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金目鯛か、カワハギの捌き方を丁寧にお教えします。
開催日程がありません
開催予定エリア築地・豊洲
価格(税込)¥6,000
開催日程はありません。
出張料理教室、出張料理のご依頼も受け付けております。また、プロ向けの魚の神経〆、血抜き処理、熟成の講座も。
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