簡単に!ロールケーキを作ろう!

失敗しない。しっとりフワフワのロールケーキを作ろう!

こんなことを学びます

 「ロールケーキ」って巻く時にヒビが入ったりして上手く巻けなかったりした事ありませんか?
誰でも失敗しないスポンジ生地の作り方をお伝えします。
以前ロールケーキのお店め働いていた事もありこのスポンジ生地だと失敗なく作る事が出来るし他のスイーツ作りにも応用出来ます!

レッスンは実習形式で行います。
参加者の方も一緒に作りながら分からない事やポイントなどをお伝えしながらつくっていきます。
時間は2時間で最大5名で行っていきます。
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池袋・巣鴨

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この講座の先生

みんなで楽しく身体に優しいスイーツ

23歳の時にその時食べたケーキをきっかけに沢山の人を笑顔にしたいと思いパティシエになろうと決意。
26歳で夜間の専門学校に通い28歳で卒業。
28歳から色んなケーキ屋さんや工場で働いている時29歳で堂島ロールと出会い製造に携わりました。
30歳で日比谷と銀座にあるレストランやさいの王様でパティシエとして独り立ちし野菜を取り入れたケーキの提供をしていた時に病氣がきっかけになり健康になるケーキを作ろうと思い独立!
現在はヴィーガンケーキのレッスンや依頼その他にも出張パティシエ【インナースペースパフォーマー】としてスイーツ以外にもパティシエが作る優しい料理の【全てヴィーガン対応可能】フルコースを提供しています。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    2時間でロールケーキを参加者1人1本作っていきます。
    作り終わったら試食しながら残ったものは各自お持ち帰りして頂いても大丈夫です。
    持ち帰り用の袋なども用意しています。

    ※受講料に袋などの料金も入っているので安心してください。
    • こんな方を対象としています

      ロールケーキ作る時に上手くスポンジが焼けない方やもちろんスイーツ作り初めての方も簡単に作れます!
    • 受講料の説明

      場所代、材料費込みの料金になっています。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      持ち物は筆記用具とタオルがあれば大丈夫です。
      ※参加者のみ開催場所をお伝えします。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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