豪華!ワタリガニを使用!期間限定レッスン!
開催日程はありません。
築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。
素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。
海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。
築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しておりま...
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築地を散策でき、また先生のおすすめのお品やお店などポイントを絞って買い物ができるお得な講座でした。もちろん蟹クリームパスタは最高のお味でした!
三度りぴしてます。とにかく毎回楽しいし、美味しいです。
先生の解説付きで回る築地ツアーはとても楽しく、思わず買いすぎてしまいました。ワタリガニで作るソースは、簡単なのにとても濃厚で美味しかったです。