3時間で自宅でアイシングクッキーが作れるようになる!基礎レッスン

おうちでステキなアイシングクッキーを作れるようになろう♪

こんなことを学びます

 ご自宅でもアイシングクッキーを作ってみたい方‼︎
なかなか独学では難しいアイシングの固さ調整…
着色の仕方…
コルネの作り方…などなど

一緒に1つ1つの作業、工程を確認しながら
アイシングクッキー作りを学びませんか?


【アイシングクッキー基礎レッスン】

講師が準備したクッキー3枚にアイシングします。

クッキー作りの実践はありませんが、レシピをお渡しし、詳しく説明します。

●基礎レッスンでは、以下のことを学びます

✔︎アイシングクリームの作り方
粉糖からアイシングリームを実際にお作り頂きます。

✔︎アイシングクリームの固さ調整
アウトライン用と塗りつぶし用のアイシングを確認して頂きます。

✔︎アイシングクリームの着色の仕方
お好きな色2色に着色して頂きます。

✔︎コルネの作り方
最初は難しいと思いますが、慣れたらスルスルと巻けるようになります。

✔︎コルネにアイシングクリームを詰める方法
どのぐらいの量を詰めたら良いのか?
コルネはどう閉じたらクリームがはみ出てこないか?などお伝えします。

✔︎ラインの引き方
直線、緩いカーブ、急なカーブなど、引き方のコツをアドバイスさせて頂きます。
ラインの修正方法などもお教えいたします♡

✔︎綺麗に塗りつぶす方法
表面がなめらかに綺麗に塗りつぶせるよう、ご指導します。

✔︎ハート、矢羽根、ピーコックなどの馴染み模様
他の馴染み模様も講師がデモでご紹介します♡


こちらの基礎レッスンを受けていただければ、
ご自宅でアイシングクッキー作りができるようになります!

お子様のお誕生日ケーキのトッピングにしたり、
お礼にメッセージ入りのクッキーを添えたり、
持ち寄りパーティーに持参したり、、、
喜ばれること間違いなしです♡

余ったアイシングクリームはお持ち帰り頂けますし、素焼きのクッキーも2枚プレゼントしますので、お帰りになってすぐ、アイシングの練習ができますね☆

粉糖100gとコルネ10個もおつけします。
是非レッスン後、間をあけずにご自宅でもアイシングクリーム作りから始めてみてくださいね(^ ^)
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予約締切

2月24日(月)

10:00 - 13:00

大阪 / 大阪市内

予約締切日時

2月21日(金) 10:30 まで

参加人数

1/3人

開催場所

JR環状線 福島駅 徒歩5分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥6,000

  • 予約締切

    2月24日(月)

    10:00 - 13:00

    大阪 /大阪市内

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この講座の先生

♡オトナ女子がトキメク習い事教室♡

大手航空会社の客室乗務員として日本、世界各地を飛び回り、美しいもの、可愛いものに触れ、たくさんの感動体験をしてきました。

子どもができて、子連れで行ける習い事など探しましたが少なく、同じように感じているママたちもいるのではないかと思い、自宅で少人数制の教室を始める事にしました(^ ^)

JSA(日本サロネーゼ協会)のアイシングクッキー認定講師として自宅サロンや出張レッスンを行っております。

【レッスンメニュー】
☆アイシングクッキー
☆シフォンケーキ
☆ベイクドチーズケーキ
☆スフレチーズケーキ
☆錦玉あんフラワーゼリー
☆ソープフラワー

レッスンご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい♡

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    アイシングクッキー作りに使用する道具やアイシングクッキーに適したクッキーの焼き方について座学

    アイシングの作り方、コルネ(アイシングの入れ物)の作り方の説明

    アイシング作り、コルネ作りの実践

    アイシングを白の他2色に着色

    アウトラインの引き方、塗り潰し、馴染み模様のデモストレーション

    デコレーション
    • こんな方を対象としています

      お家でアイシングクッキーを作れるようになりたい方、今まで自己流でやっていたけど基礎から学びたい方、アイシングクッキー初心者の方も経験者の方も大歓迎です♡
    • 受講料の説明

      オリジナルテキスト、粉糖100グラム、コルネペーパー10枚、箱、余ったロイヤルアイシング、
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      持ち物:エプロン、ハンドタオル、11×16センチ以上のマチのある紙袋など、筆記用具
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 8
    • 楽しかった!( 7 )
    • 勉強になった!( 8 )
    • 行く価値あり!( 6 )
  • W1

    女性 50代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    最初場所がわからなくて焦りました。
    遅刻してスミマセン。
    講座はわかりやすく、アイシングに全く知識のない私でもできそうです。
    先生も優しい方でとても楽しい時間でした。

  • W1

    女性

    この講座は「楽しくキラキラした講座」でした

    未経験でしが、先生が丁寧に教えてくださるので、難しい箇所もありましたが楽しくアイシングを学べました!お土産として、アイシングの材料も付いていたので、さっそく自宅で復習がてらアイシングを楽しみました。また、違うレッスンも受けてみようと思います!

  • W3

    女性 40代

    この講座は「女子力アップ!」でした

    本当に3時間でわかるのかな?と初めは思いましたが、思ってた以上に実践しながら細かくポイントを説明してもらい、道具やクッキー生地についても丁寧に教えていただきました。
    帰ってから早速、復習用に貰ったクッキーに残りのアイシングで練習もできました。
    次は色付けから復習していこうと思います。
    レッスン後にいただいたシフォンケーキもすごく美味しくて、優雅な一時を過ごすことができて楽しかったです😃

  • W2

    女性 50代

    この講座は「わかり易く 楽しかった」でした

    初心者の私でも
    とっても わかり易く 丁寧に指導してもらえました。
    3時間があっという間に 終わり
    楽しいLessonでした。
    ありがとうございます。

  • W2

    女性

    この講座は「テンションが上がる講座」でした

    とっても優しく丁寧に教えて頂けて
    わかりやすかったです。
    先生のお人柄もとっても素敵でした。
    可愛いもので心もウキウキするし、
    作業に没頭も出来て、とても良い息抜きになるなと思い、習ったその日に自宅で作ってみる程楽しかったです。
    また違うクッキー作りも受けたいなと思える、おススメ講座でした。

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