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<お持ち帰りのみ>ウズラのロースト❌豚の栗ソース

対面

肉好きの方のためのお肉の焼き方、冷めても美味しいお肉料理です

こんなことを学びます

__________

ご試食は中止、
全てお持ち帰りのご用意となります。
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料理初心者、大歓迎!
講師を中心に、みなさんで、楽しく作っていく参加型実習。
男性も気軽にご参加いただけます。

作ったものはお持ち帰り、
お正月にゆっくり、じっくり、召し上がってください。
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(1)ウズラのロースト お腹に詰め物をして、カリッとロースト
            レストランみたいなお料理です

(2)豚の栗ソース   栗のクリームソースと豚肉の相性は抜群です

(3)ワイルドライス  プチプチ感がたまりません
            お肉料理との相性もばっちり
______________________


お持ち帰りは、2人分程度

この会はお持ち帰りのみ
ご試食はございません。
_______________________

◎原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅利用
◎持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、エコバック
     エプロン貸出(100円)

ご参加お待ちしております。

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開催予定エリア

渋谷・恵比寿

価格(税込)

¥6,000

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対面受講日程

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価格(税込) ¥6,000
場所 渋谷・恵比寿

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

本人確認済み
  • 9,572人
  • 1,905回
教室ページをみる 先生に質問する

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

ホームページ
https://www.patis-hakase.com/

  • こんな方を対象としています

    初心者
    食いしん坊
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー16

  • 楽しかった!( 16 )
  • 勉強になった!( 16 )
  • 行く価値あり!( 15 )
  • W3

    女性 50代

    この講座は「うずらのローストが作れるようになる講座」でした

    うずらの肉や他の食材も未知の食材で珍しい正月向けのご馳走です その調理方法も味も新しい体験になりました 試食がないので正月に温めなおして手土産でその際自分もいただきます レストラン級の料理をありがとうございました
     

  • W2

    女性 30代

    この講座は「初めての料理を知る講座」でした

    うずらのローストなんて初めてでした。
    うずらの油で作るお米料理や、豚の油で作る栗ソース、焼きポテトなど、脂の活用法について学べる講座でした。試食なしだったので、お持ち帰りが凄い量でした。もうパーティが開けます。笑

  • W2

    女性 40代

    この講座は「プロみたいなお料理ができちゃう講座」でした

    ウズラのローストを自分で作る事があるとは思っておらず、出来上がって感動しました。炒めた豚肉を栗ソースで煮込んでいる時は、とんでもなく美味しそうな香りと美味しそうな色でワクワクしました。コロナ禍とあり試食が出来ない分、お持ち帰りはズッシリ!相変わらずの大満足な鈴木博士の講座でした。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「「知らない&見たこともない食材との出会いがある講座」」でした

    ウズラの卵は食べたことがありますが、丸ごとウズラを見たこともありませんし、更にウズラに詰め物をしてタコ糸で縛るなんて料理は博士の教室でないと習うこがないのではないでしょうか?味見した栗ソースはとても美味しいです
    ワイルドライスも博士の教室でないと知らずにいた食材ではないでしょうか?...ワイルドな見た目ですが、又食べたくなる味です




  • M3

    男性

    この講座は「楽しくこだわりの料理ができます!」でした

    こだわりの食材でお料理が楽しくあっという間にできました。博士ならではの美味しくなる秘訣を詳しく説明頂き、ほかのお料理にも役立ちます。今回全て持ち帰りでしたが、本当に美味しそうですぐに食べたかったです笑

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