手打ちそば体験【京都】

自分で打って、食べる贅沢。

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
そば粉400g、つなぎ100g、水(適量)で二八そば(500g)
そば打ちの一連の工程を学びます。

<こんなことが出来るようになります>
粉から約60分でそばを作る事が出来ます。
参加者全員で各自の打ったそばを試食します。

<こんな風に教えます>
屋内で、少人数制で丁寧に教えます。
そば打ちと試食を組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、持ち帰り用容器をご持参下さい。

<定員>
基本 4名
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受付中

12月22日(日)

10:15 - 14:00

京都 / 京都市内

予約締切日時

12月21日(土) 10:15 まで

参加人数

0/4人

開催場所

JR東海道線 西大路駅 徒歩20分
京都市吉祥院いきいき市民活動センター 京都市南区吉祥院砂ノ町47番地 京都市吉祥院いきいき市民活動センター

価格(税込)

¥2,500

  • 受付中

    12月22日(日)

    10:15 - 14:00

    京都 /京都市内

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この講座の先生

手打ちそば体験

私たちは『身近に手打ちそばがある豊かな生活』を実現し、そば文化の普及に貢献します。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    10:15 集合
    10:20 講義・見本打ち
    10:50 そば打ち体験
    13:00 試食
    14:00 終了
    • こんな方を対象としています

      そばが好きで自分で打って、食べたい方
    • 受講料の説明

      受講料には、材料費、場所代、指導料が含まれます。
      家族、友達一緒に参加でそばを食べるだけは500円になります。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      料理ができる服装でお願いします。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 2
    • 楽しかった!( 2 )
    • 勉強になった!( 2 )
    • 行く価値あり!( 2 )
  • M3

    男性 40代

    この講座は「楽しく学べる」でした

    良かったですよ、楽しかったし、美味しかったです。

  • M3

    男性 70代

    この講座は「懇切丁寧」でした

    先ずは先生の実演と説明に始まり、いよいよ自分で700グラムを混ぜていくが、適切な指示で、ナント二八お蕎麦が出来ちゃいました。ちょっと切り方が、先生より太めでしたが、それはそれで田舎蕎麦風に仕上がったのであります。そして皆で試食会。冷たい蕎麦に塩だけでもこれはイケるではありませんか!蕎麦ツユ、そして今回は新鮮野菜天ぷらも作り、ほぼ宴会で終わったのであります。もうお腹いっぱい、さらに自作のお蕎麦がお持ち帰り出来、お腹も心も楽しい一日を過ごせました。

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