【バナナケーキと紅茶の美味しいペアリング】を楽しもう♪

焼き菓子入門編!初めてのお菓子作りでも安心のバナナケーキを焼いて、様々な紅茶と合わせてみよう✰

こんなことを学びます

~季節の洋菓子を楽しく学ぶレッスンをしています~

こんにちは!Riiです♪
汗ばむ陽気が続き、初夏のような陽気になってきましたね。

普段は代々木でお菓子教室を開催していますが
今回は神楽坂にあるアンティークなアトリエでイベントレッスンを開催します。

作るのはホームメイドケーキのような優しい味わいのバナナケーキ。
フランス産の砂糖を使用し、ナッツがたっぷり入った豊かな味わいのケーキに焼きあげます。

完成後はお待ちかねの試食タイム(*'▽')
焼き菓子に合う紅茶を数種類ご用意しておりますので、飲み比べてみてぜひお気に入りの紅茶を見つけてくださいね♡

※レシピ付き、ケーキはお一人につき8カット程度をお持ち帰りいただきます。
お持ち帰り用の箱はこちらでご用意しております。

《場所》
162-0825 東京都新宿区神楽坂6−8 Borgo Oojime
(神楽坂駅から徒歩5分)

《当日の流れ》
ごあいさつ、レシピの説明とデモンストレーションの後、実習形式でペアになりみなさんに作っていただきます。
完成後は試食を兼ねたティータイム♫
紅茶とのペアリングをお楽しみいただきます。

《持ち物》
・エプロン
・手拭く用ハンドタオル
・必要な方はメモや筆記用具があるといいかも知れません。。

《定員》
6名
(他サイトからの予約分を含みます)
続きを読む

日程・開催時間を選ぶ

開催リクエスト受付中

開催予定エリア

新宿・代々木

価格(税込)

¥6,200

受けたい
9人が受けたい登録しています

この講座の先生

いつものティータイムが一層楽しくなるお菓子作りを♪

こんにちは♪
かわいいお菓子や美味しいものに目がないRIEです。

東日本製菓技術専門学校を卒業後、都内レストランやパティスリーで勤務、幼い頃から好きだった製菓の道に進みました。
その後は食への興味からフードアナリストとなり、グルメ本の記事の執筆やレシピ開発、技術指導、パティスリーの立ち上げなどに携わり現在に至っています。

また、2018年夏には製菓の名門イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてディプロマを取得致しました。

簡単レシピも最近はたくさん増えてきていますが、私がお伝えしているのは、いつもよりほんのひと手間かけて作る温かみのあるお菓子(*´▽`*)

どなたでも自宅で美味しいお菓子を作っていただけるよう、分かりやすく丁寧な指導を心がけています。

お菓子作りを通じてみなさまと楽しいひと時を過ごせることを心待ちにしております。

  • こんな方を対象としています

    本講座は、女性限定となっております。対象ではない方からのお申し込みの場合、ご予約をキャンセルさせていただく可能性がございますので、ご理解ください(女性と一緒にご参加で男性の参加もOKです)。

    お菓子作り初心者の方向けレッスンです。
    普段のおやつを気軽に作ってみたい!という方、焼き菓子やコーヒーが好きな方、そして食べることが大好きな方♡
  • 受講料の説明

    ※レシピ付き、ケーキはお一人につき8カット程度をお持ち帰りいただきます。
    お持ち帰り用の箱はこちらでご用意しております。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日は立って作業していただく時間が多いため、スニーカーなど履き慣れた靴でお越しください。

レビュー

  • 2
  • 楽しかった!( 2 )
  • 勉強になった!( 2 )
  • 行く価値あり!( 2 )
  • W2

    女性 40代

    この講座は「みんなでわいわい楽しく簡単に出来る」でした

    先生のデモンストレーションがあるので、とても覚えやすくあっという間に出来ました。ちょっとしたコツも教えてもらえるので、他のお菓子作りにも応用出来そうです。
    今回は幻のコーヒー、コピルアクも頂けてとってもお得でした。
    しかも、まだあるからとお代わりまで!
    とてもアットホームで楽しく、また別のレッスンにも参加したいです。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「貴重な体験が出来る楽しい講座」でした

    築地のお店から仕入れたピーカンナッツを使ったバナナケーキがとても簡単に美味しく出来ました。幻のコーヒーである、コピルアクというコーヒーも初めて頂いたのですが、とてもまろやかでバランスの良いお味でした。滅多に頂けるものでは無い高級品なので、貴重な体験が出来ました。講座の後の築地見学ツアーもとても楽しかったです。

  • この先生の他の講座

    relation

    関連講座