ワイン産地巡りシリーズ【イタリア銘醸地編】①北部ワインを楽しもう♪

対面

イタリアワインの基本と魅力を深堀り!ワインの王・バローロや、高品質スパークリング・フランチャコルタなどイタリア北部の憧れの銘酒を飲み比べ♪

こんなことを学びます

イタリア北部で造られるワインの魅力に迫る1dayレッスンを開催します。

(9月以降、中部・南部とシリーズ化の予定です♪)

産地の魅力を知るとワインの楽しさ倍増!
奥深いイタリアワインをご一緒に探求しませんか?


【イタリアってどんなワイン生産国?】

日本と同様に南北に長く伸びるイタリアには、
それぞれの土地に食事と共に楽しめるワインが定着しています。

フランスと肩を並べるワイン大国で、
古くからワインを造ってきた歴史があるイタリアは
ギリシャ人から「エノトリア・テルス(ワインの大地)」と称えられるほど
ワイン造りに恵まれています。

20の州すべてでワインが造られ、
異なる気候や多様なブドウ品種から個性豊かなワインが生み出され
ワインと食事が密接に関わりながら共に発展してきました。

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今回のレッスンでフォーカスを当てるのは
【イタリア北部のワイン産地】です!

イタリア屈指の赤ワイン・バローロが造られる「ピエモンテ州」を筆頭に、
ファッションや経済の中心地として名高い「ロンバルディア州」、
観光地として世界中から人気の「ヴェネト州」。


各地のワインの特色や発展の背景を、
気候風土や歴史、文化的側面を含めながらお話していきます。

イタリアではイタリアワインを楽しむコツは
<産地の食文化>を意識しながらワインとの相性を考えること。


各地のおいしい食事や特産品を知ることで、
ワインと料理を考えるヒントにもなってくるはずです。


夏のひと時を格上げする極上のスパークリングワイン、
魚介に合う爽やかな白ワイン、
イタリアを代表する極上赤ワイン2種類のテイスティングを楽しみながら、
もっともっとワインの楽しさを深めていきましょう。


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【レッスントピック】

・イタリアってこんなワイン生産国
・イタリアとワイン法「D.O.C.」の関係
・気候風土や歴史から紐解くイタリアワインの特徴
・イタリア北部の産地紹介(ピエモンテ州、ロンバルディア州、ヴェネト州、他4州
・地元の料理とワインのおいしい関係
・ラベル読み実践
・4種のワインテイスティング(スパークリングワイン1種、白1種、赤2種)

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〜テイスティングワイン〜

【スパークリングワイン】
・高品質スパークリングワインの「フランチャコルタ」(ロンバルディア州)


【白ワイン】
・魚介に合わせておいしい爽やかな辛口白ワイン「ソアヴェ」(ヴェネト州)


【赤ワイン】
・イタリアを代表する最上級の赤ワイン「バローロ」(ピエモンテ州)

・ヴェローナの銘酒・濃縮感ある魅力的赤ワイン「ヴァルポリチェッラ」(ヴェネト州)

 *講座内容やテイスティングワインは多少変更となる場合があります。


レッスン後半にテイスティングする4種類のワインは、
イタリア北部のワインを知る上で重要なラインナップとなります。


バローロやフランチャコルタなどの味わい深さを感じながら、
座学で得た【知識】をたしかな【理解】へと繋げていきましょう。


「イタリア語のラベル」を読み解くポイントもお伝えしますので、
レッスンを受けた後にはワイン売り場を覗くのが楽しくなるはずです。


知識を身につけながら、
イタリア北部の個性豊かなワインを堪能いただけたらと思います。

ご参加を心よりお待ちしております。


※こちらのレッスンはストアカ外でも募集をしておりますため、
定員となり次第、受付を締め切りとさせていただきます。
また、お申し込みをいただいた場合でも先着順に漏れてしまった場合には
ご参加いただけないケースもございます。予めご了承いただけますと幸いです。

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開催日程がありません

開催予定エリア六本木・赤坂

価格(税込)¥8,800

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
77人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

ワインテイスティング4種類、オリジナルテキスト、
ワインリスト、場所代等すべて含んだ価格となります。

この講座の先生

「正しく」より「楽しく」「美味しく」ワインを飲もう

「ワインのある人生の素晴らしさを伝えたい!」

そんな想いから22歳でソムリエを志し、10数年経った今でもワインが大好きで私の日常に溶け込み、なくてはならないものになっています。

ワインは知るほどに楽しさやおいしさが増すお酒。

知ることで人との会話がより豊かになったり、食事の時間がいっそう彩りあるものになります。

正直、私自身はワインをしっかり理解して人に分かりやすい言葉で伝えられるようになるまで、多くの試行錯誤をしてきました。

だからこそ「楽しく学べる講座」をお届けできるよう努めています。

ワインを通して心の豊か...
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当日の流れとタイムスケジュール

10分前より開場

・イタリア北部ワインの基本を学ぼう(約75分)
・ワインのラベル読み実践(約10分)
・4種のワインをテイスティング(約15分)
・味わいの共有・相性の良い料理について(約15分)
・まとめ・質疑応答(約5分)

*タイムテーブルは目安となります。

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こんな方を対象としています

☑︎イタリアワインの魅力を深堀りしたい!

☑︎もう一歩踏み込んだワイン産地の勉強を始めてみたい!

☑︎フランスワインとの違いを理解したい

☑︎イタリアワインの飲み比べを楽しみたい!

☑︎「産地」でワインを選べるようになりたい

☑︎自分で選ばないようなワインを飲み比べてみたい

☑︎料理とワインを合わせるコツを掴みたい

☑︎ワインが好き!知識をもっと深めたい♪
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受講する際は以下をお読み下さい

*お申し込み締め切り後及び欠席をされた際の振替等は対応しておりませんのでご了承ください。

*ワインテイスティングがございますため、20歳未満の方はご受講いただけません。上記に伴い、必ず公共交通機関を利用しご来場ください。香水のご利用はお控えください。

[コロナ対策について]
*ワインテイスティング時以外はマスクの着用をお願いします。
*ご本人やご家族に咳や発熱(37.5℃以上) がある方は、ご参加をご遠慮ください。
*テイスティングワインの手渡しは行いませんので、各自カウンターでのお受け取りにご協力ください。

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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー18

  • 楽しかった( 14 )
  • 勉強になった( 17 )
  • 受ける価値あり( 15 )
  • この講座は「世界が広がる濃密なワイン講座」でした
    女性

    フランス編を受講しました。
    分かりやすい資料と説明を聞きながら、今まで分かっているようで曖昧だった知識が繋がっていくのを実感する事ができました。講義と実践がバランス良く盛り込まれていて、堅苦しくない柔らかな雰囲気の中で楽しめるレッスンです。

    知識があるのとないのとでは同じワインも大違いだなと感じます。ワインのセレクトも違いが分かりやすく美味しかったです。

    他の産地のレッスンも受講しながら、表現力も磨いていきたいです。
    ありがとうございました。

  • この講座は「効率的にワイン産地の特色が学べる実り多いレッスン」でした
    女性

    フランスのワイン産地の知識が分かりやすくまとまった内容で、テイスティングのワインも美味しくてよく特徴が現れていたので、座学の内容がより浸透し理解できたような気がします。
    少人数なので質問もしやすく、一度に複数のテイスティングもできて非常に学びの多いレッスンでした。他のテーマも参加したいと思います。

  • この講座は「楽しく学べる」でした
    女性

    丁寧な説明とこじんまりとした空間が受講しやすかったです。また違う講座を受講したいです。

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