肉を学ぶ イタリアンおもてなし料理とパテ職人によるパテ講座付

チキンで華やかな煮込みとパテ職人による簡単華やかパテも!

learn

こんなことを学びます

イタリア料理のおもてなし
・チキンの扱い方、下処理
・肉のチャーシュー巻の仕方
・煮込み料理の考え方
・パテ職人による簡単パテ講座


メニュー
・チキンの華やかインボルティーニ
・サーモンとチーズの簡単ロールパテ
・自家製パン(こちらで用意)
・パンツァネッラ(サラダ)

teacher

この講座の先生

Kondo Sayuri

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。
新宿伊勢丹にてシーフードスタイリストを手掛け、日... もっと見る >>

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    講義→デモンストレーション→実技→ご試食となります。
  • こんな方を対象としています

    男性の方
    ワインの好きな方
    簡単なおもてなし料理を習いたい方
    料理の幅を広げたい方
  • 受講料の説明

    参加費にはレッスン代、場所代、材料代、スタッフ代がふくまれております。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日の持ち物はハンドタオル、エプロン、筆記用具になります。