一人一尾さばき、料理もパンもツアーもとお得なレッスンです。
開催日程はありません。
築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。
素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。
海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。
築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しておりま...
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話しやすい先生方のおかげで、予想の何倍も楽しめました。またさんかしたいです。
とにかく築地にツアーが楽しいです。先生が色々なお店をご存じなので、買い物の仕方がわかるようになります。
魚の処理を始めてやりましたが、教え方が上手なので、次は自分でできそうです。とにかく楽しく美味しくいい時間の過ごし方でした!
みんなで歩いて楽しかった。また行きたい、