タイ料理!ペーストから手作りトムヤムクンとガパオライス!

対面

エビの旨味たっぷり、タイ料理を学びましょう!

こんなことを学びます

海老の下処理を学び一からトムヤムペーストをつくりましょう!
魚介の下処理を学び
作ったペーストで濃厚トムヤムクン。添加物無しの市販ではない旨味たっぷりの
濃厚スープをつくります。
また、ガパオやココナッツプリンも作り、暑い夏にぴったりなメニューをま学びます。


●メニュー

*手作りトムヤムクン
※ガパオライス
*ココナッツプリン


●受講料 7800円

●ご試食
コロナウィルス蔓延防止のため、黙食を徹底させていただきます。


●持ち物 ハンドタオル、エプロン、筆記用具
※お持ち帰りについて
お持ち帰りになる方はタッパーや保冷剤などを用意して自己責任にておねがいいたします。(容器販売あり)
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開催日程がありません

開催予定エリア築地・豊洲

価格(税込)¥7,800

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70人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

材料費全て含みます。

この講座の先生

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。

築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しておりま...
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当日の流れとタイムスケジュール

挨拶→実技→ご試食という流れになります。
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こんな方を対象としています

料理初心者の方
男性女性どなたでも!
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受講する際は以下をお読み下さい

〇「少人数での開催」についてですが、平日4名、土日6名となっております。

①教室までの行き方は締め切り後メンバーが確定した時点でお知らせを
 グループメッセージにておくらさせていただきます。
②締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうので
 どうぞお気を付けくださいませ。当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。
③当日の持ち物はハンドタオル、エプロン、筆記用具になります。





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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー3

  • 楽しかった( 3 )
  • 勉強になった( 3 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「お家で手軽にトムヤムクンができる講座」でした
    女性 50代

    トムヤムクンとガパオライスを作りました。
    どちらも、手軽に手に入る材料で本格的なタイ料理になりました。
    特にトムヤムペーストを、思いのほか簡単に手作りできるレシピを教えて頂けてとっても勉強になりました。デザートに出してくださったタピオカミルクもとっても美味しく、是非家でも手作りしてみたいと思いました!

  • この講座は「「タイ料理が簡単に作れる講座」」でした
    女性 30代

    タイ料理は難しそうというイメージがありましたが、トムヤンクンもガパオも思っていたより簡単に美味しくできました。とても楽しかったです。そして料理に興味がわきました。先生の他の講座にも参加したいと思いました。

  • この講座は「楽しく気軽に学べる講座」でした
    女性 40代

    初めてタイ料理を習いましたが、思った以上に簡単に出来ました!特にガパオはとっても簡単だったし大好きなので、これから頻繁に作ると思います♪♪楽しかったです。ありがとうございました。

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