柚子の手仕事の会:絶品柚子味噌と柚子ポン酢作り

日本の冬を感じる柚子の香り。フレッシュな柚子を使って、2種類の調味料を作ります。

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こんなことを学びます

日本の冬を感じさせる柚子の香り。

無農薬ですくすく育った柚子を使って、自宅の料理をワンランク上げる、絶品ゆず味噌と、ポン酢しょうゆを作ります。

出来上がったばかりの調味料は田楽で試食♪

冬至に欠かせない柚子の香りを一緒に楽しみましょう。

皮から種まで丸ごと使える柚子の魅力をお教えします。

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受付中

1/19 (土)

10:00AM - 12:00PM

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約の締切り日

1/16(水) 10:00AM まで

参加人数

1/4人

開催場所

京王井の頭線 三鷹台駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥4,000

予約締切

12/21 (金)

10:00AM - 12:00PM

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約の締切り日

12/18(火) 10:00AM まで

参加人数

0/4人

開催場所

京王井の頭線 三鷹台駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥4,000

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この講座の先生

薬剤師が教える、もっと楽しく使えるアロマとハーブ★

三鷹市で、アロマテラピーとハーブのスクール 「HERBAL Labo(ハーバルラボ)」を主宰しております。カフェ、ショップなどでのセミナー、個人宅への出張レッスンも行っています。

・薬剤師
・NARD JAPAN認定アロマインストラクター
・JAMHA認定ハーバルプラクティショナー
・AEAJ認定アロマテラピーアドバイザー

以前の私は、アレルギーのための薬や、痛みのための鎮痛剤が手放せなかったのですが、アロマテラピーやハーブを使ったセルフケアで、薬の使用量が激減しました。この体験をお伝えしたくて、フランス式アロマテラピー(メディカルアロマテラピー)とメディカルハーブのお教室を運営しています。

私のレッスンで、アロマテラピーとハーブの素晴らしい香りや作用を楽しく実感して頂ければ嬉しいです。

また、バンコク駐在4年の経験を生かして、タイの文化をお伝えしたり、趣味のハンドメイドにかかわるレッスンも提供していきたいと思います。

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    10分:自己紹介
    15分:講義
    40分:実習
    30分:試食とレッスンレビュー
    10分:お持ち帰りの支度
  • こんな方を対象としています

    ◆アロマテラピーやハーブのある暮らしを始めてみたい。
    ◆良い香りで癒されたい。
    ◆柚子の手仕事を体験したい。
  • 受講料の説明

    テキスト、ゆずポン酢100ml、柚子味噌100g程度、田楽での試食、柚子種化粧水の素
  • 受講する際は以下をお読み下さい

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