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築地場外ツアー ワタリガニクリームパスタ!

対面

豪華!ワタリガニを使用!期間限定レッスン!

こんなことを学びます


築地魚河岸仲買や場内のお店回ります。

築地ツアー付きレッスンです。

ワタリガニを学び美味しいパスタを作りましょう。

旬の美味しい時期にしか開講いたしません。


内容

築地魚河岸を巡るツアー
オススメから築地魚河岸の仲買を回り築地の楽しさをお伝え致します。

その後レリエキッチンに戻り料理します。

ワタリガニの扱い方、旬、食べ方などをお教えいたします。


●メニュー

豪華!ワタリガニのトマトクリームパスタ

季節のサラダ

●学び
美味しい出汁の取り方
ワタリガニの締め方
オスメスの見分け方

●金額 6800円

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開催日程がありません

開催予定エリア

築地・豊洲

価格(税込)

¥6,800

受けたい
67人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥6,800
場所 築地・豊洲

この講座の先生

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。

築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しております。

築地場外の活気を活気を感じながら料理の楽しさを提案いたします。

レリエキッチン
http://www.relie-kitchen.org

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    レリエキッチン教室集合
    地魚河岸案内
    講座開始~実技~ご試食
    解散
    • こんな方を対象としています

      築地に興味ある方、初心者の方
      カニ好きの方
      どなたでも
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ①歩きやすい靴をお履きください。
      ②仲買の店を回ります。お得な魚介類が手に入りますので保冷バックを
      お持ちすることをお勧めします。
      ③ターレーット(小型トラック)が多数走っております。
      業務の支障のないよう、また事故のないよう気を付けて回ります。
      万が一事故が起きた場合責任を負いかねます.
      どうぞご了承くださいませ。
      ④教室までの行き方は締め切り後メンバーが確定した時点でお知らせを
       グループメッセージにておくらさせていただきます。
      ⑤締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうので
       どうぞお気を付けくださいませ。当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。
      ⑥当日の持ち物はハンドタオル、エプロン、筆記用具になります。
      ⑦万が一ツアーに遅れてしまった場合は教室でのレッスンからの参加となります。必ずご一報くださいませ。

    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー14

    • 楽しかった!( 12 )
    • 勉強になった!( 9 )
    • 行く価値あり!( 12 )
  • W2

    女性

    この講座は「楽しく学べる」でした

    先生の解説付きで回る築地ツアーはとても楽しく、思わず買いすぎてしまいました。ワタリガニで作るソースは、簡単なのにとても濃厚で美味しかったです。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「お得な講座」でした

    築地を散策でき、また先生のおすすめのお品やお店などポイントを絞って買い物ができるお得な講座でした。もちろん蟹クリームパスタは最高のお味でした!

  • W1

    女性 50代

    この講座は「楽しく美味しい講座」でした

    三度りぴしてます。とにかく毎回楽しいし、美味しいです。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「本格的なレシピを気軽に教えて頂ける講座」でした

    築地ツアーは何回か参加していますが、
    季節により新たなおススメの品があったりするので
    毎回飽きずに楽しめます。
    ワタリガニの処理の仕方から、実践しながら丁寧に教えて頂けたので、家庭でも再現できそうです。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「築地の魅力と魚介料理を堪能できる講座」でした

    築地場外ツアーでは先生にたっぷり時間を取って先生のお勧めをたくさん教えていただきました!みんなで買い物したものをシェアして持ち帰れたのもすごく良かったです。
    料理教室では、ワタリガニを締めるところから。初めての体験でとても楽しかったです!

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