四分耕の『寿司を握ろう』3/14(土)

　四分耕の『寿司を握ろう』3/14(土)

初心者講座、４回まで終了したので、
５回目は、みんなで寿司を握ってみましょう。
築地場内で美味しいネタを仕入れておきます。
大きい声では言えませんが、そこらへんのお寿司屋さんより美味いかもよ(^^)

マグロ、ブリ、鯵、鰯、海老、穴子、イクラ、イカなどなど、魚のアラ汁

寿司の歴史や、江戸前寿司の話などをご説明しながら、
魚(鰯？サヨリ？)を捌いて頂き、(貝も剥いてもらおうかな！？)
その他のネタは、わたしが用意しますので、
たくさん握りましょう～。

ご家庭でも握り寿司を気軽に握って楽しめるようになりますよ。

食材がたぶん余りますので、タッパなどお持ちください。

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3月14日(土)　9:00～12:00
場所：築地(別途ご案内します)

09：00 会場集合
09：15 　　調理～
11：00 寿司でランチ
11：30 片付け(お手伝いお願いします)
12：00　　　お疲れ様でした。

定員：20名
持ち物：包丁(会場にもあります)、エプロン(どちらでも)、タッパ
参加費：5000円