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1月限定レッスン!比内地鶏と野菜デリ6品レッスン

対面

超貴重な比内地鶏料理を一緒に作りませんか?鶏肉料理をおいしく作るコツやお肉と食べたい野菜料理もご紹介します。

こんなことを学びます

〜♪〜レッスンポイント〜♪〜

①超貴重な比内地鶏を味わえる!


地鶏の流通量は鶏肉全体のわずか1%その中でも貴重な「比内地鶏」を
味わえるチャンスです。

生産者の方が手間暇かけた弾力&おいしさ抜群の
手に入りにくい貴重な比内地鶏をお楽しみいただけます!

また鶏肉についてもしっかりと解説をしていきます。


【学べる内容】
*地鶏と鶏肉の違い
*比内地鶏のこだわり
*鶏肉の部位について
*部位ごとのおいしい食べ方



②シンプル&時短料理の基礎学べる


2時間半のレッスンのほぼ全てが調理の時間です。
当日は調理は一部分担して行っていただきますが、
注目ポイントは皆様に解説しますので、
基礎からしっかりと学んでいただけます。


【学べる内容】

*和えものの基本
*焼き物の基本
*炒め物の基本
*鶏肉のおいしいゆで方



③時短野菜料理も学べる!

お肉料理だけでなく野菜料理もお伝え。
レシピ開発1200以上の管理栄養士が
厳選した時短でできるおいしい野菜料理も学べます。


【学べる内容】

*野菜の切り方
*野菜料理の基本
*時短で野菜を調理するコツ
*お肉と食べたい野菜料理レシピ


〜♪〜当日作るもの〜(予定)♪〜

*比内地鶏と玉ねぎのスパイス焼き
*比内地鶏の塩こうじ和え
*比内地鶏のスープを使った雑炊
*人参のさっぱり煮
*きのこのカレー炒め
*トマトキムチ和え



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開催予定エリア

六本木・赤坂

価格(税込)

¥7,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

即決バランスクッキングスクール代表/管理栄養士

「忙しくてもラクに栄養◎な料理ができる方
を増やし料理で笑顔になる!世の中を作ること♪」

「日本の健康寿命を延ばすこと♪」を
ミッションに活動してます。

【略歴】
大学卒業後、管理栄養士として働く方をサポートしたい
と大手コンビニに入社し商品開発を担当。

独立後健康・栄養相談や記事執筆を中心に活動し
「からだのために自炊をしたいけど時間がない!」
「栄養バランスのよいご飯を作りたいけど難しそう」
とのお声多々をいただき

働く忙しい女性に向け、時短で栄養バランスも〇な
料理をお伝えする教室を開講。

延べ生徒さま数は15カ月で600名以上に。

2020年「栄養のある料理を忙しくてもラクに作る!」
ことにさらに特化し

献立・栄養バランス・レシピが即決まる!
即決バランスクッキングスクールを開講。

調理以外にも栄養や段取り、食品の保存などをお伝えし、
忙しい女性が料理を無理なく続けるサポートをしている。

【実績】
・ガス会社さま料理教室外部講師
・クックパッド記事執筆
・女性セブンレシピ監修 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    *地鶏について&オリエンテーション:15分
    *調理実習&デモ:75分
    *試食:30分
    *質疑応答:15分
    • こんな方を対象としています

      ・こだわりの食材を味わいたい方
      ・比内地鶏を味わってみたい方
      ・地鶏について知りたい方
      ・鶏肉の部位ごとの特徴を知りたい方
      ・鶏肉のおいしい調理法を知りたい方
      ・鶏肉料理のレパートリーを増やしたい方
      ・時短野菜料理を知りたい方
      ・料理の基礎を学びたい方
      ・お料理初心者の方

    • 受講する際は以下をお読み下さい

      *以下のものをお持ちください。
      ・エプロン
      ・タオル
      ・スマホやカメラ
      ・筆記用具
      *アレルギーをお持ちの方は、必ず事前にお問い合わせをお願いいたします。
      *教室では調理が含まれます。ケガなどについては主催者は一切の責任を負いませんので、ケガなどがないよう十分に注意してご参加ください。
      *講座は講師1名で運営しております。講座開始後の「道に迷った」などのお問い合わせは講座を中断することとなり、ほかの生徒様のご迷惑になることがありますため、対応できない場合がございます。お時間に余裕をもってお越し下さるようお願いいたします。
      *永吉みねこの全てのレッスンは女性限定レッスンです。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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