オイルを使って気軽に完成、セイボリータルト

説明は分かりやすく、自宅でも再現できました。講師と他の参加者との会話も楽しかったです。

教室のスタジオは、アットホームでありながら広々として気持ちの良い空間でした。
レモンオイルは初めて使ったのですが、香りが爽やかで良い感じでした。サラダにも合うし色々に使えそう！こういうお洒落な素材も知ることが出来て、ラッキーです！
セイボリータルトは時間をかけずに、あっという間に作れました。
粉とオイルとちょっとの生クリームがあればいつでも気軽に作れる、寝かす時間もいらないのも、魅力的でしたー。急なお客様へのおもてなしのレパートリーにぴったり、私でも、ちゃちゃっと作ってお出しすることができそう。上に乗せる具材を色々工夫して家でも作ってみたいです！！

本来面倒な生地作りが、ボウルひとつにどんどん混ぜていくだけで５分もかからず完成。
麺棒もいらず手でのして焼くだけなので、洗い物も少なくすみました。
今回は焼いた生地の上にグリーンサラダ、生ハム、ソーセージ、ポーチドエッグをのせていただきました。ポーチドエッグも作りました。具材はいろいろ変えて楽しめそうです。見た目おしゃれでおうちでのランチ会などにいいと思いました。
本来フランス菓子の先生なので、基本を押さえたうえでの講義はためになるし終始リラックスした雰囲気で癒されました。
生地が小食な私にとってボリュームありすぎた点マイナス１で。