【季節のお菓子クラス】レモンのカップケーキ

週末に大切な人と食べるという意味の込められたフランスの伝統菓子。Popなカップケーキスタイルで仕上げます♪

こんなことを学びます

~季節の洋菓子を楽しく学ぶレッスンをしています~

こんにちは!RIEです♪
リクエストが多かったレモンケーキのレッスンを、レシピ改良し、新たに予約受付を開始しましたヽ(´▽`)/
暑さが吹き飛ぶような、さわやかなレモンケーキを作りませんか?

レモンは皮までまるごと使い、キリッとした酸味で夏でも食べやすいレシピで仕上げていただきます。

※レシピ付き、ケーキはお一人につき6個をお持ち帰りいただきます。
お持ち帰り用の箱はこちらでご用意しております。

人気No. 1レッスンのレモンケーキ❤︎
気になっていた方はぜひこの機会にご参加くださいね(*´꒳`*)

《場所》
〒151-0051
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-6-7トーエイ 2A
(代々木駅または北参道駅から徒歩6分)

《当日の流れ》
ご挨拶、レシピの説明とデモンストレーションの後、実習形式でみなさんに作っていただきます。
完成後は試食を兼ねたティータイムになります。

《持ち物》
・エプロン
・手拭く用ハンドタオル
・筆記用具

<定員>
基本 4名
(他サイトからの予約を含めた人数になります)
最小履行人数 2名
(前日までに参加者が2名に達しない場合は開催を見送る場合がございます事をご了承ください)
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開催予定エリア

渋谷・恵比寿

価格(税込)

¥6,500

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この講座の先生

いつものティータイムが一層楽しくなるお菓子作りを♪

こんにちは♪
かわいいお菓子や美味しいものに目がないRIEです。

東日本製菓技術専門学校を卒業後、都内レストランやパティスリーで勤務、幼い頃から好きだった製菓の道に進みました。
その後は食への興味からフードアナリストとなり、グルメ本の記事の執筆やレシピ開発、技術指導、パティスリーの立ち上げなどに携わり現在に至っています。

また、2018年夏には製菓の名門イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてディプロマを取得致しました。

簡単レシピも最近はたくさん増えてきていますが、私がお伝えしているのは、いつもよりほんのひと手間かけて作る温かみのあるお菓子(*´▽`*)

どなたでも自宅で美味しいお菓子を作っていただけるよう、分かりやすく丁寧な指導を心がけています。

お菓子作りを通じてみなさまと楽しいひと時を過ごせることを心待ちにしております。

  • こんな方を対象としています

    お菓子作り初心者の方向けレッスンです。
    お菓子作りに興味はあるけどなかなか上手に作れなくて…という方、特別な日にケーキを作って大切な方へプレゼントしたい!という方など大歓迎です。
  • 受講料の説明

    レシピつき、ケーキはお一人につき6個をお持ち帰りいただきます。
    お持ち帰り用の箱はこちらでご用意しております。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日は立って作業していただく時間が多いため、スニーカーなど履き慣れた靴でお越しください。

レビュー

  • 3
  • 楽しかった!( 2 )
  • 勉強になった!( 3 )
  • 行く価値あり!( 3 )
  • W2

    女性 40代

    この講座は「簡単に楽しく学べました」でした

    お菓子作りは時々しますが、ちょっとしたコツで仕上がりが違ってくるんですね。本では学べない事を優しく丁寧に教わりました。
    焼き上がりの時間まで、先生の用意してくたさったお茶でお喋りしながらティータイムを過ごすのも楽しかったです。
    可愛くて美味しいレモンケーキの出来上がりに大満足です。
    また参加したいです。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「楽しくて美味しい素敵な講座」でした

    お菓子作りは自己流で経験があったのですが、
    やはりきちんと習いに来ると、
    知らないコツがいっぱいでした。
    初夏のレモンケーキはサクッとふわふわ、
    レモンの香りがとても爽やかで
    とても美味しく、素敵な休日になりました。
    また是非違うお菓子の講座を受けたいです。

  • W3

    女性

    この講座は「かわいいお菓子が簡単に出来る」でした

    お菓子はある程度作ったことはありますが、失敗した時に
    何がダメだったのかわからないこともあるし、
    美味しくできるコツが知りたくて参加しました。
    色々質問にも気さくに答えていただき、とても勉強になりました。
    出来たレモンケーキも可愛くて美味しくて、インスタ映えしそうです。

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