世界のワイン産地を学ぶ国別ワインレッスン 4種のグラスワイン付き

知りたかったワイン生産国の知識が身につく1dayレッスン。王道4種の飲み比べでその国ならではの個性を感じ、新たなワインとの出会いを楽しもう♪

こんなことを学びます

世界に広がるワイン産地を学んで知識と理解を深めるレッスンです。

☆興味がある国の講座を単発でお選びいただけます。(日程のお間違いにお気をつけください)
☆コース受講(前半/後半 or 6回)をご希望の方はメッセージにてご連絡ください。一括でのお申し込み先をご案内いたします。(コース受講の方が割安となります)

※こちらのレッスンの定員は6名です。ストアカ外でも募集をしております為、お申し込みをいただいた場合でも先着順に漏れてしまった場合はご参加いただけないケースもございます。予めご了承いただけますと幸いです。


【日程】*残席情報:11月22日現在

第1回 フランス Part1
ワイン好きなら絶対に外せない二大銘醸地ボルドー&ブルゴーニュ、
ラベルを読む時に知っておきたいワイン法のルールについて学びます。

〈高田馬場〉11月23日(土)14:30~16:45 *満席


第2回 フランス Part2
世界最高峰のスパークリングワイン「シャンパーニュ」の基礎知識と、
産地ごとの魅力が発揮された3つの地方から好みのワインを探ります。

〈秋葉原〉12月5日(木)19:00~21:15 *残2席
〈高田馬場〉12月7日(土)14:30~16:45 


第3回 イタリア
生産量第1位をフランスと競うワイン大国!
独自のぶどう品種から造られる多彩な個性に触れていきます。

〈秋葉原〉12月19日(木)19:00~21:15 *残1席
〈高田馬場〉12月21日(土)14:30~16:45 


第4回 その他ヨーロッパ(スペイン、ドイツ、ポルトガル)

気軽に楽しめる情熱の国スペインワインの基礎知識を中心に、
ドイツやポルトガルならではのワインと出会います。

〈秋葉原〉1月9日(木)19:00~21:15
〈高田馬場〉1月11日(土)14:30~16:45


第5回 ニューワールド

ニューワールドとはヨーロッパ以外のワイン生産国のこと。
アメリカをはじめ、オーストラリア、ニュージーランド、チリなどの
ワインの特徴を学び、普段のワイン選びに活かしましょう。

〈秋葉原〉1月23日(木)19:00~21:15
〈高田馬場〉 1月25日(土)14:30~16:45


第6回 日本/ワインのマナー

和食ブームと共に世界から注目される「日本ワイン」について知識を深めよう。
ワインを楽しむ際の基本的マナーについてもお話します。

〈高田馬場〉12月1日(日)14:00~16:15 *満席
〈秋葉原〉2月6日(木)19:00~21:15
〈高田馬場〉2月8日(土)14:30~16:45 


初めての方にはテイスティングの基本手順もご説明します。

☆知識が全くなくて不安な方は最初に下記レッスンからご受講いただくことをおすすめします。

「超初心者向け・ワインの基本が分かる入門レッスン」
https://www.street-academy.com/myclass/21084

「脱初心者!白・赤・スパークリングワインの基礎をマスターする3回講座」
https://www.street-academy.com/myclass/41927



【講座内容】

このレッスンでは、世界各国のワイン造りにおける歴史や地理的な背景も踏まえながら

各地のワインの特徴についてポイントを絞って学び、
かつ実際のワインテイスティングを通して個性を確認することで
産地別のワインのキャラクターを掴むことができます。

すると、例えば

「濃厚な赤ワインならこの産地のを選べば間違いがない!」
「魚介類に合う白ワインが飲みたいからこの産地のワインにしよう」
「万人受けするコスパワインと言えばここの産地のだよね♪」

…など、産地ベースでワインを選ぶことも可能になり、
ワイン選びの幅が広がる楽しさが味わえます。


産地とワインの個性を結びつけて覚えることで
その日気分や料理、場面や予算に合わせてワインを選ぶ際の引き出しが増えていき、

学ぶ程にワイン選びのセンスが磨かれていきます。


産地別の特色を理解し、さらには自分の好みを軸にしたワインをチョイスできるようになると、

何となく、すすめられるがままに飲んでいた時とは比べ物にならないほど、楽しみが深まるはずです。


香りや味の違い、料理との相性も感じながら味わうことで
美味しさや楽しさが2倍3倍…またはそれ以上にも膨らむはずです。


食事の時間や一緒に過ごす人との時間がより一層豊かに彩られていくことに間違いありません。



~レッスンのポイント~

☑重要事項に的を絞ったオリジナルテキストを使用

ワイン本に羅列された膨大な情報の中から、まず最初に押さえておくべき基本事項に的を絞ったオリジナルテキストを使用します。

基礎知識の中でも優先的に覚えるポイントや産地ごとの著名なワインの銘柄など、効率良く身に付けることができます。

またレッスンは最大6名の少人数制ですので疑問があったらいつでも質問くださいね。


☑個性の違いが分かりやすいソムリエセレクトのワインを比較テイスティング

普段はなかなかできない飲み比べもソムリエセレクトの王道ワインで行えます。

各地の代表的スタイルのワインを毎回4種類テイスティングすることで、座学の理解がより深まり、産地ごとの個性を実感することができます。


☑国ごとのワインのラベルが読み解く実践付き

毎回、ワインのラベルを見てそこに書かれた事項から情報を読み解く練習を行います。

苦手意識を持ちがちなワインのラベルにしっかり向き合うことで、見知らぬワインのラベルでも積極的に読もうとする意識が身につきワイン選びが断然楽しくなります!




私が思うワインを学ぶ目的とは、
単に知識を増やすだけではなく、

知ることによって日常の中での楽しみが深まったり、

食を共にする人との時間がいっそう豊かになること。


世界や旅することへの興味関心が広がること。



そんな"人生のワクワクが増える”ところにあると考えています。



ワインの知識が人生の楽しみを増やすきっかけのひとつになれば
これ以上に嬉しいことはありません。



おすすめされた物を毎回飲むのではなく、

ワインリストやラベルを眺めながら
ワインを選ぶ楽しさを味わったり、


幅広い個性を持つワインとの
一期一会を楽しんだり、


料理との相性を実感しながら
ワインを味わったり。


知るほどにどんどん深まる
ワインの魅力を探求していきましょう。


私のこれまでの経験なども踏まえながら
分かりやすく楽しいレッスンを心がけています。


ぜひお待ちしております。


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12月7日(土)

14:30 - 16:45

東京 / 新宿・代々木

※予約後のキャンセルはできません。

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1/3人

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山手線、東西線 高田馬場駅 徒歩2分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

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19:00 - 21:15

東京 / 秋葉原・御茶ノ水

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12月16日(月) 00:00 まで

参加人数

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日比谷線、JR線 秋葉原駅 徒歩3分

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12月21日(土)

14:30 - 16:45

東京 / 新宿・代々木

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12月18日(水) 14:30 まで

参加人数

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この講座の先生

ワインでライフスタイルを豊かに!女性ソムリエ講師

ワインと出会って12年。
最初は好んで飲むほどではありませんでした。

ところが、ある1本のボルドーワインとの出会い、そして料理とのマリアージュを同時に体験したことをきっかけに、迷うことなくワイン業界に足を踏み入れることとなりました。

これまで多くのワインを飲む機会に恵まれてきましたが、それでもなお、もっとワインを知りたいという想いが止まりません。

それだけ奥が深く終わりがないワインの世界。

そして、知ることで何倍も楽しく、会話を弾ませるエッセンスにもなってくれるのがワインというお酒の魅力です。

豊かな食事の時間は人生の喜びも倍増させます。

「ワインは楽しい!」

そう思ってもらえるようなレッスンを心がけています。

ワインが好き!ワインをもっと知りたい!
そんなあなたはぜひ一緒にワインを楽しみましょう(^_^)

佐藤 洋美
ソムリエ・ワイン講師
チーズプロフェッショナル
東京カレンダー公認インフルエンサー

ブログ・インスタグラム、定期更新しています!
下記アイコンよりどうぞ。フォローも大歓迎です。 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    10分前より開場

    ・テキストを使ったワインレクチャー(約80分)
    ・ワインのラベル読み実践(約15分)
    ・4種のワインをテイスティング(約20分)
    ・味わいの共有・相性の良い料理について(約20分)

    *タイムテーブルは目安となります。

    • こんな方を対象としています

      ・ワインが好きだけど知識がない
      ・世界のワイン産地について知識を深めたい
      ・せっかく飲むなら分かった上で楽しめるようになりたい
      ・ワインを選ぶコツを知りたい
      ・色々なワインを飲み比べてみたい
      ・ワインスクールを気軽に体験してみたい
    • 受講料の説明

      ワインテイスティング4種類、オリジナルテキスト、
      ワインリスト、フランス地図/世界地図付、場所代等すべて含んだ価格となります。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ワインテイスティングがございますため、20歳未満の方はご受講いただけません。
      上記に伴い、必ず公共交通機関を利用しご来場ください。
      香水の利用はお控えください。

      定刻でスタートしますので遅刻のないようご協力ください。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 13
    • 楽しかった!( 11 )
    • 勉強になった!( 13 )
    • 行く価値あり!( 12 )
  • W2

    女性

    この講座は「知識を持ってワインを楽しむ大切さを実感できる有意義な講座」でした

    日頃からよくワインを飲んでいますが、きちんと勉強をする機会もなかった為、今回受講させていただきました。
    これまで何気なく飲んでいたワインが勿体なかったと思うほどに、ワインをもっと深く楽しむ為の知識が満載で非常に勉強になりました。
    ラベルに書かれた内容についても理解することができ、受講前よりワインに対する愛着が高まりました。

  • W3

    女性

    この講座は「ますますワインが好きになる楽しい学びの時間」でした

    これまで、自分でワインを勉強しようと思って本を読んだりしていましたが難しいしなかなか身に付かずという状態でしたが、今回レッスンを受講したことでボンヤリ分かっているつもりだったこともしっかり整理することが出来ました。
    分かりやすいテキストと説明で、産地の知識やワインの楽しみ方が今後広がっていきそうです。

  • W2

    女性 30代

    この講座は「楽しい学びがいっぱい」でした

    今回はワイン産地の国別レッスン第1回目、フランスでしたが、やや難しいAOCのお話も分かりやすく解説して頂き理解することができました。最後のテイスティングも味わいや香りが特徴的なワインをご用意頂き、学んだ事を生かしながら楽しくテイスティングができました。

  • M1

    男性

    この講座は「素人の私でも楽しく、非常に勉強になる講座」でした

    ワインのことは全然知らなくて、興味を持ってもなかなか学ぶ機会がありませんでした。
    この講座はそんな私でも楽しく基礎を学べ、今後ワインを選ぶのが楽しくなりました!

  • M1

    男性 40代

    この講座は「ますます世界が広がる素敵な時間」でした

    ワインのハードルを下げ、かつ楽しみ方のロジックを知り、それにより世界が広がる、とても素敵な時間を過ごさせていただきました!

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