の講義を中心に行います。
動画を見ながら生地づくりをしていただき、成型します。
材料は各自で用意お願いします。

白あん、白玉粉、色粉(赤) 葉っぱをつけたい方は抹茶または緑の色粉
中案をこしあんにしたい方は 中あんをご用意ください

この講座の先生

トールペイント&可愛い和菓子練り切りレッスン

トールペイント&季節のスィーツ練り切りレッスン

トールペイントと出会って27年目
トールペイント・ホーローペイント・ネイルアートの
ハンドメイドレッスン

中学校家庭科教員免許をもち、祖父が和菓子職人で
親の介護を通じて食の重要性を再認識
和菓子練りきり・月餅アートの提案を行っています

外部レッスンは西武池袋線 石神井公園を中心に活動中
少人数で開催リクエストにあわせて開催しています。
(火曜日以外の日程でお願いします)

自宅教室は小さなアトリエでマンツーマンやオンラインレッスンなどのリクエストにあわせて開催しています。

明るく元気に楽しくを教室のテーマにしています。
年のわりには元気な方だと思います。

コロナやストレスの多い現代で、ハンドメイドや和菓子作り
いつもと違う非日常の中で
集中して作品作りをすることができます。

料理は和菓子からスタートして、パン・料理にケーキ作りと
ずっと学び続けて行くので、可愛くおいしいスィーツ提案を行います。

★開催リクエストがあれば、お気軽にお問い合わせください。
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    90分のレッスンの流れ
    スタートから30分
    練り切り生地の作り方
    練り切り生地は事前に作っておきます。
    練り切り生地から作りたい場合には別に講座を作成します。
    今回は初心者向き 
    今日の手順について説明

    30分で簡単にできる練り切り生地の作成方法について説明
    60分 色の着色 ぼかし方 成型について
    90分 抹茶の点て方、美味しい抹茶の量とお湯の関係について
     ティータイムを楽しみながら試食&アンケート記入で終了

    3個作成して1個試食です。お持ち帰りいただいてもかまいません。
    • こんな方を対象としています

      練り切り作成初心者様
      和菓子に挑戦してみたい初心者様対象です。

      和の文化にふれてみたい方にお勧めです。

    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン ハンドタオルをお持ちください
      できればネイルはオフして、爪も短めにしていただいた方が作りやすいです。
      【ネイルしていても、自分で食べるので気にならない方はそのままお越しください】

      あん・砂糖などのアレルギーのない方
      手に傷等がない方

      アルコール消毒して始めますのでアルコールにアレルギーがない方。
      本講座は、女性限定となっております。対象ではない方からのお申し込みの場合、外部会場を探す予定ですが、ご予約をキャンセルさせていただく可能性がございますので、ご理解ください
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー1

    • 楽しかった!( 1 )
    • 勉強になった!( 0 )
    • 行く価値あり!( 0 )
  • W1

    女性 30代

    この講座は「楽しく練り切りを作ることができる講座」でした

    参加者が自分だけでしたので、先生からマンツーマンで教わりながら練り切りを作ることができました。先生といろんな会話をしながら楽しく作ることができ、あっという間の時間でした。今回は薔薇を作ったのですが、また機会があれば違うものも作ってみたいです。

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