【忙しても、苦手でも栄養◎な料理はパパっとツクレル!】
私は3歳から料理をはじめ、料理で人を幸せに健康にしたいとの
思いから管理栄養士になりました。
管理栄養士として大手コンビニでの商品開発や健康相談、
レシピ監修などさまざまな経験をさせていただき、
現在は即決バランスクッキングスクールを運営しています。
その中で特に多くいただいているお悩みが
「本当はからだによいものが食べたいけれど料理が苦手」
「からだのために本当は自炊をしたい」
というお声。
特に働く忙しい女性の皆様からは
・からだのために自炊をしたい
・料理が手際よくできるようになりたい
・料理に自信をもちたい
・ストレスなく上手に料理ができるようになりたい
というお悩みを多くご相談いただきました。
けれどその反面
・栄養バランスをとるのは大変だ
・からだによい料理は手間がかかる
・料理に時間はそんなにかけられない
という声も聞こえてきたのです。
そして料理に関するお悩みの中でも特に多くいただいたのが
・忙しいのでまとめ買いしたいが、いつも材料が足りなくなって
結局買い足すことになる。
・食材を余らせて無駄にしてしまう。
・1週間分献立を計画してまとめ買いにチャレンジにしたが挫折した。
・いつも同じような食材ばかり買っていて、栄養バランスが不安。
という買い物のお悩みでした。
【買い物~献立決めは料理の入り口】
材料や調味料が全てきれいにそろっている料理教室と違い
日常での料理の第1ステップは、食材を買いに行くこと、
そして何を食べるか決めること(献立決め)です。
買い物に行ったはよいけれど「結局今日の夕飯何だっけ?」となり、
慌ててレシピ検索などをして、料理前に疲れてしまう、
買い物や買ってきたものから献立を考えることをストレスに
感じることはありませんか?
買い物や買ってきた食材の展開方法がわかると
料理を手際よくすすめることにもつながりますし、
最初から栄養バランスを考慮して買い物をすれば
あまり難しく考えなくても栄養◎な献立を作ることができます!
実は私は現在、家族の介護をしながら
即決バランスクッキングスクールの運営の他
管理栄養士としての執筆活動や教室コンサル等
忙しく働かせいだいているのですが、
その中でも体調をキープできているのは
単純に時短で体によいレシピを知っているからだけではなく
忙しい中でも無理なくできる、効率的な買い物を知っていることも
大きく影響していると思います。
また、このテクニックを体得された
即決バランスクッキングスクールの生徒さんの中には
・買い物のストレスが減り、料理の回数が倍以上に増えた方。
・買い物の回数が半減し、無駄な食材をかわなくなって食費も減った方。
・調理キットに頼らなくても献立を展開できるようになった方。
などなど、様々な結果がでています(^^)/
買い物はは日々必要なもの。
だからここが効率的にできるようになれば
手際よく料理ができるようになり
その分心にもゆとりができるようになります♪
★過去受講者のお声(一例)★
*教えていただいた方法を実行したところ
買い物の回数を減らすことができました。
買い忘れがなくなり、効率的に買い物が
できるようになったと思います。
*買い物の時間がいつもの半分くらいになりました。
*レシピやお料理を教えてくれるところは多くありますが
買い物のやり方を教えてくれる、貴重な講座でした。
具体的なノウハウを教えて下さるところがよかったです。
教えていただいた○○を実践します!
【こんなことができるようになります!】
買い物の基本がわかるようになることで
初心者さんでも、料理が苦手な方でも
買い物が即決できるようになります。
・買い物で「何を買うか」迷わなくなります。
・効率的に買い物ができるようになります。
・食材の買い忘れを防ぐことができます。
・食材の無駄がなくなります。
・買い物のストレスがなくなり、余裕が生まれます。
・自然と栄養バランスが整います。
【レッスンでは何をする?】
まずは買い物の基本をお伝えし、買い物リストの作り方から
実際に購入したものの例、購入したもので作った献立の例を
お見せします。
その後、実際に買い物リスト作りと献立作りの
ワークをしていただきます。
実際に考えていただくことで、すぐに
活用できる内容になっています!!
【レッスンで学べること】
①即決バランス流!買い物のコツ
・買い物2パターン
・効率来な買い物の法則
②迷わない!買い物メモの作り方
・メモ作りのやり方
・メモの具体例
・メモを元に何を買ったかの具体例
③即決で決まる!献立~買い物の流れ
・買い物リスト~献立の展開例
・材料を飽きずに使いこなす秘訣
・事前と栄養◎な献立になる買い物のやり方
④買い物即決ワーク
〜♪〜参加特典〜♪〜
・買い物オリジナルメゾットテキスト
・アフターフォロー面談30分面談付き(希望者)
=========================
【受講までの流れ】
*お申込み
↓
*1日前に資料、zoomに必要なURLを送付
↓
当日
【オンラインでの講義となります。】
*zoomというビデオ通話システムを使います。
接続が不安な方はこちらをご参照くださいませ。
https://bit.ly/3dL6myn*操作方法等不安な方は、事前に接続確認も
いたしますので、お申込み時にお気軽にお申しつけください。
【ご参加にあたって】
*この講座は「料理が苦手、自信がない、初心者」の方を応援
しています!!
苦手意識のある方、初心者さんがご家庭にあるもので簡単に
できる内容になっておりますのであらかじめご了承ください。
(手の込んだ料理を知りたい方、特定の食事法をされている方、
ご自身の料理に自信がある方などはご遠慮ください。)
*スムーズな授業のため、以下の条件をクリアできる方のみ
お申込みをいただけばと思います。
・お顔がわかる状態で参加していただける方。
・女性限定とさせていただきます。
教えていただいたことが具体的で、意識をしてみたいとかんじられる講座でした。
質問もしやすい雰囲気で丁寧に答えていただけました。
ありがとうございました!