和食の美味しさの要となるのが出汁！鰹と昆布の出汁のご紹介。風味のいい出汁で作った料理はグンと美味しく！普段のお献立もレベルアップします
開催日程はありません。
大手料理教室にて勤務後、2011年12月より、個人の料理教室、料理教室mogmog(沖山料理教室)を開きました。
初心者、男性、料理の基礎をもう一度確認したい方向けの料理入門クラスでは、
包丁の持ち方、切り方や、調味料の計り方など丁寧にご説明致します。
また、季節の料理のクラスでは、覚えておきたい和食や、おもてなし料理を家庭で作りやすくご紹介しております。
デモンストレーションと実習形式の料理教室です。
一回からご参加いただけます。ご見学も受け付けております。
お気軽にお問い合わせください。
出産後、現在は月に一回...
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優しい先生です。また、デモンストレーションが先にあるのでわかりやすかったです。
出来上がった料理も美味しかったです！