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鶏、豚、牛肉で、定番の煮込み料理をマスター
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渋谷・恵比寿
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¥5,000
料理は楽しい!手順は脳トレ!おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。大学卒業後、ヨーロッパで修業家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、食の学校「パティス」を本格スタート
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女性 40代
この講座は「色々な味が楽しめました。」でした
3種類のお肉それぞれの良さを活かして、家庭でプロの味をいかにして再現するかを色々と教えていただき、とても勉強になりました!
女性 30代
この講座は「鶏豚牛盛り沢山!の講座」でした
1回の講座で鶏豚牛の煮込みが学べる盛りだくさんの講座です。作ったもの全てが美味しく、また所々ポイントを教えてくれるので家でも気軽に作れそうです。
この講座は「アッという間に美味しい煮込みができた」でした
とっても美味しいベーススープだけでも大満足。さらに3種のレシピが簡単に作れたので、家でもどんどん作りたくなりました。
この講座は「ボリューム満点!」でした
ケミカルなものを使わずに、コクのある美味しいお料理を学ぶことが出来ます。レシピは比較的シンプルですし、手順さえ覚えてしまえば自分流にアレンジすることも出来そうです。
この講座は「本格的煮込み料理に自信が持てる講座」でした
テイストの違う3品の煮込み料理を学べてお得な講座です。どれも本格的な味なのに、簡単にできるて家で実践できます。パティスの講座はどれも応用が利いて、毎回発見が多いです。
残りわずか
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3種類のお肉それぞれの良さを活かして、家庭でプロの味をいかにして再現するかを色々と教えていただき、とても勉強になりました!