女性限定♪ランチ&持ち帰り&レシピ付時短バランス献立

管理栄養士と一緒に献立のお悩みを解決しませんか?時短で栄養バランスのよい献立を立てる方法を実践形式で学びます!

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こんなことを学びます

 「毎日の献立を考えるのが面倒で、ストレスになってしまっている…」「家族に食べたいものをきいなんでもいいいと言われるばかり」「時短料理はできているけれど、本当に栄養バランスはとれているのか心配」「レパートリーを増やしたい」などのお悩みを解決する方法が学べます!

〜♪〜レッスンポイント〜♪〜

①「30分で5品」かつ「栄養バランスがよい」献立の基本
献立の基本をしっかりと覚えていただくことで、献立を考えるのがラクに楽しくなります♪献立を考えるのに必要な要素をしっかりとお伝えしていきます。

⦅学べる内容⦆
・栄養学の知識
・バランスのよい献立とは?
・献立の作りの基本的な考え方


②献立を一気に考えるコツ!
毎日献立をたてるのは大変!なので、まとめて献立を立てるポイントをお伝えしています。献立を立てる回数が減れば、ゆとりがでたり、お買い物の回数も減って更に時短に♪


⦅学べる内容⦆
・献立の回し方
・献立を一気に立てるコツ


③時短調理の基本
調理の基礎、時短料理のコツを実践形式でお伝えしていますので、初心者の方も安心してご参加ください♪また、デモでは実際に30分で献立を作り上げますので
手際よく調理するポイントを目で見て確認いただけます。

⦅学べる内容⦆
・野菜の切り方
・煮物の基礎
・炒め物の基礎
・サラダの基礎
・酢の物の基礎
・汁物の基礎
・常備菜の保管について
・時短調理のコツ


④レシピのアレンジ方法
レパートリーを広がれば、献立の幅が広がります!アレンジがきくメニューとその方法をお伝えします。

⦅学べる内容⦆
・レシピアレンジの考え方
・レシピアレンジのコツ
・常備菜のアレンジの広げ方



〜♪〜メニュー(予定)〜♪〜
*特製!トマト酢
*きのこのさっと煮
*鶏肉のカレー炒め
*基本のキャロットラペ
*野菜たっぷりスープ


〜♪〜参加特典〜♪〜
ブログやSNSでも公開していないマル秘レシピブックをお渡しします。教室でお伝えするレシピを合わせ、10品程度のレシピをお渡し予定です。

また、調理終了後は出来上がったお料理でランチをお楽しみいただき、
さらに一部のお料理はお持ち帰りいただきます。

時短バランス献立を身につけ、ゆとりと健康さらにはキレイを一緒に作りましょう♪
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受付中 残りわずか

3月24日(日)

10:45 - 12:45

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3月23日(土) 10:45 まで

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開催場所

地下鉄 東新宿駅 徒歩4分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

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4月27日(土)

10:45 - 12:45

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1/6人

開催場所

地下鉄 東新宿駅 徒歩5分

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5月12日(日)

10:45 - 12:45

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¥3,500

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5月12日(日)

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東京 / 新宿・代々木

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5月11日(土) 13:30 まで

参加人数

1/6人

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5/5人

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地下鉄 東新宿駅 徒歩5分

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この講座の先生

身近な管理栄養士&献立インストラクター

フリーランス管理栄養士
献立に悩む女性のための出張料理&栄養レッスン講師

400万⼈以上が利⽤する日本最大級のグルメニュースサービス“macaroni”や雑誌でも記事執筆やレシピ提供を行う。

大学卒業後、管理栄養士の国家資格取得。

「より健康的なお食事を身近な立場でサポートしたい!」と、大手小売業に入社。”健康”を軸とした商品やレシピを900メニュー以上開発。

その後独立。栄養カウンセリングに従事し延べ900名以上の方を担当。お客様の生活の状況を丁寧にヒアリングし、「今日からすぐにできる食事の変え方」をご提案している。

栄養カウンセリングの中で「料理として実際に口に入る形で、からだにやさしいものをご提案したい!」という思いが芽生え、料理と栄養の両方をお伝えする『やさしい献立レッスン』を考案。

「健康的な食事は続けることが大切」という考えから、忙しい日々でも続けていただけることに注力し、『20分で1食完成!』をベースにした、おいしく、簡単にできて、栄養バランス◎な献立・レシピをお伝えしている。

管理栄養士歴12年


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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ①座学講座(40分)
    ②デモストレーション(30分)
    ③試食タイム(30分)
    ④まとめて、質問タイム(20分)
    ※タイムスケジュールは予定です。
  • こんな方を対象としています

    *栄養・献立・料理と幅広く学びたい方
    *毎日の献立にお悩みの方
    *料理のレパートリーを広げたい方
    *献立を考えるストレスから解放されたい方
    *栄養バランスが気になる方
    *内側から健康になりたい方
    *栄養学に興味がある方
    *これから料理をはじめたい方
  • 受講料の説明

    受講料には材料費が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    *以下のものをお持ちください。
    ・エプロン(調理のお手伝いをいただくため)
    ・タオル
    ・スマホやカメラ
    ・筆記用具
    *アレルギーをお持ちの方は、必ず事前にお問い合わせをお願いいたします。
    *教室では調理が含まれる場合があります。ケガなどについては主催者は一切の責任を負いませんので、ケガなどがないよう十分に注意してご参加ください。
    *講座は講師1名で運営しております。講座開始後の「道に迷った」などのお問い合わせは講座を中断することとなり、ほかの生徒様のご迷惑になることがありますため、対応できない場合がございます。お時間に余裕をもってお越し下さるようお願いいたします。

review

レビュー

  • 8

  • 楽しかった!( 6 )

  • 勉強になった!( 6 )

  • 行く価値あり!( 3 )

  • W2

    女性

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    とても丁寧に話してくださるので聞きやすかったです。
    ちょっとしたコツなども教えてくれて、自分でもすぐにやってみようと思える内容でした。

  • 女性 30代

    この講座は「楽しく実践的に学べる講座」でした

    お料理は好きなのですが、日々のレパートリーを増やしたり、栄養についても一度考えたいと思い受講しました。
    栄養バランスの良い献立の立て方や、お買い物の仕方、そして簡単で実践的なレシピを色々と教えて頂き、とても勉強になる満足な講座でした。
    少人数で質問もしやすく、優しい先生のもとで和気あいあいとした雰囲気なのも良かったです。
    先生の他の講座も受講したくなりました!

  • W3

    女性 30代

    この講座は「おいしく学べる講座」でした

    とてもお人柄の良い先生で、お話しやすかったです。座学も30分でちょうど良い内容と長さでした。デモンストレーションを拝見して実際調理するのは楽しかったです。スペースが狭くて少し動きづらいところはありました。

  • 女性 30代

    この講座は「簡単」でした

    料理があまり得意ではない私でも、簡単に実践できそうなレシピがいっぱいでした。早速やってみようと思います

  • 女性 40代

    この講座は「料理をするのが楽しくなる講座」でした

    今後は、こちらの講座に参加したことで、栄養のバランスの良い献立を時短で、しかも、材料を無駄にすることなくできそうです。先生が、とても気さくな方で話も分かり易く和気あいあいな雰囲気の中で受けることができました。

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