★初心者からプロまで楽しめる日本酒ワークショップ

全国各地の酒蔵のストーリーを知り、その味わいを楽しめる参加・体験型の講座

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こんなことを学びます

2019年7月20日更新
【注意】
★回によって、開催場所と開催時間が異なります。
 お間違えの無いようお願い致します。
★8月11日の会場は手作りの総菜の持ち込みは厳禁です。
 (スーパーなどで購入したものは大丈夫です。)
★会場ビル隣に大型スーパーがあります。

◆2019年8月11日(日)開催分
参加予定者7/20現在
男性12名、女性5名、合計17名
初参加者6名
※ストアカだけでなく、ポスティングでの集客も行っています。

【出品予定酒】
★秋田 鳥海山 純米吟醸
★福島 楽器正宗 純米
★新潟 山間 純米大吟醸
★茨城 結 純米吟醸 山田錦
★茨城 結 純米大吟醸 雄町 限定酒
★富久福 MICHIKO90
★栃木 望 特別純米
★栃木 忠愛 純米大吟醸 愛山
★群馬 辻善兵衛 純米
★滋賀 不老泉 備前雄町 無濾過生原酒
★福井 梵GOLD 純米大吟醸
★広島 神雷 純米 生酒
★高知 亀泉 純米吟醸cel24
★and more
(決定次第、更新いたします。)

最低15種類提供いたします。
予告なく銘柄を変更する場合があります。


<日本酒ワークショップって何?>
初めまして。

皆さんは、どのように日本酒を楽しんでいますか?
日々の晩酌で一人で、何かお祝い事で家族と共に、
あるいは友人たちと一緒にワイワイしながら…
そんな時、その場の雰囲気や、一緒に楽しんでいるお料理に
ぴったり合った日本酒のチョイスはできていますか?

当日本酒ワークショップでは、様々なタイプの日本酒を目の前にしながら、
香りを楽しみ、味わいを楽しみながら、日本酒をより深く知る
参加・体験型の講座です。

<こんなことが体験出来ます>
★10種類以上の日本酒が試飲できます。
(利き酒が初めての方も、分かりやすく案内します)
(ハキもご用意いたしますので、本格的な利き酒もできます。)
★様々な蔵のストーリーを知り、ますます日本酒が大好きになります。
★講座参加者による日本酒トークバトルで、日本酒に関する知識や情報が得られます。

<過去の開催実績>
◆2019年7月14日
合計29名参加
初参加12名・女性11名
【出品酒】
★岩手 南部美人ビューティーシリーズ山田錦・雄町・愛山
★岩手 赤武純米吟醸 愛山・山田錦・雄町
★栃木 鳳凰美田 純米吟醸 初しぼり
★島根 王禄八〇
★愛知 菊鷹 純米吟醸
★愛知 長珍 純米吟醸50
★福島 山の井 純米大吟醸50&純米吟醸60
★山口 貴 特別純米
★滋賀 松の司 純米吟醸
★埼玉 琵琶のささ浪
★山形 十四代 吟撰吟醸
★静岡 磯自慢 大吟醸(乾杯酒)
+過去出品酒プレイバック7本
合計24種類

◆2019年6月16日
第一部、第二部合計27名参加
初参加12名・女性10名
【出品酒】
第一部・第ニ部共通
山形 十四代 純米吟醸 播州山田錦 生詰
三重 而今 純米吟醸 山田錦 火入れ
香川 誉凱陣 純米吟醸 山田錦
酒未来飲み比べ5種
山形 くどき上手 純米吟醸 酒未来
山形 山形正宗 純米吟醸 酒未来
福島 奈良萬 純米吟醸 酒未来
秋田 一白水成 純米吟醸 酒未来
宮城 南部美人 純米吟醸 酒未来

第一部
奈良 風の森 全5種 飲み比べ
新潟 八海山 貴醸酒
秋田 ゆきの美人 純米大吟醸 古酒1999

第二部
山口 五橋Z 全5種 飲み比べ
富山 満寿泉 貴醸酒
愛知 義侠 長期熟成酒1993

◆2019年4月21日
22名参加
【出品酒】
而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生
而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生
而今 純米吟醸 雄町 無濾過生
村祐 常盤ラベル
悦凱陣 純米吟醸 興
鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし
超王禄 純米無濾過直汲
南部美人 特別純米 生原酒 限定酒
ましだやプロデュース女性杜氏が
醸すAngel4飲み比べ
モダン仙禽 無垢
写楽純米吟醸なごしざけ
町田酒造スペック非公開

◆2018年12月22日
15名参加
【出品酒】
十四代
飛露喜
而今
田酒純米大吟醸斗瓶取
他11種類

◆2018年11月25日
20名参加
十四代 中取り純米吟醸 播州愛山
而今 純米吟醸 雄町(無濾過生)
忠愛 純米大吟醸 愛山
くどき上手 純米大吟醸 穀潰し22%精米
加茂錦 純米大吟醸 愛山50
花陽浴 純米吟醸 美山錦
鳳凰美田 本吟
謙信 純米吟醸 愛山
風の森 純米 愛山
南部美人 特別純米[限定品]
飛露喜 純米吟醸 黒ラベル
東洋美人ippo愛山
義侠 純米
悦凱陣 山廃純米 赤磐雄町
菊姫 純米
大七 生酛純米
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受付中

8月11日(日)

15:00 - 18:00

埼玉 / 鴻巣・久喜

予約締切日時

8月10日(土) 15:00 まで

参加人数

3/15人

開催場所

高崎線 鴻巣駅 徒歩5分
鴻巣市民活動センター B会議室 埼玉県鴻巣市本町1-3-1 エルミこうのす アネックス

価格(税込)

¥3,000

  • 受付中

    8月11日(日)

    15:00 - 18:00

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この講座の先生

日本酒を愛する会社員

☆日本酒歴は2014年より6年目
☆吹上日本酒の会代表
☆日本酒の会 in 吹上 過去12回開催
☆のべ142名参加
☆日本酒47都道府県制覇[2017年]
☆日本酒300銘柄試飲
(日本酒ブログSAKETIMEより[2019年2月])
☆日本酒ナビゲーター[2018年9月取得]
☆純粋に日本酒好きなサラリーマンです。
☆この5年間で私自身が経験したことを皆さんと共有し、より多くの方が、楽しく日本酒ライフを送れるように、
頑張っていきたいと思います。
☆英検1級合格[2018年2月]
☆将来的には、英語でも日本酒を世界に発信していけるような活動をしていきます。

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ★講座説明・テイスティング基礎講座…冒頭の約20~30分
    以下の企画はフリー試飲会の中で行う予定です。
    ★蔵元紹介ストーリー
    ★ブラインドテイスティング
    合計180分の講座です。

    その他の企画は決定次第、更新します。

  • こんな方を対象としています

    ★これから日本酒を楽しんでみたい方
    ★好みの日本酒を開拓したい方
    ★なかなか入手が難しい日本酒を飲んでみたい方
    ★酒販店、飲食店の方
  • 受講料の説明

    場所代、日本酒代、配布資料代。グラスはこちらで用意いたします。
    注:日本酒と水以外の飲み物やおつまみ等は参加者様の持ち込みとなります。
    ※手作り総菜の持ち込み不可の会場があります。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ★日本酒を試飲する会です。未成年の方は参加出来ません。
    (年齢確認させて頂く場合があります)
    ★会の終了後、バイク・お車の運転は出来ません。
    ★泥酔、他の参加者に対する迷惑行為は一切禁止です。
    ★イメージ画像は過去の日本酒イベントの出品酒です。
review

レビュー

  • 8
  • 楽しかった!( 6 )
  • 勉強になった!( 3 )
  • 行く価値あり!( 5 )
  • M2

    男性 30代

    この講座は「美味しく学べる講座」でした

    飲んで食べて、和気あいあいと学べる講座でした(*^^*)
    手に入りにくいお酒もあって、日本酒好きなら是非参加したい講座です!

  • W1

    女性

    この講座は「また参加したい素晴らしい講座」でした

    日本酒とは…という知識を詰め込むものではなく、日本酒をあまり知らない人には、日本酒って色々あるんだよ、美味しいんだよという事を知って欲しい。
    日本酒に馴染みのある人には、色々な日本酒(貴重な日本酒)を一緒に楽しみたいという、日本酒愛で成り立っている素晴らしい講座だと思います。
    もちろん、知識を得たい深めたい方は先生をはじめ、参加者の皆様から得る事が出来ると思います。
    また参加したい講座です!

  • W3

    女性 30代

    この講座は「また参加したくなる講座」でした

    とても貴重な日本酒を心ゆくまで楽しめて、大満足でした!
    日本酒好きな方達が集まって、日本酒談義があちこちで交わされているのを聞くことも出来たので新しい発見もたくさんありました♪
    何度もリピートしたくなる、本当にオススメな講座です!

  • W1

    女性 50代

    この講座は「美味しく楽しい講座」でした

    楽しいから、リピーターです。
    回により、お酒も変わるし季節も感じさせられます。
    先生のみならず、物識りさんがおられますので、一を聞いて多重放送で答えが返る事も。願わくば、先生の酒運が続きます様に!

  • M3

    男性 30代

    この講座は「日本酒の事を楽しく学べる講座」でした

    日本酒好きな方たちとの会話を通じて、新しい知識を得たり、仲間を得る事が出来ました!

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