プロが教える!肉汁溢れるハンバーグの秘密を大公開!!

うまいっ!一口食べたら思わず旦那様や、彼氏さんの口からこの言葉が出ること間違いなしの絶品ハンバーグを作るコツをお伝えします。

learn

こんなことを学びます

<絶品ハンバーグを作ることに必要な技術・知識>
普段何気なく作っているかもしれない、ハンバーグ
家庭のハンバーグと専門店のハンバーグの違いは作るまでに必要な技術や知識を知っているかどうかだけです。
ほんのちょっとしたポイントを抑えることができたら肉汁ジューシーなハンバーグであなたの大切な人の笑顔を創りだすことができます。

<ハンバーグを作るまでに必要な技術と知識を学べます>
・基本的な包丁を持つときの立ち姿勢
・玉ねぎの正しいみじん切りの方法
・火加減の扱い方
・味を大きく左右する塩をふるタイミング 
・野菜を甘く仕上げる調理法
・ハンバーグの正しい味見の仕方

<ハンバーグから生まれるアレンジ料理>
いくら美味しいハンバーグを習ったからといって365日ハンバーグなんてさすがに食べられませんよね。
せっかく貴重なお時間とお金をかけて学びにいらしていただくのでハンバーグだけが作れるようになっていただくのではなく、そこからどんなアレンジ料理が作れるのかをお伝えいたします。

毎日のご飯を楽にしつつも、家族の笑顔がどんどん増える。
そんな食卓作りをお手伝いいたします。
続きを読む

日程・開催時間を選ぶ

開催リクエスト受付中

開催予定エリア

渋谷・恵比寿

価格(税込)

¥8,500

受けたい
7人が受けたい登録しています
teacher

この講座の先生

私の1番おいしいレシピ作り

港区の会員制レストランで4年間修行を積んだ後、新宿のレストランでスーシェフに抜擢。
現在は世田谷区を中心に
あなただけの美味しい味付けができるようになります。
レシピを学ぶ料理教室ではなく、あなたの大切な人が美味しいと感じる味付けを再現し続けられる人を増やしてまいります。

*開催実績*
100回以上の料理教室開催実績を持ち、生徒総数は800名を超える。
お家で再現性が高いだけではなく、アレンジ料理を広げる方法などもお伝えしています。

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    10:30~ 自己紹介・本日の説明・座学
    11:10~ 1人ひとつずつハンバーグ作成
    13:30~ 試食
    14:00~ 片付け
    14:20~ アンケート・本日の感想
    14:30~ 終了
  • こんな方を対象としています

    ・包丁を普段全くにぎることのない初心者様
    ・毎日なんとなく料理をつくっているが、手際が悪く料理の時間が苦痛な方
    ・料理が好きで自己流である程度の料理は作れるが、プロの技を習いたい方
    ・食べることが好きな方
  • 受講料の説明

    レッスン料、テキスト代、食材費
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日はどんなレシピを学ぶか、ではなく、どんな一生モノの料理技術を学ぶかを楽しみにいらしてください。
more

この先生の他の講座

1

開催リクエスト受付中

relation

関連講座