つくおきメニュー5品、各4人分ずつお持ち帰り講座♪

対面

作り置きレシピを学び、それぞれお作りいただいたものをお持ち帰りいただきます♪

受けた人 3 人

開催回数 3 回

こんなことを学びます

＜こんなことを学びます＞
忙しい毎日に作り置きおかずがあると便利ですよね。
作り置きメニューをマスターされたい方の為に、材料選びのポイント、下ごしらえから作業工程まで、一連の流れを学びます。

＜こんなことが出来るようになります＞
作り置きメニューを5品完成させてお持ち帰りいただく事が出来ます。
入れ物もこちらでご用意いたします。
レシピを活用してご自宅でも作るようになれます。

＜こんな風に教えます＞
少人数制のグループで丁寧に教えます。
レクチャーとワークを組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。

＜持ち物＞
エプロン、タオルをご持参下さい。

＜定員＞
６名

開催日程がありません

開催予定エリア吉祥寺・三鷹

価格(税込)¥5,500

現在は開催リクエストを受け付けていません

受けたい

121人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

場所代、テキスト代含みます。
材料費のみ当日お支払いくださいませ。
2,200円(税込)

この講座の先生

料理家、調理師、フードコーディネーター

飯嶋知晴

吉祥寺アプリールクッキングスタジオ料理教室主宰
東京、埼玉各地の料理教室で講師を務め、2000年、アプリールクッキングスタジオ料理教室開校
レストランのコック経験を生かした科学的に理解できる、フレンドリーなレッスンを心がけています。
株式会社わかさ出版「わかさ」「夢21」でフードコーディネート、レシピの制作
日テレ読売文化センター荻窪親子クッキング教室講師
杉並区食育推進ボランティア、杉並区子育てシンポジウム実行委員
日本ハーブコミュニティ協会理事
アロマテラピー1級
書籍学研「ラ・クチーナ・エスプレッサ」レシピ考案・料理制作... +続きを読む

この講座の主催団体

アプリールクッキングスタジオ

主催団体確認済み

1,516人
814回

基礎からおもてなしまで幅広く科学的に学べる料理教室

科学的に納得しながら楽しくレッスン♪
吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。
フレンドリーなスタイルで楽しく学べます！
包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます。
コック経験を生かしたプロのコツやプロ級の味をリーズナブルにマスターできます♪
お料理を扱うため、もちろん食材、衛生面、全てに細心の注意を払っております。
+続きを読む

主催団体に質問する主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

先ずテキストを使って説明いたします。手順を説明するだけでなく、食材選びからアレンジ方法、保存の注意点など織り交ぜて学んでいただきます。
実習に入ります。各自自分の持ち帰るものを全て切り物からおこないます。
次にあげたり煮たり炒めたり、オーブンやフリルを使うなど、食材に火を入れて仕上げていきます。
試食タイムをとり、作ったものをお召し上がりいただきます。
それぞれ容器に入れてお持ち帰りください。
入れ物のご用意もございます。