【楽うま和デリ2品】料理に無縁でもほっこり優しい自分の味に出会える

初心者さん大歓迎!じっくり学べるマンツーマン。狭いキッチン・基本的な材料で作れるシンプル工程。奇異をてらわない家庭料理。タッパー持帰りOK♪

こんなことを学びます

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ゆったり音楽が流れ、海と空が見えるお部屋で
リラックス&シンプルクッキング
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!猫が2匹います!
♪私の講座はの7割近くの方がストアカが初めて&料理教室も初めての方にご受講いただいています♪

基本的な食材、調味料と道具で作れるもの。
スーパーでいつも手に入る食材が中心のメニュー。
野菜が中心の茶色くても体に優しい味。
名前のないふつうの家庭料理。

シンクの広さは最低限、多くて2つのコンロで作れるもの。
自宅で再現できて、毎日作ってもしんどくないもの。
だから洗い物は少なく、用意する食材もミニマムに。
それは単なる時短・節約という意味だけではなく
労力、時間、お金を大切に使うということ。
ひいては自分を大切にすることに繋がります。

仕事から疲れて帰って来て、
何品も1からお料理を作ることは初心者さんには大変な作業かと思います。
自分がそうだったので気持ちが分かります。
初めは簡単なものからで大丈夫。体と心がホッとするご飯を作りましょう。

シンプルな料理は飽きない。
ふつうでいい、というかふつうがいい。

..........

本講座は作りおきに対応したレシピなので、作ったものを

◆レッスン中に試食をする
◆生徒さんご持参のタッパーにお持帰り
 ※当日作る量は2人分ですが、持帰りの量は1人分となります

の2パターンから選べます。
お好きな方を予約時にお知らせください♪

タッパーの大きさはこちら👇🏻💡
容量:500ml程度のもの
例:縦15cm × 横15cm × 高さ5cm
【2つ】ご持参くださいませ。

レッスン風景写真にあるように、密封袋も用意されると
汁漏れせず良いと思います。

..........

※1品だけ作る「がんばらない料理」講座、お酒に合う肴を作る「おつまみTapas」講座もございます。お好きな講座をお選びください※

教室アクセス【地下鉄空港線 赤坂駅より徒歩7分】
受講所要時間は【約1.5〜2時間】
お仕事帰りや休日の買い物帰りなどお気軽にどうぞ♪
*レッスン開始時刻は、多少の変更は対応できる場合もございます。お気軽にご相談ください。

〜レシピ例〜
・豚肉のシソ生姜焼き
・ひき肉みそキャベツ
・魚の簡単煮付け
・鶏肉のトマト煮
・ゆでピーマンのおかか和え
・ニンジンとツナのごま炒め
・長ネギと椎茸炒め
・カボチャのそぼろ煮
・蒸し鶏と水菜のサラダ
etc...
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受付中

2月22日(土)

12:00 - 14:00

福岡 / 天神・大名

予約締切日時

2月20日(木) 12:00 まで

参加人数

0/1人

開催場所

地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩7分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,800

受付中

2月22日(土)

17:00 - 19:00

福岡 / 天神・大名

予約締切日時

2月20日(木) 17:00 まで

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2月23日(日)

12:00 - 14:00

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2月21日(金) 12:00 まで

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2月24日(月)

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2月25日(火)

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2月29日(土)

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2月19日(水)

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開催日程

2月22日(土) 12:00 - 14:00

¥3,800
参加人数 0/1人
場所 地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩7分

2月22日(土) 17:00 - 19:00

¥3,800
参加人数 0/1人
場所 地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩7分

2月23日(日) 12:00 - 14:00

¥3,800
参加人数 0/2人
場所 地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩7分

2月23日(日) 17:00 - 19:00

¥3,800
参加人数 0/1人
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2月24日(月) 12:00 - 14:00

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場所 地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩7分

この講座の先生

名前のないふつうの料理研究家/人生哲学コラムニスト

🎉「クックパッドの秋レシピ2019」掲載🎉

✏️特定非営利活動法人 職業技能専門教育研究機構 認定 ヘルシー&ビューティフードアドバイザー
 食品衛生責任者
🍳松坂学園クッキングスクール 本科和洋中家庭料理 修業
👩🏻‍🎓文学部 哲学専攻 卒業

1人暮らし・OL歴(秘書、営業・経理・庶務事務) 通算11年
シンプル料理を極め15年。

料理とは無縁の家庭環境で育ち実家を出た頃はパスタすらまともに茹でられず…
節約と生きる為必要に迫られ始めた料理。

元々食べることが好きな私は自分で美味しい!を作り出せることに熱中し気付けば人に教えられるレベルに到達。
健康や栄養、体の内側からつくる美容にも興味が湧きフードアドバイザーの資格を取得。
身長170cm 7.7頭身、BMI値18を維持する為に日々鍛錬。

シンプルに生きるライフワークの一環として
狭いキッチンでいかに効率よく動線を確保し収納するかも日夜研究中。

かつて、初心者向けマンツーマンで価格的に通える教室が少なく困った経験を今の教室づくりに生かしています。

↓ ブログ・コラム発信中♪ + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    1. レッスン内容説明&ヒアリング
    2. 調理
    3.(試食)※タッパーお持帰りご希望の方は省略
    4. 片付け

    計 約2時間

    【レッスンの進め方】
    基本マンツーマンです。リクエストに応じて2人まで同時受講可。
    (その際は「先生に問い合わせる」よりご連絡くださいね)
    せっかく習ったお料理をご自宅でも確実に作れるよう、
    品数はあえて絞りじっくり丁寧にお教えいたします。

    大型の料理教室のように、初めから材料が揃えられ
    グループ毎に分担作業をするのではなく、
    食材の洗い方や自宅での保存方法、調味料を自分で計るところから
    1つずつ進めていきます。
    ヒアリングを元にレベルにお合わせしますのでご安心ください。

    ※受講後は生徒さんのペースで(週1、月1、3ヶ月に一度など)定期的に習い続ける方も♪
    • こんな方を対象としています

      ・料理を全くしたことがない。ぶっちゃけ包丁を握ったのも数えるくらいだ。
      ・食事は外食か買ってばかり。
      ・作るとしてもそれが料理と呼べるのか自信がない。

      ・健康診断の1週間前だけ焦って食事制限のダイエットをする。(お気持ち分かります…)
      ・内側から溢れるような透明感が欲しい!
      ・便秘や冷え性を改善したい。

      ・婚活の武器を作りたい。
      ・そろそろ料理くらいまともにできるようになりたいと思っている。
      ・でもキッチンが狭すぎて料理をする気が起きない。

      ・スーパーヘ行っても食材の値段相場がいまいちピンとこない。
      ・どんな道具、調味料を揃えれば良いかも謎だ。
      ・恥ずかしくてもう今さら人に聞けない。。

      【受講者様の声🗣🎤】
      「これなら私にも作れる!」
      「マンツーマンなので、こんなこと聞いたら恥ずかしいかなということも聞きやすい」
      「手先が不器用なので、急かされずじっくりできて助かる」
      「先生の教室に通うようになって、食べられる野菜や食材が増えた」
      「教えてもらうレシピが美味しすぎて、太りました。笑」

      などなど、嬉しい声をいただいております。
      始めた人から習得できます!
    • 受講料の説明

      受講料【¥3,800(税込)】に以下全てが含まれます。
      ・レッスン代
      ・1人分の材料費
      ・レシピ表1枚
      <受講後1ヶ月質問し放題>…自宅で復習した際など、疑問が出た時は何度でも質問OK!

      ■無料貸出:エプロン、タオル、筆記用具、髪ゴム、ビニール手袋
      …試食希望の場合手ぶらでOKです。ネイルをしていても大丈夫です🙆🏻‍♀️
      タッパーお持ち帰りご希望の場合【タッパー2つ&密封袋】をご持参ください。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ※【女性限定】です。夫婦、恋人、ご友人同士での男性のご参加は可能です、ご相談ください。
      ※猫が2匹います。苦手な方、衛生面が気になる方はご遠慮ください。
      ※苦手な食材、アレルギーがある方は事前に教えてください。
      ※予約〆切は開催日の【2日前】です。

      🚨タッパーお持ち帰り時のお願い
      ◯食材の扱いには十分注意し傷みにくい調理法をとっておりますが、万が一ご自宅にて試食後、体調不良等が起きましても一切の責任は負いかねます。
      ◯レッスン後は速やかにご帰宅され、冷蔵庫へすぐに保管ください。
      ◯おおよそ3日を目安に食べ切ることをおすすめ致します。
      ◯見た目、匂い等随時ご自身の判断を下すようお願い致します。

      =============================
      直接のご予約も承っている為、
      現在表示されている日程もストアカで予約が入らない場合は
      予告なく削除させて頂くこともございます。
      またご予約のタイミングによって、
      既に他講座で同日程が満席の場合がありますこと
      何卒ご了承をお願い申し上げます🙇🏻‍♀️
      =============================

      ♪お早めのご予約をオススメいたします♪

      ◆大変申し訳ありませんが、以下に該当する方は受講をご遠慮いただいております😞💦
      ・何らかの勧誘やセールス目的の方
      ・申告のない同業の方
      ・お料理が大体できる中級〜上級者の方
      (※本講座は初心者向けとなります。事前にレベルの情報がない限り当日の対応は致しかねます。)
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 31
    • 楽しかった!( 29 )
    • 勉強になった!( 28 )
    • 行く価値あり!( 25 )
  • W2

    女性

    この講座は「癒されながら学べる」でした

    料理の基礎知識から教えてもらえて、本当に初心者でも大丈夫でした!猫ちゃんも人懐こくて楽しく学ばせていただきました。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「簡単に料理を学べる講座」でした

    お料理レパートリーが少ない私は野菜を買っても全部使い切ることが難しく、腐らせてしまうことが多々ありました。それを相談したところ、副菜レシピをたくさん紹介していただき大変助かりました(^^)
    ネット検索すれば、簡単にレシピは探せますが、先生はわたしのレベルに合ったレシピを教えてくださるので、料理意欲が上がりました!これはマンツーマンレッスンならではの良さだなと思いました(^^)料理の手順はもちろんのこと、食事の大切さも学べて貴重なレッスン時間でした。今回も再受講でしたが、順調にレパートリーが増えてきて満足です!

  • W1

    女性

    この講座は「初心者でも楽しく学べる講座」でした

    二回目の受講でした^ ^

    先生が優しく丁寧に教えてくださるので、不器用な私でも、楽しく料理することができました!
    料理もとても美味しかったので、また自分でも作りたいと思います!^ ^
    ありがとうございました^ ^

  • W3

    女性 30代

    この講座は「料理初心者にピッタリな講座」でした

    30代になって料理教室に行くのは恥ずかしい…けど基礎から学びたいと思い、マンツーマンレッスンのこちらを選びました。
    先生が優しくて話しやすくて、とてもリラックスして学べました☆あとは可愛い黒猫ちゃんも♪
    作った料理は試食かお持ち帰りか選べますが、私はタッパーで持ち帰りました。
    ぜひまた申し込みたいなーと思います。

  • W3

    女性 20代

    この講座は「落ち着いて出来る講座」でした

    玄関先で猫ちゃんが迎えてくれました!
    料理も丁寧でわかり易かったです!
    家でも作れそうです!狭いキッチンの収納方法なども教えていただき、勉強になりました!最近料理するのが辛かったのですが、、これから楽しみになりそうです!また受けたいです!景色も素敵です!☺️

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