『時短簡単実演料理セミナー』美味しい料理は楽しいキッチンで生まれる

対面

旬の食材をテーマに作る実演料理教室。!メモもエプロンも要りません。つまみ食い気分でお気軽に!見るだけなので料理に自信のない方も大歓迎

こんなことを学びます


メニュー&日程調整中

↓時短簡単フランス料理もご利用ください↓
https://www.street-academy.com/myclass/39659?sessiondetailid=12256449&trigger=browse-history_top
最寄駅
東急池上線千鳥町から徒歩2分
東急多摩川線ですと
武蔵新田から徒歩10分
 下丸子から徒歩12分


開催場所(店舗)の名前に込めた”Cuisine Amusante”は楽しいキッチンという意味がございます。
シェフの37年の経験の中で大きく感じることは
『楽しい気持ちで料理をしなければ美味しい料理は作れない』
大切なのはテクニックでもレシピーでもありません
いくつかの基本とほんの少しの知識で料理の腕は格段に上がります
110分のセミナーを同じ空間で体感していただくだけで
皆さまの料理の腕が一段上がります!
是非対面セミナーでご体感ください

楽しいキッチンの対面実演セミナー

ご期待ください!

(日程リクエストも受付中)

〜YouTube始めました〜

https://youtu.be/V0Q2yVWYn8A
👆YouTubeアップしました!ご覧ください👆
まだまだ始めたばかりですが”いいね””登録”お願いします
https://youtu.be/rqP43sh1iww
👆セミナーの様子もちょっと公開👆
〜インスタグラム始めました〜
セミナーの写真を中心にアップしてます

<セミナー内容>
旬の食材を使い短時間で出来る料理セミナー
特別な材料も機材もありません
家庭用の調理機器を使い基本から応用まで見て聞いて食べて学ぶ料理教室です

<こんなことを学びます>
初心者からプロの方まで問わず。
初心者の方は料理の基本と上達のコツを
プロの方は商品開発や部下教育の参考に
幅広く学んでいただけます

<こんなことが出来るようになります>
小さなキッチンでもこれだけ出来る!
無駄なく短時間で料理の基礎と家庭用の機材で作る簡単フランス料理を学んでいただきます

<こんな風に教えます>
実際に食材に触れることはなく実演を見ていただきながらの座学になります。
少人数ですので随時質問も受付ながらリアルタイムで時短簡単料理を学んでいただきます。
もちろん!お楽しみの試食タイムもございます!

<持ち物>
メモや筆記用具などお持ちください
撮影も自由ですが大きなカメラの持ち込みはご遠慮ください

<定員>
最大6名





<過去のメニュー>
◯そうめん
◯ハンバーグ
◯チキン照り焼き
◯焼うどん
◯親子丼
◯海鮮汁味噌仕立て
◯鶏の唐揚げ
◯本格焼きそば
◯松茸ご飯
◯麻婆豆腐
◯炒飯
◯エビチリソース
◯夏野菜のカレー
◯炊き込みチキンライス
◯イワシ料理
◯鶏の照り焼き
◯たけのこご飯
◯アサリの味噌汁
◯ボンゴレビアンコ
◯春野菜のサラダ
◯春の行楽お弁当
◯鴨鍋
◯海鮮鍋
◯ポークソテージンジャーソース
◯オリーブオイルのケーキ
◯基本のサンドイッチ
◯サーモンときのこの炊込みご飯
◯洋風肉じゃが
◯りんご飯
◯チキンカレー
◯豚肉とさつまいもの炊き込みご飯
◯自家製マヨネーズで作るポテトサラダ
◯秋野菜のマリネ
◯茶碗蒸し
続きを読む

希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリア目黒・五反田

価格(税込)¥3,500

受けたい
333人が受けたい登録しています

対面受講日程

価格(税込)¥3,500
場所目黒・五反田

対面受講料に含まれるもの

材料費・試食も含む

この講座の先生

”楽しいキッチン”あとりえシェフ

1969年11月東京都出身
15歳 中学卒業後すぐ料理の道に
恵比寿の旧ビール工場停車場と赤レンガ倉庫を改造したビアホールビアステーション恵比寿を皮切りに都内のホテル、フランス料理店等で料理人としての経験を積む
29歳 大手企業の経営するダイニングバーにて調理長。
33歳 調理場を離れ一念発起飲食マネージメントの勉強をするために都内企業のチェーン店アルバイトからやり直す
35歳 支配人として勤務し接客、マネージメント、店舗経営を経験
37歳 品川区東大井にわずか3坪の店舗”Bistroあとりえ”をオープン
”世界一小さなレストラン”と...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<タイムスケジュール>

1時間45分

0:00 自己紹介
0:10 本日のメニューの説明
0:20 調理実演
1:30 試食・質疑応答
1:40 本日の感想
1:45 終了

開始15分前より受付
続きを読む

こんな方を対象としています

料理に興味のあるかたでしたら誰でも!
料理の初心者の方も大歓迎です
プロの方の商品開発の参考に是非ご利用ください
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

メニューは開催ごとに変わりますので
日程とメニューをご確認ください

○駅から徒歩1分ですが分かり難場所にあるため事前にご確認ください
 当日は時間厳守でお願いします
○食材アレルギーや苦手な食材等が気になる方は事前にご相談ください
(当日では対応できない場合がございます)
○セミナーでございますので試食のボリュームはその時のテーマによって変わります。
(趣旨はセミナーにおける試食でございますのであらかじめご了承ください)
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー93

  • 楽しかった( 78 )
  • 勉強になった( 81 )
  • 受ける価値あり( 77 )
  • この講座は「レアな体験」でした
    女性 50代

    全てを再現するのは無理ですが、断片的には理解できました。

    塩や、しょうゆの話、イワシの捌きかたなどが勉強になりました。

    オーブン野菜は帰ってすぐに作り失敗(水の拭き取りが足りなかった)
    いわしは前よりうまく捌けるようになった気がします。

    それよりも、優しくて楽しい魅力的な先生とお話しながら学べてとっても楽しかったので、また参加したいです。

    *私は理解力がないから再現できないですが、普通の人はできると思います。



    先生からのコメント

    レビュー投稿ありがとうございます

    早速ご自宅で再現していただきありがとうございます
    繰り返し作ることで身につきますので
    何度でもチャレンジしてください
    不明な点など出てきましたら遠慮なくご質問ください
    使われてる調理器具や調味料の使い方などのこだわりや選び方など
    とても上手にされていると思います
    私もお話を聞いて参考になる部分が多かったです
    またお待ちしております

    ありがとうございます

  • この講座は「美味しいおでんを作れるようになり、かつ出汁について知れる講座」でした
    男性 50代

    今回のテーマはおでんでした。

    おでん出汁に興味があり受講いたしましたが、出汁の取り方以外にも、料理に対する考え方、捉え方を学べる講座でした。

    また、受講します。
    ありがとうございました。

    先生からのコメント

    レビュー投稿ありがとうございます

    料理に対する考え方で和食の出汁は大きな壁になりがちです
    簡単に尚且つ時短で美味しい出汁の取り方と使い方
    その考え方で料理はぐんと美味しくなり
    作る楽しみも増えてきます!
    ぜひ自分の味を作り出してみてください
    おでん!冬の楽しみなので何度でも!

    ありがとうございます

  • この講座は「料理の腕前が1ランク上がる講座」でした
    男性 50代

    本日のテーマが、”ラーメン”ということで、ラーメンの作り方が分かるのかな?と思い、受講しましたが、ラーメンは勿論のこと、ラーメン作りの工程内で、たくさんの料理のコツ、を教えていただきました。

    ラーメンプラスおつまみ、まで試食でき、かつ、料理の知らないことを知れる、とても有益な講座でした。

    また、受講します。

    先生からのコメント

    レビュー投稿ありがとうございます

    一つの料理をマスターするとその応用は無限に広がります
    日々の料理に活かせていただければ嬉しいです
    またお待ちしております!

    ありがとうございます

  • 料理のおすすめの先生料理の先生を探す

    作り置き・時短の関連カテゴリーから講座を探す

    先生のスキルから探す

    関連エリアから探す