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【zoomで一緒に調理編】食養生大学インド料理教室&スパイス講座

オンライン

スパイスでからだを元気に!からだが喜ぶインド料理を一緒に作ります!そしてテーマに沿ったスパイスのお勉強★

こんなことを学びます

管理栄養士、薬膳コーディネーターの井上亜耶です。
※こちらの講座は、オンラインツールを使って、一緒に料理をする実践編の講座です。
講師のライブクッキングを見て学ぶ講座は「ライブウォッチング編 食養生大学インド料理&スパイス講座」をご利用ください。

毎月違うメニューと季節に応じた座学で講座を展開しております。
こちらは、
インドカレーを作ってみたい人、
スパイスを学びたい人、
からだの不調を食で改善したい人の為の教室です。

講師と一緒に料理をオンラインで実践することで作り方が身につきます。
※毎月違うメニューで行いますので、各回の注意事項をご覧ください。

zoomを使ってオンライン講座を行います。Web講座が初心者の方でもお教えしますのでご安心ください。

スパイスカリーは好きだけど、作るのは難しそう・・・
インドカリーは外食で食べると胃がもたれる・・・
からだの不調が食べ物で改善出来たらいいな・・・

そう思われている方も多いと思います。
その悩みが、この講座で少しでも解決できたらうれしいです。

スパイスを入れるタイミングや、おすすめの野菜の組み合わせなど、北インド出身シェフ直伝のレシピをご紹介します。

一緒に実践するためのレシピとお料理の使いきりスパイス、そして復習ができる使い切りスパイスを講座前にプレゼントしています☆
(郵送いたしますので、お届け先を伺います。)

ご興味のある方は是非ともご参加くださいませ!

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3月20日(土)

10:00 - 12:00

オンライン

残りわずか

予約締切日時

3月19日(金) 10:00

参加人数

9/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,500

この日の講座の料理は、プラウンマサラカリーです。 座学は『春に向けて肝の養生について』です。 この講座はzoomを使ったオンライン講座で、皆様と私が一緒にオンライン上で料理をする実践型講座と... もっとみる

3月28日(日)

10:00 - 12:00

オンライン

残りわずか

予約締切日時

3月27日(土) 10:00

参加人数

7/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,500

この日の講座の料理は、プラウンマサラカリーです。 座学は『春に向けて肝の養生について』です。 この講座はzoomを使ったオンライン講座で、皆様と私が一緒にオンライン上で料理をする実践型講座と... もっとみる

4月11日(日)

10:00 - 12:00

オンライン

予約締切日時

4月10日(土) 10:00

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,500

この日の講座の料理は、「グリーンダールの豆カリー&春野菜サブジ」です。 座学は『アレルギーとスパイスの関係について』です。 この講座はzoomを使ったオンライン講座で、皆様と私が一緒にオンラ... もっとみる

4月24日(土)

10:00 - 11:00

オンライン

予約締切日時

4月23日(金) 10:00

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,500

この日の講座の料理は、「グリーンダールの豆カリー&春野菜サブジ」です。 座学は『アレルギーとスパイスの関係について』です。 この講座はzoomを使ったオンライン講座で、皆様と私が一緒にオンラ... もっとみる
  • 3月20日(土)

    10:00 - 12:00

    オンライン

    残りわずか
  • 3月28日(日)

    10:00 - 12:00

    オンライン

    残りわずか
  • 4月11日(日)

    10:00 - 12:00

    オンライン

  • 4月24日(土)

    10:00 - 11:00

    オンライン

  • 現在は開催リクエストを
    受け付けていません
受けたい
524人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

3月20日(土) 10:00 - 12:00

¥2,500
参加人数 9/10人

3月28日(日) 10:00 - 12:00

¥2,500
参加人数 7/10人

4月11日(日) 10:00 - 12:00

¥2,500
参加人数 0/10人

4月24日(土) 10:00 - 11:00

¥2,500
参加人数 0/10人

オンライン受講料に含まれるもの

レシピ、講座で実践するスパイス&復習用スパイス、講座料

この講座の先生

食養生大学~食を守る、からだを労る~

管理栄養士、薬膳コーディネーターのayaです。「食を守る、からだをいたわる」を大きなテーマとして、1人でも多くの方に食養生に触れてもらえるよう、インドスパイス教室や、食養生料理教室を行います。
難病指定である免疫不全症やアレルギー性皮膚炎とつきあいながら30年。小さいころからたくさんの薬を飲む生活をしていましたが、高校生の時に、薬ではなく毎日の食事で病が改善ができないかと考え、大学で管理栄養士、社会人になってから薬膳コーディネーターを取得し、自分のからだを徹底的に体質改善し始めました。
インドのスパイスや薬膳治療、食養生、お手当法、東洋医学に興味を持ち、福岡市でインドレストラン「インド&ジャパン★善★」をオープン。6年間経営した中で、インドスパイスを体に取り入れることで、体が喜ぶことをお客様に感じていただいてました。
食事で未病を防ぐことができたら・・・
食事で今の不調を改善できたら・・・
あなたはもっとやりたいことがみつかる。元気だったらもっと楽しみが増える。それを私自身が実感しています。
一緒にからだを労り、体質改善をしていきましょう。
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    Webミーティングに接続

    自己紹介、メニュー説明

    講師と一緒に料理を実践!
    オンラインでつながっているので、疑問や質問にすぐお答えします。

    座学(栄養学や薬膳をおりまぜてスパイスの知識を得ることができます)

    終了(約2時間を予定)
    • こんな方を対象としています

      食養生に興味がある方
      インドやインド料理が好きな方
      スパイスについて興味がある方
      体質改善に興味がある方
      カレーが好きな方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      事前にグループメッセージで詳細をお送りします。必ずご確認ください。
      講座実践中に必要な材料費はご負担いただきますことご了承ください。
      当日キャンセル、またスパイス到着後のキャンセルは料金が発生致します。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー208

    • 楽しかった!( 171 )
    • 勉強になった!( 172 )
    • 行く価値あり!( 154 )
  • W3

    女性 30代

    この講座は「ベジタブルビリヤニを学べる講座」でした

    ライブクッキングの時と同じように、視聴だけも可なのがありがたいです。
    先生のお話も、毎回ためになります!ありがとうございます。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「美味しい&スパイスの知識も学べる講座」でした

    調理法&健康の両方を学べる点がとても良かったです。
    またスパイスを自分で用意しなくて良いのも助かりました。

    先生のお話も楽しく、また所々に気遣い下さり安心して調理が出来ました。
    また別メニューでも受講させて頂こうと思いました。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「インド料理とスパイスの魅力を学べる講座」でした

    ビリヤニ、初めて作りました。
    少し焦げができてしまいましたが、とても美味しくいただきました。スパイスがとても奥深い感じで、食べているうちに体がポカポカしてきました。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「本場のインド料理が学べる講座です」でした

    身体のためになるスパイスの使い方を学ぶことができます。初心者でも失敗せず本格インド料理が作ることができます。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「スパイスについて学びながら、美味しい料理が作れる講座」でした

    ただの炊き込みご飯か、と思ったのですが、火加減で失敗しやすいと聞いてヒヤヒヤしながら作りましたが、失敗せずにできました。
    スパイスを使った料理を、先生の講座で毎月勉強しています。
    食べるもので体質改善をする、というのにはまっています。

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