【おもしろいグレープフルーツのむき型】講座

新しく楽しいグレープフルーツの概念を学べます!(笑)

learn

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
グレープフルーツ1個を使って
果肉を傷つけずに中身を丸ごと取り出す
テクニックを学びます。
むいた皮はナイフで模様を彫ります。
別名:フルーツカービングともいいます。

<こんなことが出来るようになります>
友人や子供に自慢が出来ます!笑
話題のネタにも出来ます!笑

<こんな風に教えます>
カービング教室内で少人数制のグループで丁寧に教えます。
雰囲気の良い明るい室内です。
「楽しく」を心がけており、講師の一方的な説明にならず
参加者の皆さんとコミュニケーションをとりながら
自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
・手をふくタオル
・お持ち帰り用の袋など

<定員>
基本 1〜4名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
※男性は初回のみ女性同伴で参加OK!

※月・水・金・土(※土は月2回午前のみ)にて日程を追加できます。

・月曜日(午前10:00〜11:30、午後13:00〜14:30)
・水曜日(午前10:00〜11:30)
・金曜日(午前10:00〜11:30、午後13:00〜14:30)
・土曜日(午前10:00〜11:30※お問い合わせください)

※金曜夜間レッスン(19:00〜20:30)あり

ご希望の方はメッセージでお知らせくださいませ。
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受付中

7月27日(土)

10:00 - 11:30

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

7月26日(金) 10:00 まで

参加人数

0/2人

開催場所

東急大井町線・目黒線 大岡山駅 徒歩3分
craftroom 東京都大田区北千束3-24-14 craftroom−1F

価格(税込)

¥3,900

予約締切

7月19日(金)

13:00 - 14:30

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

7月18日(木) 13:00 まで

参加人数

0/2人

開催場所

東急大井町線・目黒線 大岡山駅 徒歩3分
craftroom 東京都大田区北千束3-24-14 craftroom−1F

価格(税込)

¥3,900

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この講座の先生

野菜・くだもの・石けんの彫刻教室

「Katayama Carving School 」主宰。
野菜・石けん彫刻家

【共著書】「いちばんよくわかるソープカービングLESSON」
(河出書房新社)2017年11月出版

国内外のカービングコンテストやアートコンペティションでの受賞多数。2015年、台湾の彫刻国際大会で審査員を務める。講師の他、ベジタブル・フードアート作品の企画・制作に携わる。枠にとらわれない作品づくりを追及し、近年は食育にも力を入れている。

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    入室

    簡単なカービングのお話

    ナイフの持ち方・扱い方説明

    実際に野菜を切ってみます!

    最後に盛りつけて完成!

    iPhoneで写真撮影

    はじめての方でも作れます。どうぞお気軽にご参加ください♪
  • こんな方を対象としています

    興味があればどなたでも参加可能です。
    ・料理の幅を広げてみたい方。
    ・人とちがった趣味を持ってみたい方。
    ・人を喜ばせる事が好きな方。
    ・インスタ映えする写真をとりたい方。
  • 受講料の説明

    受講料には材料費・ナイフレンタル代が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ・レッスン中の動画撮影・写真撮影は他の生徒様のご迷惑となる場合がありますのでご遠慮いただいております。
    ※完成作品のみ所定の位置での撮影は可能です。

    ・当講座は「技術」を教える講座です。
    お持ち帰りになった食材はお召し上がりになる場合は自己責任とさせていただきます。
review

レビュー

  • 3
  • 楽しかった!( 3 )
  • 勉強になった!( 1 )
  • 行く価値あり!( 2 )
  • W3

    女性 40代

    この講座は「少人数のアットホームな指導でカービングの楽しさを知ることができるレッスン」でした

    先生のスタジオ兼ギャラリーはとても明るくきれいで、壁に沿って並べられた作品が素晴らしい!美しい作品を見てテンションが上がりました。カービング全くの初心者でしたが、先生が1人1人丁寧に分かりやすく教えてくださったので、すぐにコツが掴むことができました。初めてにしては上々の仕上がり!短時間で思った以上の事を学べ大満足です。またストアカに掲載されていたレッスンの日時が私の予定と合わず別日程をリクエストしたところすぐお返事が来て、日にちが迫っているにも関わらず即対応していただけた事にも感謝しています。気楽に受講できるのもよく、また単発のレッスンを受講したいです!

  • W2

    女性 30代

    この講座は「楽しくリフレッシュできる講座」でした

    初めての体験だったのですがとても楽しく受講できました。
    カービングのコツも丁寧に教えて頂きとても勉強になりました!
    また別のクラスも受けてみたいです!

  • W3

    女性

    この講座は「少人数で楽しく学べる講座です」でした

    グレープフルーツの果肉を傷つけない剥き方を丁寧に教えていただき、その後、皮にカービングを施しました。
    今回は果肉はそのまま持ち帰ったのですが、果肉を剥いて盛り付ける代わりに、中にライトを入れ、部屋を暗くしてランプのような演出をしてくださいました。
    グレープフルーツの良い香りに包まれながら、楽しいひとときでした。余った時間でオレンジのカービングもさせていただき、良い練習になりました。

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