3時間で自宅でアイシングクッキーが作れるようになる!基礎レッスン

おうちでステキなアイシングクッキーを作れるようになろう♪

こんなことを学びます

 ご自宅でもアイシングクッキーを作ってみたい方‼︎
なかなか独学では難しいアイシングの固さ調整…
着色の仕方…
コルネの作り方…などなど

一緒に1つ1つの作業、工程を確認しながら
アイシングクッキー作りを学びませんか?


【アイシングクッキー基礎レッスン】

講師が準備したクッキー2〜3枚にアイシングします。
(写真とはデザインが異なります)
クッキー作りの実践はありませんが、レシピをお渡しし、詳しく説明します。
お家で作ってみて上手くいかなければ、いつでもご相談下さいね(o^^o)

●基礎レッスンでは、以下のことを学びます

✔︎アイシングクリームの作り方
アイシングパウダーでアイシングリームを実際にお作り頂きます。

✔︎アイシングクリームの固さ調整
アウトライン用の中間アイシング、塗りつぶし用の柔らかめアイシングを練って固さを確認して頂きます。


✔︎アイシングクリームの着色の仕方
お好きな色2色を着色して頂きます。

✔︎コルネの作り方
最初は難しいと思いますが、慣れたらスルスルと巻けるようになります。

✔︎コルネにアイシングクリームを詰める方法
どのぐらいの量を詰めたら良いか⁈
コルネはどう閉じたらクリームがはみ出てこないか?などお伝えします。

✔︎ラインの引き方
直線、緩いカーブ、急なカーブなど、引き方のコツをアドバイスさせて頂きます。
ラインの修正方法などもお教えいたします♡

✔︎綺麗に塗りつぶす方法
アイシングクリームが均一に、表面がなめらかに綺麗に塗りつぶせるよう、ご指導します。

✔︎ハート、矢羽根、ピーコックなどの馴染み模様
他の馴染み模様も講師がデモでご紹介します♡

✔︎ドットや雫模様
こちらを覚えれば、応用してかなりアイシングの幅が広がりますので、是非マスターして頂きたいです。お時間がなくなってしまった場合は講師のデモのみとなります。


こちらの基礎レッスンを受けていただければ、
ご自宅でアイシングクッキー作りができるようになります!

お子様のお誕生日ケーキのトッピングにしたり、
お礼にメッセージ入りのクッキーを添えたり、
持ち寄りパーティーに持参したり、、、
喜ばれること間違いなしです♡

レッスン後にご自宅で一人で復習された時に
また疑問点がたくさん出てくると思います。
お気軽にメールでご質問くださいね。

余ったアイシングクリームはお持ち帰り頂けます
ので、お帰りになってすぐ、アイシングの練習ができますね☆
アイシングパウダー100gとコルネ10個もおつけします。
是非レッスン後、間をあけずにご自宅でもアイシングクリーム作りから始めてみてくださいね(^ ^)
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予約締切

1月24日(金)

10:30 - 13:30

大阪 / 大阪市内

予約締切日時

1月17日(金) 10:30 まで

参加人数

2/3人

開催場所

JR環状線 福島駅 徒歩5分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥6,000

  • 予約締切

    1月24日(金)

    10:30 - 13:30

    大阪 /大阪市内

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この講座の先生

♡オトナ女子がトキメク習い事教室♡

大手航空会社の客室乗務員として日本、世界各地を飛び回り、美しいもの、可愛いものに触れ、たくさんの感動体験をしてきました。

子どもができて、子連れで行ける習い事など探しましたが少なく、同じように感じているママたちもいるのではないかと思い、自宅で少人数制の教室を始める事にしました(^ ^)

JSA(日本サロネーゼ協会)のアイシングクッキー認定講師として自宅サロンや出張レッスンを行っております。

【レッスンメニュー】
☆アイシングクッキー
☆シフォンケーキ
☆ベイクドチーズケーキ
☆スフレチーズケーキ
☆錦玉あんフラワーゼリー
☆ソープフラワー

レッスンご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい♡

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    アイシングクッキー作りに使用する道具やアイシングクッキーに適したクッキーの焼き方について座学

    アイシングの作り方、コルネ(アイシングの入れ物)の作り方の説明

    アイシング作り、コルネ作りの実践

    アイシングを白の他2色に着色

    アウトラインの引き方、塗り潰し、馴染み模様のデモストレーション

    デコレーション
    • こんな方を対象としています

      お家でアイシングクッキーを作れるようになりたい方、今まで自己流でやっていたけど基礎から学びたい方、アイシングクッキー初心者の方も経験者の方も大歓迎です♡
    • 受講料の説明

      オリジナルテキスト、アイシングパウダー100グラム、コルネペーパー10枚、箱、余ったロイヤルアイシング、
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      持ち物:エプロン、ハンドタオル、11×16センチ以上のマチのある紙袋など、筆記用具
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 6
    • 楽しかった!( 5 )
    • 勉強になった!( 6 )
    • 行く価値あり!( 4 )
  • W3

    女性 40代

    この講座は「女子力アップ!」でした

    本当に3時間でわかるのかな?と初めは思いましたが、思ってた以上に実践しながら細かくポイントを説明してもらい、道具やクッキー生地についても丁寧に教えていただきました。
    帰ってから早速、復習用に貰ったクッキーに残りのアイシングで練習もできました。
    次は色付けから復習していこうと思います。
    レッスン後にいただいたシフォンケーキもすごく美味しくて、優雅な一時を過ごすことができて楽しかったです😃

  • W2

    女性 50代

    この講座は「わかり易く 楽しかった」でした

    初心者の私でも
    とっても わかり易く 丁寧に指導してもらえました。
    3時間があっという間に 終わり
    楽しいLessonでした。
    ありがとうございます。

  • W2

    女性

    この講座は「テンションが上がる講座」でした

    とっても優しく丁寧に教えて頂けて
    わかりやすかったです。
    先生のお人柄もとっても素敵でした。
    可愛いもので心もウキウキするし、
    作業に没頭も出来て、とても良い息抜きになるなと思い、習ったその日に自宅で作ってみる程楽しかったです。
    また違うクッキー作りも受けたいなと思える、おススメ講座でした。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「楽しさいっぱいの講座」でした

    初めてのアイシングクッキーでした。不安いっぱいで参加しましたが、丁寧なご指導で楽しく素敵なアイシングクッキーを作ることができました。

  • W1

    女性 30代

    この講座は「じっくり学べる講座」でした

    絵付けだけでは自宅でできないと思い、こちらの講座を選びました。
    クッキーはレシピを教わり、先生の作られた物を使います。
    アイシングクリームは1から作るので、固さの確認や色の付け方など細かく教えて頂けます。
    赤ちゃん連れで受講できるところが少ない中、こちらは子連れ可で、見えるところにお布団を用意して頂いていたり抱っこしてもらえたりと、心遣いがありがたかったです。
    ラストは子どもがぐずったので少ししかかけませんでしたが、残ったクリームをいただいて帰りました。絵付けは練習あるのみかな?かわいいものが書けるように頑張って練習します!

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