誰かにプレゼントしたくなるクッキー作り
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幸せ作りスイーツサロン【happissier/ハピシエ】講師の鈴木あゆみ。
お菓子&ハンドメイド教室ハピシエです❤️
女性が好きなことで手に技術を身につけて人生にほんのちょっぴり彩りを加えて過ごしていくための、お手伝いをさせていただいているスクールです。
《経歴》
2020媽祖美食節全国技能人大赛審査員。
数多くのメディア出演
★食品衛生管理責任者★
《修了資格》
★clab wax plant candle (韓国クラフト協会)認定講師
★clab wax Flower candle(韓国クラフト協会) 認定講師
★ ...
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あっという間の3時間でした。講師の鈴木先生がとてもわかりやすく丁寧に教えてくださるので、アイシング初体験の私でもかわいいサンタさんを描くことができました。とても楽しく居心地の良いひとときで、今度は違うモチーフのアイシングにトライしてみたいです。
まずテキストで学んで、アイシングの色を自分で作って、線の引き方を練習して…その後は自由にいろんなクッキーを選んで、デザインして。盛りだくさんだけどあっという間の3時間でした!料理というより、工作している感覚で面白かったです。とても集中できて、終わった後に爽快感がありました(笑)先生の焼いたクッキーは甘さ控えめの優しい味なので、何枚でも食べられます。余ったクッキーとアイシングをお土産にいただけたので、家でもチャレンジしようと思います。普段料理しない友人もわたしもとても楽しめたし、意外と男性もハマるんじゃないかと思います。あまり興味ないなぁという方でもやってみたら楽しめるはずです✨
アイシングクッキーは本やyoutubeを見て5回ほど作ったことがありました。不器用なので、まずは慣れないとと思い、簡単なお絵描きや、色塗りは出来るようになっていました。
でもあるところから、全く上達できない。本やyoutubeのようにならない...そこでプロに習いに行くことに決めました。
結果、私は二次元では正しかったけれど、三次元では正しくなかった...というような原因を見つけることができました。(何が原因だったかは、ぜひ受講してみて目で見てビックリしてみてください。)
他にも、先生が細かく何が原因でどうしたら上手にできるかリアルタイムで教えてくれるのでどんどん基礎が身に付いていきました。
あとは、先生がアミューズメントパークのバックグラウンドをお持ちということもありとってもアットホーム。近所の料理上手なお姉さんの家にクッキーを習いにきたような感じで取りくめました。
人見知りで人に教わるのをちょっと躊躇してしまうという方、気楽に楽しくアイシングをやってみたい方、ムリなく基礎を身に付けたい方などは先生のレッスンがピッタリだと思います(*^^*)