コーヒーの真実を知る!家庭でカンタン!コーヒー焙煎体験講座

対面

コーヒー好き必見!!おいしいコーヒーをご家庭でも♪焙煎したての新鮮なコーヒーをどうぞ!

こんなことを学びます

おいしいコーヒーには新鮮であることが絶対条件です。
当講座は、「コーヒーは生鮮食品」と捉えています。
 新鮮だからコーヒーは、おいしいんです!
 新鮮だからコーヒーは、身体に良いのです!
この体験会では、それをご自身で感じていただけます。
コーヒー豆の焙煎体験をしていただいて、
市販のコーヒーとの飲み比べもできます。

【コーヒー焙煎体験会】
コーヒーの焙煎って簡単なの?
生豆って?
自分で焙煎したコーヒーはどれ程美味しいの?
そんな疑問の答えを、体験を以てお伝えいたします!!

【主な講義内容】
 ・家庭焙煎とは(焙煎体験)
 ・おいしいコーヒーの絶対条件
 ・新鮮なコーヒーと市販の飲み比べetc.
【講座回数】 1回
 新鮮でおいしいコーヒーの【体験】がメイン
【講座料金】 3,850円 (税込)
 (テキスト、コーヒー、コーヒー菓子付)
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開催日程がありません

開催予定エリア浅草・上野

価格(税込)¥3,850

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

場所代、教材費、コーヒー菓子代

この講座の先生

喫茶店店主 兼 NPO認定 家庭コーヒー焙煎講師

はじめまして。
NPO法人「1杯のコーヒーから地球が見える」公認 インストラクター金子あやです。
山梨を飛出し、単身イタリアへ。
そこでコーヒー文化に感銘し、都内某カフェの店長を経験。その後、「いりたてコーヒー講座」の講師となりました。
カルチャーセンター(草加、川口、久喜、松戸など)でも絶賛開講中。
また自慢のコーヒーを皆さまにご提供したく、足立区綾瀬の「カフェリサータ」で店主をしております。
ホントにおいしいコーヒーを飲み始めませんか?
味だけでなくおいしいコーヒーには良い事がたくさんあるんです。
家庭でできるコーヒー豆焙煎から...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

30分〜40分 自己紹介とコーヒーの真実を1つ伝えます
10分〜30分 焙煎体験(全員に焙煎していただきます)
残りの時間で市販品と煎りたてコーヒーの飲み比べ
和気あいあいのコーヒータイムです
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こんな方を対象としています

★コーヒー好きな方!
★おいしいコーヒーを飲みたい方!
★コーヒーを飲めるようになりたい方!
★コーヒーの知識を深めたい方!
★おいしいコーヒーでご家族やお友達をもてなしたい方!!
★焙煎をやってみたい方!
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受講する際は以下をお読み下さい

足立区綾瀬のカフェリサータという喫茶店で講座を行います。
密にならないように4名様以下を心がけております。
また、複数名集まらない場合、別途日程調整をさせください。
※お子様がいる場合、ご相談ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー14

  • 楽しかった( 8 )
  • 勉強になった( 9 )
  • 受ける価値あり( 11 )
  • この講座は「有意義な時間」でした
    女性 30代

    ストアカの講座に初めて参加しました。緊張していましたが、金子さんがとても気さくな方でお話しもとても楽しかったです。
    オンラインではわからない、温度感や香り、味を体験することができて、とても有意義な時間でした。

  • この講座は「「焙煎を楽しく学べる講座」」でした
    男性 40代

    生徒それぞれ焙煎した豆で抽出したコーヒーを味わえるので、焙煎の時間や火加減、焙煎鍋の振り方で香や味に違いが出るのが理解出来ました。
    又、先生が話し易い環境を作ってくれるので、和気藹々で楽しい授業でした。
    ありがとうございました。

  • この講座は「今よりもっとコーヒーを楽しみたい方に」でした
    その他 30代

    飲み比べてこれほどの違いがあるのかと驚きました。焙煎したてのコーヒーはいつまでも香り、味とも豊かで冷めても美味しく、アイスコーヒーはあまり好まない私でも、この夏は自分で焙煎したコーヒーをアイスで楽しむのが待ち遠しくてたまりません。コーヒーが生鮮食品だと実感しました。

    簡単に自家焙煎を体験できるとても良い機会になりました。少人数講座で一人でも参加しやすい雰囲気でした。

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