女性限定!ランチ&レシピ付!時短バランス献立

管理栄養士と一緒に献立のお悩みを解決しませんか?時短で栄養バランスのよい献立を立てる方法を実践形式で学びます!

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こんなことを学びます

「毎日の献立を考えるのが面倒で、ストレスになってしまっている…」「家族に食べたいものをきいなんでもいいいと言われるばかり」「時短料理はできているけれど、本当に栄養バランスはとれているのか心配」「レパートリーを増やしたい」「料理の基礎が知り合い!」などのお悩みを解決する方法が学べます!

〜♪〜レッスンポイント〜♪〜

①「30分で5品」かつ「栄養バランスがよい」献立の基本
献立の基本をしっかりと覚えていただくことで、献立を考えるのがラクに楽しくなります♪献立を考えるのに必要な要素をしっかりとお伝えしていきます。

⦅学べる内容⦆
・栄養学の知識
・バランスのよい献立とは?
・献立の作りの基本的な考え方


②献立を一気に考えるコツ!
毎日献立をたてるのは大変!なので、まとめて献立を立てるポイントをお伝えしています。献立を立てる回数が減れば、ゆとりがでたり、お買い物の回数も減って更に時短に♪


⦅学べる内容⦆
・献立の回し方
・献立を一気に立てるコツ


③時短調理の基本
調理の基礎のコツを実践形式でお伝えしています。また時短に欠かせない「レシピを見ないで」作るポイントや、時短で調理するポイントもしっかりとお伝えします。初心者の方も安心してご参加ください♪

⦅学べる内容⦆
・野菜の切り方
・煮物の基礎
・炒めもの基本
・サラダの基礎
・レシピを見ないで料理を作るコツ
・時短調理のコツ
・電子レンジ調理のコツ


④レシピのアレンジ方法
レパートリーを広がれば、献立の幅が広がります!アレンジがきくメニューとその方法をお伝えします。

⦅学べる内容⦆
・レシピアレンジの考え方
・レシピアレンジのコツ
・常備菜のアレンジの広げ方


〜♪〜メニュー(予定)〜♪〜
*基本のキャロットラペ
*ピーマンと人参のエスニックきんぴら
*かぼちゃのセサミ煮
*具材たっぷりトマトスープ

〜♪〜参加特典〜♪〜
ブログやSNSでも公開していないマル秘レシピブックをお渡しします。教室でお伝えするレシピを合わせ、10品程度のレシピをお渡し予定です。
また、調理終了後は出来上がった常備菜とプチパンでランチをお楽しみいただきます♪


時短バランス献立を身につけ、ゆとりと健康さらにはキレイを一緒に作りましょう♪

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開催予定エリア

新宿・代々木

価格(税込)

¥2,500

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この講座の先生

身近な管理栄養士&献立インストラクター

フリーランス管理栄養士
献立に悩む女性のための出張料理&栄養レッスン講師

400万⼈以上が利⽤する日本最大級のグルメニュースサービス“macaroni”や雑誌でも記事執筆やレシピ提供を行う。

大学卒業後、管理栄養士の国家資格取得。

「より健康的なお食事を身近な立場でサポートしたい!」と、大手小売業に入社。”健康”を軸とした商品やレシピを900メニュー以上開発。

その後独立。栄養カウンセリングに従事し延べ900名以上の方を担当。お客様の生活の状況を丁寧にヒアリングし、「今日からすぐにできる食事の変え方」をご提案している。

栄養カウンセリングの中で「料理として実際に口に入る形で、からだにやさしいものをご提案したい!」という思いが芽生え、料理と栄養の両方をお伝えする『やさしい献立レッスン』を考案。

「健康的な食事は続けることが大切」という考えから、忙しい日々でも続けていただけることに注力し、『20分で1食完成!』をベースにした、おいしく、簡単にできて、栄養バランス◎な献立・レシピをお伝えしている。

管理栄養士歴12年


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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ①レクチャー(30分):献立作りの基礎
    ②デモストレーション(20分)
    ③調理(25分)
    ④試食(30分)
  • こんな方を対象としています

    *毎日の献立にお悩みの方
    *献立を考えるストレスから解放されたい方
    *栄養バランスが気になる方
    *内側から健康になりたい方
    *栄養学に興味がある方
    *料理のレパートリーを広げたい方
    *これから料理をはじめたい方
  • 受講料の説明

    受講料には材料費が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    *以下のものをお持ちください。
    ・エプロン
    ・タオル
    ・スマホやカメラ
    ・筆記用具
    *アレルギーをお持ちの方は、必ず事前にお問い合わせをお願いいたします。
    *教室では調理が含まれます。ケガなどについては主催者は一切の責任を負いませんので、ケガなどがないよう十分に注意してご参加ください。
    *講座は講師1名で運営しております。講座開始後の「道に迷った」などのお問い合わせは講座を中断することとなり、ほかの生徒様のご迷惑になることがありますため、対応できない場合がございます。お時間に余裕をもってお越し下さるようお願いいたします。


review

レビュー

  • 12

  • 楽しかった!( 7 )

  • 勉強になった!( 9 )

  • 行く価値あり!( 10 )

  • W2

    女性 30代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    料理が苦手な私でも出来る!と思えるようなものでした。同じ食材でも味を変えるだけでバリエーションが広がるのが実感出来ました。

  • 女性 30代

    この講座は「献立を考えるのが楽になる講座」でした

    栄養バランスを考えて献立を立てるのが苦手でしたが、講座を受けてからは気楽に考えられるようになりました。
    学んだ料理は何度か実践して、レシピなしでも作れるので時短にもなりました。

  • 女性 50代

    この講座は「栄養のバランスと時短が分かる講座でした。」でした

    先生の明るい人がらもほっとします。
    普段、あるもので適当に作るものが多いのですが、同じ料理を味を変えたり、栄養のバランスを考えたり、勉強になりました。

  • 女性 40代

    この講座は「わかりやすく楽しく学べる講座」でした

    家の冷蔵庫にあるもので簡単に出来るものばかり。
    電子レンジも活用して時短料理が出来るので忙しい人にはもってこいの講座です。

  • 女性 40代

    この講座は「なるほど使える!教室」でした

    ふだんから料理はしていても、自分の味になっていて、広がらない食卓でしたが、同じ食材でも味や調理法でまったく違うレシピになるのが体験できました。続けて自分のものにしたいです 先生が可愛い方で、もっと色々教わりたくなる教室でした!

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