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<肉ラボ!鴨❌牛>鴨肉を焼く❌フライパンでローストビーフ

対面

パーティーにぴったり、おもてなしの肉料理(とケーキ)をお持ち帰り

こんなことを学びます


パーティーに向けて、
豪華なお肉料理を作って、お持ち帰りの会です。

初心者でも大丈夫、安心してご参加ください。
ひとりずつ、ゆっくり調理します。

(1)鴨肉のソテー、黒胡椒のソース
(2)鴨肉のマリネ、バルサミコ漬け
(3)フライパンでローストビーフ

2人分程度お持ち帰り
____________________

◉原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅アクセス   
◉持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、エコバック、
     エプロン貸出あり(100円)
____________________


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開催予定エリア

渋谷・恵比寿

価格(税込)

¥6,000

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価格(税込) ¥6,000
場所 渋谷・恵比寿

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

本人確認済み
  • 9,956人
  • 1,978回
教室ページをみる 先生に質問する

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

ホームページ
https://www.patis-hakase.com/

  • こんな方を対象としています

    初心者
    食いしん坊
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー122

  • 楽しかった!( 100 )
  • 勉強になった!( 85 )
  • 行く価値あり!( 99 )
  • W2

    女性 40代

    この講座は「絶品肉尽くし!の講座」でした

    鴨肉は敷居が高いイメージでしたが、ローストとマリネがとても簡単に作れてしまいました。
    大好きなローストビーフもあっという間に作れました。
    出来合いのものを買うと高いですが、肉の選び方や入手方法もしっかり教えていただいたので、これからは食べたくなったら気軽に作って楽しみたいです。

  • M2

    男性 30代

    この講座は「肉の正しい焼き方がわかる講座でした!」でした

    鴨肉、牛肉ともに焼くときは中まで火を通さず、焼いた後に余熱で火を通すことで柔らかくなるとのことでした。家庭では加減がわからず実践しにくいですが、講座では見てもらいながらなので感覚をつかみやすいです!

  • W3

    女性 30代

    この講座は「クリスマスにピッタリ」でした

    鴨肉はあまり食べた事がなかったですが、簡単に調理出来る事がわかり家でも作りたいなと思いました。ケーキのデコレーションも楽しかったです!バニラの生クリームが美味しすぎました!

  • W1

    女性 30代

    この講座は「鴨の素晴らしさを知ることのできる」でした

    鴨肉の蘊蓄を教えていただきながら鴨肉料理を作りました。鴨肉の素晴らしさを学べる講座でした!家でも作ってみたいと思います。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「鴨肉と牛肉が堪能できる楽しい時間」でした

    今回も楽しく料理ができる時間でした。持ち帰りの鴨とローストビーフも沢山あり大満足です。

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