【京都】手打ちそば体験(誰でも長いそばを打てます‼)

対面

自分で打って、食べる贅沢、家でおいしさに家族の喜ぶ顔

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
そば粉400g、つなぎ100g、水(適量)で二八そば(500g)
そば打ちの一連の工程を学びます。

<こんなことが出来るようになります>
粉から約60分でそばを作る事が出来ます。
参加者全員で各自の打ったそばを試食します。

<こんな風に教えます>
屋内で、少人数制で丁寧に教えます。
そば打ちと試食を組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、持ち帰り用容器をご持参下さい。

<定員>
基本 4名
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3月31日(日)

10:15 - 14:00

京都 / 京都市内

予約締切日時

3月30日(土) 10:15

参加人数

0/2人

開催場所

JR東海道線 西大路駅 徒歩20分
調理室京都府京都市南区吉祥院砂ノ町 京都市吉祥院 いきいき市民活動センター

価格(税込)

¥2,500

  • 3月31日(日)

    10:15 - 14:00

    京都 / 京都市内

  • 現在は開催リクエストを
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対面受講日程

3月31日(日)10:15 - 14:00

¥2,500

参加人数0/2人
場所JR東海道線 西大路駅 徒歩20分

対面受講料に含まれるもの

受講料には、材料費、場所代、指導料が含まれます。
家族、友達一緒に参加でそばを食べるだけは500円になります。

この講座の先生

手打ちそば体験

私たちは『身近に手打ちそばがある豊かな生活』を実現し、そば文化の普及に貢献します。

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120分程度

<当日のレッスンの流れ>
10:15 集合
10:20 講義・見本打ち
10:50 そば打ち体験
13:00 試食
14:00 終了
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こんな方を対象としています

そばが好きで自分で打って、食べたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

料理ができる服装でお願いします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー9

  • 楽しかった( 8 )
  • 勉強になった( 6 )
  • 受ける価値あり( 7 )
  • この講座は「初めての方にやさしく、また、本来の味の発見ができる講座です!!」でした
    男性 50代

    初めての手打ちそば体験でした。
    はじめに講師の方に見本を見せていただき、自分で手打ちをする際も講師の方に丁寧にアドバイスしていただき、時間がたつのはあっというまですが、なんとか自分の手打ちそばができました。
    試食では、みなさんの手打ちそばを湯がいていただき、ざるそばで塩や自家製めんつゆでの試食会。これが蕎麦本来の味と風味なのか!!って発見できました。
    その後、あったかいお蕎麦を昆布とかつおだしから作るという手際の良さもなのですが、味が何よりおいしいおつゆでした。そこに入る打ち立て蕎麦、今回はカモ肉、おあげ、がまた格別でした。
    ほぼ毎月実施されているとのことなので、次回もまた参加しようと思っています。

    なので、初めての方にやさしく、また、本来の味の発見ができる講座です!!

  • この講座は「美味しく楽しく」でした
    男性 60代


    今回が2度目ですが、ほぼ1年ぶり。
    打った蕎麦はつくり手でそれぞれ違っていて面白いと思いました。

  • この講座は「全く初めてでも大丈夫な講座です」でした
    男性 60代

    蕎麦は好きなのですが、自分でつくったことは一度もありませんでした。それでも付きっきりで教えていただき蕎麦になりました。自分でつくると格別です。

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