【ベトナム A】 ベトナムのローカルフード・バインミーを作ろう!

対面

専用フィルターを使ってベトナムコーヒーも作ります★

こんなことを学びます

バインミーはフランスパンにパテやなますなどをはさんだベトナム風サンドイッチです。さっぱりとおいしい人気のバインミーを一緒につくりましょう。手作りのレバーパテは格別です!

※只今コロナウイルス感染拡大防止のため開催を中止しております。
ベトナム料理のレシピ動画を提供させていただいております。
おうち時間にお役に立てれば幸いです。

https://youtu.be/yKoHCJVszaw

【メニュー】

ウェルカムハーブティー:蓮のお茶

バインミー:レバーパテ(苦手な方は代用にて対応いたします)
      
      グリルドポーク

      ベトナム風なます

※ バゲットは時間の都合上予めご用意しております。

キャベツとパイナップルの和え物

干しエビとセロリのスープ

マンゴームース

ベトナムコーヒー

ハーブティー:アーティチョークティー


※ 自宅(横浜市営地下鉄センター北駅下車徒歩5分)での開催となります。
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開催日程がありません

開催予定エリア横浜・みなとみらい

価格(税込)¥6,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン代 材料費 レシピ代全て含まれています。

この講座の先生

身近な材料で手軽に作れるアジア料理!

JAMHA日本メディカルハーブ協会認定   ハーバルセラピスト
ニールズヤード認定ハーブライフスタイリスト

子育て、家事、オフィスワークと忙しい毎日の中で『もっと自分らしく前向きな日々を送りたい』と感じた事がきっかけでハーブを学びました。その後ハーブを取り入れたハーブティーからエスニック料理へと世界がどんどん広がっていきました。

アジア旅で出会った料理を簡単でシンプルに楽しんでいただけるようお伝えしています。レッスンにご参加いただくとラオスの子供たちに教科書や文房具が届けられます。国連が定めた持続可能な世界を実現するための「SDGs」...
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当日の流れとタイムスケジュール

レシピのご説明

 ↓

調理開始

 ↓

試食
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こんな方を対象としています

・ハーブ料理初心者の方
・ベトナム料理で旅気分を味わいたい方
・ハーブをふだんの食卓に取り入れてみたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

筆記用具をお持ちください。

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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー7

  • 楽しかった( 7 )
  • 勉強になった( 6 )
  • 受ける価値あり( 5 )
  • この講座は「楽しく学べる」でした
    女性 40代

    バインミーにはさむレバーパテも簡単に作れ、とっても美味しくて全品大満足なレッスンでした。季節問わずベトナム料理って美味しいと、心から思える内容です。センスが良くて、とっても素敵な先生です。

  • この講座は「楽しく学べる講座」でした
    女性 30代

    現地の人の料理の仕方や日本で買える調味料の場所やご飯屋さんなど色々と話しながら楽しく学べた講座でした。

  • この講座は「世界を学ぶ」でした
    女性

    バインミーは気になっていたけど食べたことはなくて、レバーパテも簡単に作れることを知らなかったです。オリジナルのバインミーは美味しくて、副菜やデザートも簡単に出来て、また作ってみたくなるようなものばかりです。早速レバーパテの材料と米粉を買って帰りました。
    この講座では先生のエネルギッシュなお話も聞けますし、世界と関わっているようなグローバルな参加者の方も多く、視野が広がるような気がします。

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