世界のワイン産地を学ぶ国別ワインレッスン 4種のグラスワイン付き

知りたかったワイン生産国の知識が身につく1dayレッスン。王道4種の飲み比べでその国ならではの個性を感じ、新たなワインとの出会いを楽しもう♪

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こんなことを学びます

世界に広がるワイン産地を学んで知識と理解を深めるレッスンです。

☆興味がある国の講座を単発でお選びいただけます。(日程のお間違いにお気をつけください)
☆コース受講(前半/後半 or 6回)をご希望の方はメッセージにてご連絡ください。一括でのお申し込み先をご案内いたします。


【8月スタートクラス】

第1回 8月25日(日)14:00~16:15 フランス Part1

ワイン好きなら絶対に外せない二大銘醸地ボルドー&ブルゴーニュ、
ラベルを読む時に知っておきたいワイン法のルールについて学びます。


第2回 9月8日(日)14:00~16:15 フランス Part2

世界最高峰のスパークリングワイン「シャンパーニュ」の基礎知識と、
産地ごとの魅力が発揮された3つの地方から好みのワインを探ります。


第3回 9月22日(日)14:00~16:15 イタリア

生産量第1位をフランスと競うワイン大国!
独自のぶどう品種から造られる多彩な個性に触れていきます。


第4回 10月13日(日)14:00~16:15 スペイン、ドイツ、ポルトガル

気軽に楽しめる情熱の国スペインワインの基礎知識を中心に、
ドイツやポルトガルならではのワインと出会います。


第5回 10月27日(日)14:00~16:15 ニューワールド

ニューワールドとはヨーロッパ以外のワイン生産国のこと。
アメリカをはじめ、オーストラリア、ニュージーランド、チリなどの
ワインの特徴を学び、普段のワイン選びに活かしましょう。


第6回 11月10日(日)14:00~16:15 日本/ワインのマナー

和食ブームと共に世界から注目される「日本ワイン」について知識を深めよう。
ワインを楽しむ際の基本的マナーについてもお話します。



初めての方にはテイスティングの基本手順もご説明します。

☆知識が全くなくて不安な方は最初に下記レッスンからご受講いただくことをおすすめします。

「超初心者向け・ワインの基本が分かる入門レッスン」
https://www.street-academy.com/myclass/21084

「脱初心者!白・赤・スパークリングワインの基礎をマスターする3回講座」
https://www.street-academy.com/myclass/41927



【講座内容】

このレッスンでは、世界各国のワイン造りにおける歴史や地理的な背景も踏まえながら

各地のワインの特徴についてポイントを絞って学び、
かつ実際のワインテイスティングを通して個性を確認することで
産地別のワインのキャラクターを掴むことができます。

すると、例えば

「濃厚な赤ワインならこの産地のを選べば間違いがない!」
「魚介類に合う白ワインが飲みたいからこの産地のワインにしよう」
「万人受けするコスパワインと言えばここの産地のだよね♪」

…など、産地ベースでワインを選ぶことも可能になり、
ワイン選びの幅が広がる楽しさが味わえます。


産地とワインの個性を結びつけて覚えることで
その日気分や料理、場面や予算に合わせてワインを選ぶ際の引き出しが増えていき、

学ぶ程にワイン選びのセンスが磨かれていきます。


産地別の特色を理解し、さらには自分の好みを軸にしたワインをチョイスできるようになると、

何となく、すすめられるがままに飲んでいた時とは比べ物にならないほど、楽しみが深まるはずです。


香りや味の違い、料理との相性も感じながら味わうことで
美味しさや楽しさが2倍3倍…またはそれ以上にも膨らむはずです。


食事の時間や一緒に過ごす人との時間がより一層豊かに彩られていくことに間違いありません。



~レッスンのポイント~

☑重要事項に的を絞ったオリジナルテキストを使用

 ワイン本に羅列された膨大な情報の中から、
 まず最初に押さえておくべき基本事項に的を絞った
 オリジナルテキストを使用します。

 基礎知識の中でも優先的に覚えるポイントや
 産地ごとの著名なワインの銘柄など、
 効率良く身に付けることができます。

 またレッスンは最大6名の少人数制ですので
 疑問があったらいつでも質問くださいね。


☑個性の違いが分かりやすいソムリエセレクトのワインを比較テイスティング

 普段はなかなかできない飲み比べも
 ソムリエセレクトの王道ワインで行えます。

 各地の代表的スタイルのワインを
 毎回4種類テイスティングすることで

 座学の理解がより深まり、産地ごとの個性を実感することができます。


☑国ごとのワインのラベルが読み解く実践付き

 毎回、ワインのラベルを見て
 そこに書かれた事項から情報を読み解く練習を行います。

 苦手意識を持ちがちな
 ワインのラベルにしっかり向き合うことで、

 見知らぬワインのラベルでも積極的に読もうとする意識が身につき
 ワイン選びが断然楽しくなります!




私が思うワインを学ぶ目的とは、
単に知識を増やすだけではなく、

知ることによって日常の中での楽しみが深まったり、

食を共にする人との時間がいっそう豊かになること。


世界や旅することへの興味関心が広がること。



そんな"人生のワクワクが増える”ところにあると考えています。



ワインの知識が人生の楽しみを増やすきっかけのひとつになれば
これ以上に嬉しいことはありません。



おすすめされた物を毎回飲むのではなく、

ワインリストやラベルを眺めながら
ワインを選ぶ楽しさを味わったり、


幅広い個性を持つワインとの
一期一会を楽しんだり、


料理との相性を実感しながら
ワインを味わったり。


知るほどにどんどん深まる
ワインの魅力を探求していきましょう。


私のこれまでの経験なども踏まえながら
分かりやすく楽しいレッスンを心がけています。


ぜひお待ちしております。


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受付中 早割5%OFF

8月25日(日)

14:00 - 16:15

東京 / 新宿・代々木

予約締切日時

8月24日(土) 14:00 まで

参加人数

1/3人

開催場所

山手線、東西線 高田馬場駅 徒歩2分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

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9月8日(日)

14:00 - 16:15

東京 / 新宿・代々木

予約締切日時

9月07日(土) 14:00 まで

参加人数

0/3人

開催場所

山手線、東西線 高田馬場駅 徒歩2分

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9月22日(日)

14:00 - 16:15

東京 / 新宿・代々木

予約締切日時

9月21日(土) 14:00 まで

参加人数

0/3人

開催場所

山手線、東西線 高田馬場駅 徒歩2分

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10月13日(日)

14:00 - 16:15

東京 / 新宿・代々木

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10月12日(土) 14:00 まで

参加人数

0/3人

開催場所

山手線、東西線 高田馬場駅 徒歩2分

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10月27日(日)

14:00 - 16:15

東京 / 新宿・代々木

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10月26日(土) 14:00 まで

参加人数

0/3人

開催場所

山手線、東西線 高田馬場駅 徒歩2分

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11月10日(日)

14:00 - 16:15

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11月09日(土) 14:00 まで

参加人数

0/3人

開催場所

山手線、東西線 高田馬場駅 徒歩2分

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この講座の先生

ワインでライフスタイルを豊かに!女性ソムリエ講師

ワインと出会って12年。
最初は好んで飲むほどではありませんでした。

ところが、ある1本のボルドーワインとの出会い、そして料理とのマリアージュを同時に体験したことをきっかけに、迷うことなくワイン業界に足を踏み入れることとなりました。

これまで多くのワインを飲む機会に恵まれてきましたが、それでもなお、もっとワインを知りたいという想いが止まりません。

それだけ奥が深く終わりがないワインの世界。

そして、知ることで何倍も楽しく、会話を弾ませるエッセンスにもなってくれるのがワインというお酒の魅力です。

豊かな食事の時間は人生の喜びも倍増させます。

「ワインは楽しい!」

そう思ってもらえるようなレッスンを心がけています。

ワインが好き!ワインをもっと知りたい!
そんなあなたはぜひ一緒にワインを楽しみましょう(^_^)

佐藤 洋美
ソムリエ・ワイン講師
チーズプロフェッショナル
東京カレンダー公認インフルエンサー

ブログ・インスタグラム、定期更新しています!
下記アイコンよりどうぞ。フォローも大歓迎です。 + 続きを読む

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    13:50 開場
    14:00 テキストを使ったワインレクチャー
    15:20 ワインのラベルを読もう
    15:40 4種のワインをテイスティング
    15:55 味わいの共有・相性の良い料理について
    16:15 終了

    *タイムテーブルは目安となります。

  • こんな方を対象としています

    ・ワインが好きだけど知識がない
    ・世界のワイン産地について知識を深めたい
    ・せっかく飲むなら分かった上で楽しめるようになりたい
    ・ワインを選ぶコツを知りたい
    ・色々なワインを飲み比べてみたい
    ・ワインスクールを気軽に体験してみたい
  • 受講料の説明

    ワインテイスティング4種類、オリジナルテキスト、
    ワインリスト、フランス地図/世界地図付、場所代等すべて含んだ価格となります。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ワインテイスティングがございますため、20歳未満の方はご受講いただけません。
    上記に伴い、必ず公共交通機関を利用しご来場ください。
    香水の利用はお控えください。

    定刻でスタートしますので遅刻のないようご協力ください。
review

レビュー

  • 9
  • 楽しかった!( 8 )
  • 勉強になった!( 9 )
  • 行く価値あり!( 8 )
  • M1

    男性 40代

    この講座は「ますます世界が広がる素敵な時間」でした

    ワインのハードルを下げ、かつ楽しみ方のロジックを知り、それにより世界が広がる、とても素敵な時間を過ごさせていただきました!

  • M1

    男性 40代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    より深い理解と、新しい学びがたくさんあり普段の生活も豊かなものになると感じることができました。

  • M1

    男性 40代

    この講座は「ワインの魅力、凝縮感たっぷりの時間」でした

    今回の講座も凄い凝縮感たっぷり、知識も体験もしっかりと味わえる濃密な時間を過ごさせていただきました!
    ニューワールドだけで6回くらい出来そうなのですが、でもスタート地点としてすごくしっかり大事な一歩を踏み出せたと想います。

  • M1

    男性 40代

    この講座は「ワインの楽しさをより深めることが出来る濃い時間」でした

    限られた時間のなかにワインを自分で楽しみ、さらに世界を広げていくためのエッセンスをぎゅっと濃縮していただいた、有意義な時間でした。
    選んできていただいたテイスティングのワインたちもどれもあたりで、今後のワイン選びの参考となりました。

  • W3

    女性

    この講座は「ワインを飲むのが楽しみになる」でした

    説明が丁寧で分かりやすく、教えていただいた知識を元に実際にテイスティングで確かめられる構成がとても良かったです。
    これまでワインの違いをそれほど意識せず飲んでいましたが、分かった上で意識を向けてみると感じ方が全く変わることに驚きました。
    ラベルをしっかり見ながらワイン選びを楽しんで行きたいです。

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