添加物無しの安心安全の自家製ベーコンを作りましょう。
開催日程はありません。
フランス料理のシェフしてます。
プロの料理人として21年。
TV きょうの料理の出演や雑誌STORYやDRESS 料理誌dancyu他多数取り上げていただいてます。
出産を機にお家で楽しく子供も食べられるお料理をしたいと思いました。
出汁の取り方、魚のおろし方、和食からフレンチまで幅広く教えられたらと思います。
食べること飲むこと大好き!!!だけど自分ではなかなか難しいという方に、作る楽しみも知ってもらいたいです。
豚肉全体に塩分を染み込ませる方法など超ためになる講座です。先生も親切で丁寧です。受講する価値あります。
無添加ベーコンと豚肉料理とても美味しく、調理のやり方を間近で見られて、
素早くポイントをおさえて本格的なものが作れることが参考なりました🌸
また教室している中で、自家製サングリアや梅酒もいただけて、和やかな雰囲気で
安心して取り組めました。
早速食いしん坊なのでオレンジソースの豚肉料理と豆苗サラダは、忘れないように帰ってきて作ってみました。美味しくいただきました!
シェフから料理を教わることは、なかなかないのでとても貴重な体験でした。
ありがとうございます!!
美味しさを引き出すために必要なプロセス・スキルをカジュアルに楽しく教えてくださる先生でした💕
お料理がさらに楽しみになりました☺️